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Posted on 十一月 30, 2016 / 1177

◆Michael’s餐厅
地址:33-17 Broadway,Astoria,NY 11106
电话:718-726-7474(可电话订餐)


清爽迷人希腊餐 长寿健康无负担

Michael’s餐厅 书写Astoria60年历史


湛蓝美丽的爱琴海和如梦如幻的金苹果并不是希腊的全部。和地中海浪漫风景一样迷人的还有健康长寿的希腊美食。全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、奶酪等自然食材,再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料,演绎了简单却营养丰富的饮食典范。研究表明,希腊人大量使用橄榄油与蔬菜的烹调方式,大大降低了希腊人罹患心脏疾病的比例。

60年老店 沉淀历史 书写繁华

走进位于Astoria的Michael’s餐厅,立刻就会被墙壁上一排玻璃框相片吸引,乍看起来非常普通的相片,却有着非凡的意义。每个座位上的两张相片是同一个场景,不同的是相片的拍摄时间,一张是上个世纪二、三十年代的照片,另一张则是同一位置现在的照片,Astoria地区近百年的沧桑变化,在照片上一览无遗。Michael’s餐厅在Astoria伫立60年,见证了整个社区的兴衰繁荣,伴随了几代人成长,有的小孩子是吃着Michael’s餐厅的早、午、晚餐长大的。老板 Angelo Georgis先生说:“几十年来,我们坚持最优的品质和最好的服务,客人们都很喜欢,所以餐厅能够延续至今。”

餐饮世家 55年经验 倾心奉献

走进位于Astoria的Michael’s餐厅,立刻就会被墙壁上一排玻璃框相片吸引,乍看起来非常普通的相片,却有着非凡的意义。每个座位上的两张相片是同一个场景,不同的是相片的拍摄时间,一张是上个世纪二、三十年代的照片,另一张则是同一位置现在的照片,Astoria地区近百年的沧桑变化,在照片上一览无遗。Michael’s餐厅在Astoria伫立60年,见证了整个社区的兴衰繁荣,伴随了几代人成长,有的小孩子是吃着Michael’s餐厅的早、午、晚餐长大的。老板 Angelo Georgis先生说:“几十年来,我们坚持最优的品质和最好的服务,客人们都很喜欢,所以餐厅能够延续至今。”

餐饮世家 55年经验 倾心奉献

有着55年餐饮经验的Michael’s餐厅老板Angelo Georgis先生,出生于希腊餐饮世家,祖父和叔叔都曾是希腊名厨。Angelo Georgis先生早年曾经在希腊的餐厅工作,来美后开始经营自己的餐厅。1981年,他接手经营Michael’s餐厅,如今已有33年了,他将毕生的精力投入在餐饮事业上,完美呈现希腊美味是他不断的追求与坚守。Angelo Georgis先生介绍说:“餐厅的希腊裔厨师非常有经验,已经在这里工作25年了,能够快速烹饪任何一道希腊美味。”

将鲜美多汁的蟹肉填在新鲜蘑菇里蒸熟的蟹肉蘑菇。(张学慧/大纪元)
将鲜美多汁的蟹肉填在新鲜蘑菇里蒸熟的蟹肉蘑菇。(张学慧/大纪元)


初榨橄榄油 液体黄金 超级营养

橄榄油常见于“地中海式”的菜肴,希腊人的日常饮食就以橄榄油佐意大利面、蔬菜和海鲜,既可发挥食材的原汁原味、清爽健康的特色,也可让橄榄油发挥最大益处。Angelo Georgis先生介绍说:“为突显希腊美食原汁原味的特点,我们以初榨橄榄油来制作各种料理,包括煎、煮、炒、炸,更用于生食、凉拌和色拉。”初榨橄榄油没有经过化学处理,也没有添加防腐剂,所以保留了橄榄成熟后所含有的维生素、单元不饱和脂肪酸和其他天然成分。

希腊沙拉 香气扑鼻 淡酸爽口

希腊沙拉一般都是用生菜、蕃茄、洋葱、橄榄等食材,随便切一切即成。最大的特色就是上面一定要放上一大块菲达起司(Feta Cheese),上桌前还要淋上一点橄榄油醋。菲达起司是希腊传统的盐渍羊奶酪,质地粉粉的一压就碎,单吃微咸,但是配沙拉吃却很提味。再配上传统小吃葡萄叶卷(Dolmadakia),更是美味特别。用腌渍过的葡萄叶包卷米饭和调味过的绞肉,下去炖煮后散发着淡淡的酸味和香气,吃起来非常爽口。

海鲜义面 用料丰富 清爽健康

用料非常丰富海鲜的意大利面,是采用大虾、海红、淡菜、花枝、章鱼新鲜食材等,面条没有经过过度的加工烹煮,以简单的橄榄油清炒,并以简单的柠檬和各式香草为调味料,吃起来清爽健康无负担。如果天天享用,必定健康长寿。

特价套餐 日日变换 天天低价

Michael’s餐厅24小时营业,常年提供特价早、午、晚套餐,并且菜单每天不同。特价早餐仅$5,包括主菜、烤面包、咖啡或茶;特价午餐仅$10.95,包括汤或沙拉,咖啡或茶或饮料(3选1)和主菜(12种选择);特价晚餐仅$16.75,包括主菜、汤或沙拉、土豆(4种选择)、蔬菜(4种选择)、甜点、咖啡或茶、主菜(16种选择)。周末早、午餐仅$13.95,含主菜、面包圈或松饼、茶或咖啡、两种饮品(血玛丽酒、香槟、红酒、白酒、鲜榨果汁任选)。

自制甜点 无限咖啡 小型宴会

Michael’s餐厅经理Antonis Armeftis先生特别强调:“这里不仅提供超值的套餐,自制的甜点也非常美味,尤其是奶酪蛋糕更是甜香诱人。而且咖啡、汽水可以全天免费续杯。”Michael’s餐厅还承接小型宴会,每桌可容16个人,而且家庭宴会也可选择订餐服务,Michael’s提供24小时免费送餐服务。

自制甜香诱人、味道浓郁的巧克力蛋糕。(张学慧/大纪元)
自制甜香诱人、味道浓郁的巧克力蛋糕(张学慧/大纪元)

Features
dacheng
Reviews
5
Total Score 2 REVIEWS
服务: 价格: 环境:
  • 四月 8, 2019 at 4:35 上午

    阿斯托里亚的小餐厅,高档的esk装饰。菜单以典型的晚餐方式,非常大。汤真的很好,份量也很大。价格真的很便宜, 肯定会回来的。

  • 三月 12, 2019 at 5:36 上午

    施坦威深夜美食的好地方。我非常喜欢烤鸡肉烤鸡肉配烤薯条和烤伏特加酒的味道也很好吃。我喜欢这个演示,它散发出90年代的经典晚餐氛围,服务也很棒。

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服务: 价格: 环境:

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