好吃便宜还健康养生的韩国菜

好吃便宜还健康养生的韩国菜

在美国纽约法拉盛149街和41大道的交界,这里是北美闻名的“韩国餐饮街”。各式各样的韩国料理让食客眼花缭乱,的确这里有琳琅满目的正宗韩餐,每一家都充满特色。今天要介绍的这家韩国餐馆经营的菜品以猪肉为主,营养又好吃,价格还特别便宜,快来看看吧。


Dammion韩国餐厅是一家主打健康养生的韩国餐馆。店里的招牌是以猪肉为主的菜,分别是:酱猪蹄、白切猪肉、以及菜包肉和米肠拼盘,这几道菜里的猪肉吃起来完全没有腥味。

一般有猪肉的菜很难避免有腥膻味出现,而Dammion就能做到。


Dammion厨房长 金先生:“一般人,韩国人也好,什么人也好,不会放萝卜,不放的话,肉就会有腥味。”

除了主菜,店家特别推荐汤品,包括:米肠汤饭、猪肉汤饭、参鸡汤等,而高汤用了大量猪骨、牛骨以及猪、牛肉熬煮,汤底还加入磨碎的韩国紫苏籽,是喝起来浓郁香醇的秘方。

厨房长介绍,夏天人体消耗大,正好适合喝一些汤水补身。


Dammion厨房长 金先生:“像东北那时候,我们热的时候要吃狗肉,那是一年中最好的。就是老人都那么说的,一模一样的道理,越热就越要喝汤来补身,喝这种汤是补身的意思。”

新店酬宾,餐厅的和米肠汤和猪肉汤饭,两款汤饭全天只售$8.99,促销一直到8月18日。

2019-08-07 / by / in , , , ,
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