長島New Hyde Park的NOVA Asian Bistro，是少大紐約地區質量叫好叫座的「單點任你吃到飽」的日餐之一。只要顧客愛吃的壽司或生魚片，現點，壽司師父現做。館周間每人$20.95，周末每人$22.95，即日起至5月31日，憑券(或此新聞)每人可折價$1，歡迎嚐鮮。
NOVA Asian Bistro月前新張，堅持優質食材，禮聘經驗豐富壽司師傅，做出傳統與創意的壽司。該店負責人表示，好的壽司要食材新鮮，且要保持口感，魚肉不只要大塊，部位十分重要，一般餐廳很難在成本、客戶滿意度和口感之間做到完美；要讓顧客有飽足幸福感，必須不惜成本。
NOVA Asian Bistro全天供應單片壽司及生魚片、各式壽司卷、手卷、Teriyaki、Tempura、頭檯、熟食、壽司頭檯、湯、沙拉等，單點任你吃到飽。周一至周四每人$20.95，周五、六、日及假日每人$22.95，即起至5月31日憑卷(或此新聞)每人折價$1。
該餐館也提供健康美味東南亞風味餐，少鹽少油。東南亞風味餐，酸、辣、香，也可再加入秘密配方，更具特色。
東南亞菜色香味俱佳，兼有中西風味，自成一格；其魚露、香茅、咖喱等熱帶香料，再配合椰子、木瓜、芒果等熱帶鮮果，酸辣香甜。也可品嚐多道東南亞特色菜，如泰國Thai Tom Yum、Pad Thai、Thai Red Curry，新加坡Singapore Mai Fun，以及其他餐廳罕有Crispy Duck等。
NOVA Asian Bistro的菜色巧思兼有創意，是長島地區食客新選擇。地址1215 Jericho Turnpike, New Hyde Park, NY 11040；電話516-280- 8866/8868(從LIE 495 W. 在Exit 34 出口右轉，沿New Hyde Park Rd. 直走1.5 哩，右轉Jericho Turnpike後2個路口即達。)
 280-8866){kind=link}
 280-8866&description=Nova Asian Bistro(516) 280-8866){kind=link}