不油炸的香酥鲜菇 鲜香酥脆 一上桌秒光(视频)

不油炸的香酥鲜菇 鲜香酥脆 一上桌秒光(视频)

香酥鲜菇/鲜菇/酥脆菇/炸菇/气炸锅

香酥鲜菇是一道非常简单又健康的美味家常菜,普通食材但技巧不平常。一出锅端到饭桌上家人就赞不绝口。

食材:

凤尾菇 150克,玉米面 3大匙,中筋面粉 1大匙,五香粉 1/4小匙,黑胡椒粉 1/4小匙,盐 1/3小匙,食用油 1.5大匙,鸡蛋1个

做法:

1. 准备工作:将鲜菇用手撕成条。

2. 调糊:将玉米面,中筋面粉,五香粉,胡椒粉,盐和油调成糊。

3. 成菜:将鲜菇放入糊中裹匀,然后放在气锅里面,240°C烤10分钟。如果没有气锅,也可以放在平底锅里面煎一下,煎至金黄色即可。

十月 23, 2020 / by / in ,

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