人参吃一斤,比不上它一两,保心脏、降血压!

人参吃一斤,比不上它一两,保心脏、降血压!

人参吃一斤,比不上它一两/小米——保心脏 护血管/ 降血压糙米–养肺气通鼻窍

吃粥也能吃出健康!

《黄帝内经》里讲“五谷为养”,认为五谷是具有生命力的种子。人要“五谷为养”,就是说:命是要靠五谷滋养的。小米和糙米就是两种不错的粗粮,喝点粗粮粥可以养胃。但是,大多数人不知道常吃这两种米,可以保护心脏,护血管、降血压!

一、小米——保心脏、护血管、降血压!

小米含有多种维生素、胺基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每 100 克小米含蛋白质 9.7 克、脂肪 3.5 克。一般粮食中不含有胡萝卜素,而小米每 100 克含量达 0.12 毫克,维生素 B1 的含量位居所有粮食之首。小米最适合煮粥,不仅口味美味,而且营养易被人体吸收。

鼻炎患者也是可以喝小米粥的。小米粥的营养有多种维生素和无机盐,可以助消化、养胃健脾、安神益气是最佳的食疗滋补品,而且常喝小米粥具有增强人体的免疫力,其中小米因富含维生素B1、B2等,可以很好的增强人体的抵抗力!


小米 

功效:

保护心脏:小米富含镁,有助于调节人的心脏活动,预防心脏病。

保护血管:小米富含镁等多种营养成分,它们能够扩展血管,更好的保护好血管。

降低血压:小米富含 B 族维生素、膳食纤维、烟酸、镁等多种营养成分,它们能够抑制血管收缩,降低血压。尤其是平时身体较为虚弱的高血压患者,更适合用它来调理。

小米南瓜


小米南瓜粥 

南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡 20分钟。准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮 30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥。 30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮 15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。

功效:南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低 40%。

瑞典的一项最新研究也得出类似结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低 25%。经常食用小米南瓜粥可以保护心脏。

小米红枣粥:


红枣 

小米洗净,锅内水烧开再放入小米,这样不容易糊锅,另外熬的时候把汤勺放在锅内,汁就不会溢出。粥开后再放入红枣,熬至软烂即可,喝粥的时候可加入蜂蜜。

功效:红枣中含有丰富的维生素 C和维生素 P,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,保护血管有着很好地帮助。经常食用小米红枣粥有保护血管的作用。

二、糙米——养肺气通鼻窍

糙米脱壳后仍保留着一些外皮层、糊粉层和胚芽,它有更多的维生素、膳食纤维与普通精致白米相比糙米更好,结合现在人们普遍的饮食习惯,它被视为是一种绿色的健康食品。

研究表明,糙米中钙的含量是白米的 1.7 倍,含铁量是 2.75 倍,烟碱素是 3.2 倍,维他命 B1 高达 12 倍。糙米中的维生素 E 是白米的 10 倍,纤维素高达 14 倍。同时,汉霖堂中医研究认为,对于鼻炎患者来说,糙米外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,因此更适合鼻炎患者食用!


糙米 

功效:糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。保留了大量膳食纤维,能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。吃糙米对于鼻炎患者也是多有益处。因为糙米属于清肺食物的一种,有助于养肺气通鼻窍

糙米有营养但味道不好,咋办?

饭始终是给人吃的,如果人不喜欢吃,或者过于难吃,自然就不会受到喜欢。我们建议:精米搭配糙米来吃,营养价值和口感都能兼顾。糙米比例 20%~50% 之间相对来讲更容易被接受。在添加了50%和20%糙米的混合米饭中,获得了更加多的笑脸票数。在吃糙米时泡上几个小时,煮出来会绵软一些。另外,要想让糙米更好吃,煮之前不妨滴几滴醋试试。

玫瑰红豆大枣糙米粥

糙米提前一天泡水准备,然后将沥干水分的糙米和水以1:7的比例加入到砂锅内;将提前煮熟的红豆倒入后,顺时针拌匀,加入大枣,之后倒入玫瑰花转小火慢煮。

功效:温补之效,适合男女老少食用,有肠通便、健美减肥及补血功效,对女性调节情绪和脸色暗淡有一定的缓解作用。

2021-01-29 / by / in
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