今天跟大家分享港式捞面的做法。捞面出了表面的意思，把面从水里捞出来，在粤语中它还有〝拌面〞的意思。一般使用的是鸡蛋面，配上一碗浓汤，然后吃的人自己再一起拌起来。
1包全蛋面
3汤匙油
一把葱花
2盎司中国西兰丝
2盎司shimeji蘑菇
2盎司鸡丝
2杯鸡汤
一汤匙蠔油
1/2茶匙酱油
少许盐
少许胡椒粉
少许糖
少许香油
一茶匙玉粉加一汤匙水
1/2茶匙老抽
据説在宋朝有对兄弟在西湖打鱼为生，哥哥有一个美丽的老婆。后来有一个坏人看上了哥哥的老婆，而害死了哥哥。这个弟弟和他的嫂子受尽了人生的酸甜，而创出了西湖醋鱼。今天要跟大家分享这个传奇的西湖醋鱼的做法，美味家常食谱 ，只需 5 分钟 ！
1条鱼
3根葱
3片姜
1把香菜
酱：
2杯鱼汤
2盎司姜
2汤匙酱油
1汤匙绍兴酒
2汤匙糖
少许盐
2汤匙玉米粉加2汤匙水
2汤匙醋
我们今天要给你带来一个更健康，口感更丰富的蔬菜蛋花汤！
3杯鸡汤
2汤匙胡萝卜粒（因为顔色漂亮）
1茶匙姜末
3汤匙甜玉米（因为味道甜）
1个王子菇，切粒
3叶白菜，切粒
3个上海菜心，切粒
少许盐
少许胡椒粉
少许糖
4汤匙的玉米粉加4汤匙水
4个鸡蛋
黑椒牛肉是一道温馨粤菜，家庭菜。滑嫩的牛肉配上辣辣的黑胡椒，创造出一个完美的组合。我们现在就看看这个黑椒牛肉的家庭做法~！
8盎司侧膜横肌牛排
6汤匙油
1个洋葱
1个青椒
1个红椒
酱：
2汤匙蠔油
1茶匙酱油
1茶匙老抽
少许黑胡椒
少许白糖
1茶匙玉米粉加1汤匙水
1汤匙油
腌料：
1/2蛋清
少许盐
少许黑胡椒
少许白糖
1汤匙绍兴酒
1大勺玉米粉加1汤匙水
1汤匙油
鱼香肉丝是一道经典的四川菜。所谓的鱼香，可这道菜里并没有鱼。据説那是因为这道菜的汁其实是做鱼的汤汁。可有一位女士拿这个汁去做了这个肉丝。 今天就来看看鱼香肉丝家庭做法！
东坡肉是江、浙名菜，用五花肉炖制而成， 一半为肥肉，一半为瘦肉。入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。此菜相传出自宋代大文豪苏东坡。现在我们来看看东坡肉的家庭做法！
2磅五花肉
1束葱
1生姜
1/4杯酱油
2汤匙老抽
1/2杯绍兴酒
3杯水
1/2杯红糖
今天我们要做的是著名的左宗棠鸡。这道菜是由左宗棠命名的，他是清朝的政治家。不过，我敢保证，他一定从来没尝过这道菜。因为这道菜是由中国移民在纽约发明的。
8盎司鸡胸肉
2汤匙辣椒油
2瓣蒜
2根葱
4个干辣椒
2夸脱油
腌料
1/2个蛋清
少许盐
少许胡椒粉
少许糖
1汤匙玉米淀粉和1汤匙水
酱
1汤匙蠔油
1汤匙酱油
1汤匙绍兴酒
1汤匙白醋
2汤匙糖
少许胡椒粉
1汤匙玉米淀粉加4汤匙水
2汤匙油
面糊
1杯番薯粉
1个鸡蛋
少许盐
1茶匙苏打粉
4汤匙油
4汤匙水
剁椒蒸鱼是湖南的传统菜。以鱼的〝鲜〞和剁椒的〝辣〞为一体。火辣的红剁椒覆盖着白嫩的鱼肉。我们现在就看看这道菜的家庭做法。
1条鱼
1汤匙姜末
3汤匙剁椒
1汤匙葱花
1汤匙蒜末
4汤匙油
少许香油
6汤匙酱油
1根葱
3片姜
3瓣蒜
今天我们要做一个很漂亮橘色的海鲜汤。你可以猜到这个橘色是怎么来的吗？我等等会跟大家揭晓。我们现在先来看看我们的食材表。
1个胡萝卜
3杯鸡汤
3片姜
3个芦笋
6个蛤蜊
12条虾
少许盐
少许胡椒粉
2汤匙玉米粉和2汤匙水
2汤匙葱花
我们今天就看看这个鱼片茄子煲在家里怎么做~
1茄子
8盎司鱼片
3汤匙油
2块青椒
2块红椒
3片生姜
3办蒜
一杯鸡汤
1汤匙蠔油
1汤匙酱油
少许胡椒粉
少许糖
1茶匙玉米粉和1汤匙水
1茶匙老抽
2汤匙葱花
腌料
1/2蛋清
少许盐
少许胡椒粉
少许糖
1茶匙玉米粉和1汤匙水
1汤匙油