《欧洲预防心脏病学杂志》:常吃巧克力 保护心脏 降低冠心病风险

《欧洲预防心脏病学杂志》:常吃巧克力 保护心脏 降低冠心病风险

吃巧克力对心血管系统有好处,每周至少吃一次可以降低冠心病风险。这是近日发表在《欧洲预防心脏病学杂志》的一份报道。

研究人员分析了6项关于巧克力摄入量和心血管结局之间关系的前瞻性研究。共纳入336,289名参与者。中位随访时间为8.78年。

每周至少吃一次巧克力,可以降低冠心病风险 

共有21777名参与者发生了冠心病(CAD)、心肌梗死(MI)、心力衰竭(HF)和脑血管事件。研究中分析指出,与每周吃巧克力不超过1次的参与者相比,每周食用巧克力超过1次或每月超过3.5次的参与者冠心病风险降低了8%。先前也有一些荟萃分析表明,吃巧克力对心血管系统有好处。

每周食用巧克力超过1次或每月超过3.5次的参与者冠心病风险降低了8%。先前也有一些荟萃分析表明,吃巧克力对心血管系统有好处。

巧克力中的一些营养成分,如黄烷醇、甲基黄嘌呤、多酚、硬脂酸已被证实对心脏具有保护作用,可减少心肌梗死面积,减少血小板聚集、改善内皮功能、抗氧化。

不过研究人员也提醒,对于市场上的一些巧克力制品需要考虑其附带的热量(脂肪、奶类或糖)会带来的不利影响。每周至少吃一次黑巧克力,并控制整体卡路里摄入是安全有效的。

每周至少吃一次黑巧克力 

2018年,中国大陆深圳大学学者也曾在Heart上发表过的一项研究表明,食用巧克力和心血管疾病(CVD)之间存在非线性剂量反应关系:降低CVD风险最理想的巧克力摄入量是45g/周,而当摄入量超过100g/周时,巧克力对CVD的保护作用就会被抵消,并产生与高糖饮食相关的不良影响。

因此,如果出于保护心血管的原因选择吃巧克力,除了要挑选可可浓度较高的黑巧克力,还需要注意过犹不及,适量就好。

 

2020-07-28 / by / in
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