天天洗衣服,还是每周洗一次,何者较有效率?尽管这个话题引起很多争论,拥有近18万名粉丝“我心深处”(Beneath My Heart)博客的博主哈琪森(Traci Hutcherson)仍坚持每天洗衣服。这位4个孩子的妈说,早上煮咖啡的同时,她会将一篮脏衣服倒进洗衣机,然后在出门前,把洗好的衣服放进烘干机。她认为每日洗衣服能避免堆积太多衣服,导致一时工作量过大而忙得不可开交。
厨房是创造美味的场所,却也是室内食物异味产生的来源。除了打开窗户让味道慢慢散开,不少人藉由芳香剂制造馨香空气,问题是:它会释放挥发性有机化合物质,对人体健康造成危害。有鉴于此,Food and Wine网站提供4种廉价的绿色配方,将这些恼人的味道驱逐出境。
清除鱼腥味秘笈:醋与调味香料
针对厨房内挥之不去的海鲜腥味,可善用醋、小苏打和柠檬的除臭特性,例如在做菜的台面放上一碗白醋一整夜,可以缓解腥味。再者,发挥点巧思将其任意搭配调味香料烹煮,就能达到满室芳香的效果。隔日清晨在水中炖煮肉桂棒、柠檬皮和姜粉,约15分钟后便能消弭臭味。根据老房子(This Old House)网站,将2杯水煮沸,放入2~3大匙小苏打以及1个柠檬皮,也是不错的绿色配方。而Clean My Space视频推荐在水中炖煮柠檬片、肉桂棒、丁香(clove)和醋。其它可考虑的香料尚有肉豆蔻(nutmeg)或多香果粉(allspice)。