哮喘患者最怕急性发作，不但会喘不过气来，严重者甚至会致命。发作时如果身边没有气管扩张剂的药物可救急，该怎么办？专家建议，先给患者喝两杯浓缩咖啡，并且立即送医。
哮喘是一种慢性气道炎症反应，导因于呼吸道对环境中各种刺激产生过敏反应，造成发炎细胞的浸润、呼吸道黏膜肿胀、呼吸道的收缩，因而出现哮喘病症状。哮喘急性发作则是产生间歇的呼吸困难、睡眠障碍、喘鸣、胸闷以及咳嗽等症状。急性发作常因接触特定的过敏原或是感染而引起。
据（台湾）乳癌防治基金会董事长、台湾大学医学院外科名誉教授张金坚在其新书《瘾咖啡研究室》中介绍，咖啡中的咖啡因经肝脏吸收转化后，会形成“茶碱”（theophylline），具有支气管扩张作用，可改善呼吸道功能，而且其作用时间可长达4小时。所以，当哮喘患者急性发作时，可以尝试给患者喝两杯浓缩咖啡，并尽速送医。
适量咖啡有益健康
咖啡因也是美国FDA通过早产儿窒息的药物。曾有研究发现，以咖啡因治疗产儿的窒息时，可同时改善支气管肺发育不良的问题。
国内外有许多研究报告也显示，适量饮用咖啡，对于肥胖、高血压、心血管疾病、糖尿病、脑中风的预防都有助益。
咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，一杯咖啡的咖啡因含量，因咖啡豆的品种与烘培技术不同，可从40mg至300mg不等。
美国饮食指南对于喜欢喝咖啡的人，也建议可列入日常健康习惯中，每天三至五杯，但不宜超过400mg，如果摄取过量，可能会有副作用。
名医私房“三杯喝法”
虽然咖啡对健康有许多益处，但也可能导致失眠、消化性溃疡、骨质疏松症等问题。张金坚因喜欢喝咖啡，独创“三杯喝法”，让喝咖啡变得更健康。
张金坚解释，咖啡容易利尿，因此喝咖啡时一定要注意水分补充，一杯咖啡一杯水。咖啡容易阻碍钙质吸收，可能导致骨质疏松，因此建议喝完后1小时喝杯鲜奶，鲜奶量建议是咖啡的1.5倍，不喜牛奶也可吃小鱼干或深绿色蔬菜，一样能补充钙质。
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