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Posted on 七月 12, 2016 / 520

Buffer的价钱 堂吃的品质

富山料理 现点现制精致日餐


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引言:提起自助餐,有人会觉得质量不一定好,营养学家甚至建议少吃自助。因为大多数自助餐都是事先准备好的,很难保证新鲜的口感与品质。但是到“富山料理”,你就会改变这一观念。因为“富山料理”以现点现做的方式提供精致的日餐,但是您却可以用Buffer的方式无限量享用。让我们一起来看看,$12.99能带给我们怎样的惊喜?

精致健康的日本料理一直很受华裔的喜爱:新鲜的生鱼片(刺身)、精致的寿司、香脆的天妇罗常常让人欲罢不能。但是,日本料理一直以来都是被定位成高消费的料理, 消费一餐价格不菲,虽然精致美味,工薪阶层却难以经常享用。

一个在日餐店工作多年的年轻人,细心地发现越来越多的人喜爱日餐,包括小孩子,但是日餐的价格一直高于中餐,如何能让社区的普通百姓没有任何负担的享用美味呢?他萌生了一个大胆的想法:自助日餐,无限量享用。于是,布鲁克林七大道的“富山料理”(Toyama Cuisine)开业了。

位于7大道的富山料理是布鲁克林第一家自助日餐.(张学慧/大纪元)
位于7大道的富山料理是布鲁克林第一家自助日餐(张学慧/大纪元)

 

家门口的舒心享受

“富山料理”是布碌仑八大道附近第一家日式自助餐,开业一年以来,餐厅经常满座,有的是朋友三三两两而来,随点随做,新鲜新奇,美味实惠;有的是附近上班的工薪一族,下班后美美的犒劳自己,随心随意享受一个人的惬意;有的是扶老携幼的全家聚餐,男女老少都能在这里找到心仪的美食;有的是年轻的妈妈带着孩子一起享用,孩子开心,妈妈满意。

勤恳老板的诚意奉献

“富山料理”老板房先生移民美国后,十多年一直在餐厅工作,先是在中餐厅,后又到日本料理店工作6年,期间积累了丰富的经验。勤奋好学的房先生,每天6点起床,骑自行车去学英文,中午12点去日本料理店上班,晚上下班回到宿舍睡觉经常是凌晨1、2点了,他通过自己多年的实践和钻研,已经精通日式料理店的每个职位,他可以做寿司吧的师傅,也可以在厨房做炒锅、油锅,当然企台也难不倒他。

房先生说:“这是我自己经营的第一家餐厅,赚钱不是目的,主要是为了学习,积累经验,为以后能有更好的发展,所以我以平常心经营餐厅,要保证最好的质量,又要薄利多销,让客人都能够消费得起。”

现点现做的新鲜美味

“富山料理”的美食花样很多,有寿司,有手卷,各式红烧肉、天妇罗、沙拉、炒饭、拉面、乌东面、日式饺子、豆腐等应有尽有。为方便华裔食用,房先生还特别制作了熟的寿司。房先生介绍说:“我们做寿司所用的三文鱼和金枪鱼都是非常新鲜的,不是急冻的。而且都是在客户点餐后现点现做,店内提供单点菜单,这样保证很卫生、很健康、很新鲜。为保证海鲜质量,我们进货时都要严格检查,不新鲜的海产我们都退货。而且,所有的员工都是经过培训后上岗的。”

吞拿鱼、三文鱼寿司。(张学慧/大纪元)
吞拿鱼、三文鱼寿司(张学慧/大纪元)

 

红烧虾。(张学慧/大纪元)
红烧虾(张学慧/大纪元)

 

红烧鸡肉。(张学慧/大纪元)
红烧鸡肉(张学慧/大纪元)

 

铁板鱿鱼。(张学慧/大纪元)
铁板鱿鱼(张学慧/大纪元)

 

炸三文鱼皮沙拉。(张学慧/大纪元)
炸三文鱼皮沙拉(张学慧/大纪元)

 

精美手卷。(张学慧/大纪元)
精美手卷(张学慧/大纪元)

 

精美手卷。(张学慧/大纪元)
精美手卷(张学慧/大纪元)

 

精美手卷。(张学慧/大纪元)
精美手卷(张学慧/大纪元)

小孩免费外卖半价

“富山料理”有三种菜单供客人选择:自助餐、点餐和外卖。自助餐午餐$12.99,晚餐$18.99,3岁以下小孩可免费享用,10岁以下小孩午餐$7.99,晚餐$12.99。“富山料理”还提供其他自助餐很少提供的生蚝和铁板红烧鱿鱼等高价料理。为让客人更满意的享用,房老板贴心的在餐厅安装了投影大屏幕,让客人还能在享受美味的同时,免费观赏电影。为了让更多没有时间来餐厅就餐的人得到更多的实惠,叫外卖的客人全部享受50%折扣。

远道而来就为这一口

喜爱美食的刘小姐,自己就在中国城的餐厅工作,特别邀请费城来的朋友一起来“富山料理”,她非常喜欢这里的炸虾和炒饭。她边吃边兴奋地说:“这里很好吃,很实惠,都是小锅菜,口味很好。各种小吃都很精致,甜不辣和炸虾都很脆,我吃过布鲁克林其他的两家店,这里最好吃、最新鲜。”


◆富山料理 (Toyama Cuisine)
地址:6001 7th Ave, Brooklyn, NY 11214
电话:718-567-8877|718-567-8879
营业时间:午餐:11:00am-5:00pm;晚餐:5:00pm-11:00pm

餐馆地址:布魯克林
6001 7th Ave, Brooklyn, NY 11214
餐馆電話:718-567-8877
718-567-8879

富山料理(Toyama   Buffer)718-567-8877
Listing Type : 韩国餐餐馆
Location : New YorkBrooklyn
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