不起眼的菜 营养价值却超凡 35岁以后要多吃!

不起眼的菜 营养价值却超凡 35岁以后要多吃!

一些蔬菜价格便宜,看起来不起眼,但营养价值却超凡,老祖宗都说好,但每天珍馐补品,却不一定达到身体所需要的营养成分。

海带:利血脂

海带营养丰富,富含碘,并且粗蛋白、糖、钙等的含量是菠菜、 油菜的好几倍。

海带中的褐藻酸钠还能有效降压、预防白血病和骨痛病, 海带淀粉还能降低血脂,预防动脉硬化,降低胆固醇。

海带

小白菜:稳血压

小白菜又叫上海青或油菜,富含钾元素,有助于增长肌肉、 稳定血压。

并且小白菜富含多种维生素,有效提高人体免疫系统, 还能增加白血球的活性,帮助人体对抗病菌和毒素。

小白菜

橄榄油:护关节

一些朋友总是肌肉关节酸痛,只要炒菜时放些橄榄油就行。 橄榄油含有橄榄油辣素,能消炎止疼,肌肉关节炎症少了, 人也衰老得慢了。

橄榄油

紫甘蓝:护心

甘蓝菜含有芥子油甙和山柰酚,能有效抵御癌症,还能保护心脏、 降低血压,增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。

甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质,能帮助预防眼部疾病, 防止眼部衰老导致的视力丧失。

紫甘蓝

芦笋:护心降血脂

芦笋能降低血脂浓度,软化血管, 其中富含的叶酸还能减少引起发炎的高半胱氨酸的含量, 有效降低心脏病风险。

每天吃点芦笋,还能摄入钾元素,让你“ 60岁的人还能有30岁的心脏”。

芦笋

豆瓣菜:抗癌

豆瓣菜又称西洋菜或水田芥, 小小一把豆瓣菜就能满足人体一天的维生素K需求。

每天坚持食用豆瓣菜,两个月后便能使甘油三酯的含量降低10%, 减轻白血球所受到的损伤,有效降低癌症风险。

豆瓣菜

葵花籽:改善鼻炎

现在患鼻炎的人越来越多,尤其是过敏性鼻炎。 葵花子富含维生素E,能改善过敏体质, 一天一大把葵花子就能补充人体每日所需的维生素E,太神奇了!

葵花子

圆白菜:益脑

人人都知道核桃等坚果补脑,其实圆白菜也补脑。圆白菜、西兰花、 菜花等十字花科蔬菜都富含乙酰胆碱,能健脑,增强记忆力。

研究表明,每天吃两种甘蓝类蔬菜,如圆白菜, 便可减缓大脑认知功能衰退的40%,记得圆白菜最好生吃, 营养最全面!

包菜

香菇:抑制癌细胞

香菇营养丰富、味道鲜美,是“菇中之王”。 被明代皇帝朱元璋称为“长寿菜”。

现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能, 降低诱发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效。

香菇

番茄:护肤抗衰

西红柿富含天然强力抗氧化剂——番茄红素,16毫克番茄红素, 便能将晒伤的危险系数降低40%。

其中红色西红柿中的番茄红素最多,还能防治衰老、免疫力下降, 而黄色的番茄含更多胡萝卜素,能防止皮肤干燥、粗糙。

番茄

马齿苋:杀菌

马齿苋是一种野菜,又称五行草、长命菜,它富含蛋白质、脂肪、 糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分,还有很高的药理作用。

马齿苋富含去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等, 能维持血糖稳定、降低血压、保护心脏。

鲜食干食都好吃,用肉丝烹炒,做成鸡蛋羹汤都鲜美可口, 清香味美。

马齿苋

九月 4, 2020 / by / in ,

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