简单易做!多种食物可用的凉拌汁 酸辣开胃(视频)

简单易做!多种食物可用的凉拌汁 酸辣开胃(视频)

酸辣凉拌汁/香菜/大蒜/小米辣

酷热的夏天,给人带来的感受就是吃饭没有胃口,如果吃点凉拌菜还会比较开胃,但是要想吃到好的凉拌菜,调汁就非常关键,今天我们与大家分享一道多种食物可用的凉拌汁的做法,既简单又非常美味。

主料:

大蒜 1头,香菜 1颗,小米椒 4

美食、香菜、大蒜、小米辣 

配料:

白芝麻 1汤匙,辣椒粉 1汤匙,食盐 少许,白糖 1茶匙,白醋 1汤匙,生抽 2汤匙,油 适量,十三香 少许

做法:

1.准备工作:大蒜去皮拍碎、切末,放入容器中捣成蒜泥;小米辣切碎;香菜切末。

将大蒜捣成蒜泥

2.配置小料:将蒜泥、小米辣碎放入碗中,加白芝麻1勺,辣椒粉,十三香 ,食盐,白糖

配置小料 

3.制凉拌汁:锅中放油,锅中油温烧至六-七成热时,将热油浇在小料上,激发出小料的香味,加生抽2汤匙,香醋一汤匙,最后放入香菜搅拌均匀即可。

美食、制凉拌汁 

制凉拌汁 

2020-06-17 / by / in , , ,
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