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对头发好的「天然洗发水」

现代人的头发普遍不如我们的前辈。记得我的祖父母他们在年纪很大的时候头发还乌黑亮丽,他们的同龄人也大多如此。现在走在街上,不经意就会看到一些秃头,头发稀疏和戴假发的人也不少。为什么会这样呢?罪魁祸首就是现代洗发水。很多人在使用洗发水后出现了头皮搔痒、干燥、出油、湿疹和严重脱发问题。

因为现代人追求头发顺滑飘逸,洗头时要有很多的泡沫等,洗发剂厂家为了迎合顾客心理,同时追求利润和延长保质期,因此在洗发水中加了很多的化学物质,这些物质在给人的头发带了顺滑飘逸的同时,也在损害着发根和头皮。长期使用这样的洗发剂,头发受到的伤害就越来越大,以至于脱发成了当代最令人头痛的问题之一。

介绍机种对头发好的「天然洗发水」

有些古代的洗头水不仅具有清洁头发的作用,还有美发、生发和防脱发的功效。下面介绍几款成分简单、方便使用、同时具有养发功效的天然洗发水。

1)发酵淘米水:

淘米水是所有天然洗发水中最好的洗发水,不仅洗发效果好,还能促进头发生长,使头发润泽光滑浓密。淘米水中

含有丰富的 “水溶性维生素”和微量元素,能够防止脱发并帮助头发的色素细胞生成黑色素,让头发黑亮。淘米水中还含有丰富的淀粉、蛋白质、氨基酸,他们经过发酵后,营养成分更容易被头发吸收,去污能力也增强了。因此淘米水是极好的洗发水。

用法:

做饭时将淘米水留下,装在一个密封的容器内。每天的淘米水都可以倒入同一容器中,放上2天以上就可以用来洗头了。

洗头前将淘米水加热,然后用淘米水反覆搓揉头皮和头发5-10分钟,再用温水将头皮和头发清洗干净。

还可以在淘米水中添加一些有养发功效和芳香气味的植物汁液,如柠檬皮、迷迭香、菠萝、百香果、薰衣草、野菊花等。头皮破溃者或过敏体质者慎用。

2)鸡蛋清:

鸡蛋清不仅有很好的清除头发污垢的能力,而且鸡蛋清中含有鸡毛所需要的所有营养成分,对人类的头发有非常好的养护作用,不仅能够防止脱发,促进头发生长,还能让头发乌黑亮丽。
用法:

根据自己的头发量多少,准备1-3个蛋清。先将头发打湿,再将蛋清倒在头皮和头发上,轻轻搓揉头皮和头发大约5-10分钟,然后将头发用温水清洗干净。

注意水温不要过高,否则会导致蛋白质凝固附在头发上洗不干净。
对蛋白过敏者忌用。

3)米醋:

米醋不仅能够很好的清除头发上的油脂和污垢,还有活血化瘀、消肿解毒的功效,能够改善头皮血液循环,有止痒、防脱和去头屑的功效。

用法:将醋用水稀释2-3倍,然后淋在头发和头皮上,轻轻按揉5-10分钟,然后用温水清洗干净。

注意:醋具有一定的刺激性,如果头皮有破损,过敏,或者是患有呼吸道系统疾病的人要根据自己的身体情况慎用或禁用。

古人洗头法的可供借鉴之处

古人的洗头材料都是来自于大自然,既有美发功效,又有清洁能力的,长期使用让头发更健康。而现代的洗发水,开始用的时候给人以舒适和美感,但就像是一个陷阱,一旦进去就很难出来,而且越来越糟糕。

不足之处是:古代的这些天然洗发水很难达到现代人要求的顺滑飘逸。因为古代的人梳小辫,梳发髻,不需要头发太顺滑,太顺滑的头发反倒不好打理。

如果既想使用古代天然的洗发水,又想让头发有顺滑感,那么可以在洗头后用蛋黄或果醋护理头发。干性头发用蛋黄护理:将适量蛋黄打散后均匀敷在洗净的头发上,用塑料薄膜包裹5-10分钟后清洗干净即可。油性头发:将果醋用水稀释3-5倍,均匀敷在头发上,用毛巾或塑料薄膜包裹5-10分钟,再用清水清洗干净即可。还可以在蛋黄和醋中加入数滴柠檬精油或薰衣草精油,不仅可以令头发芬芳,并且更加柔顺和有光泽。

回归传统,尽量使用天然的洗发水,不仅可以养护自己的头发,还可以保护环境,在享有健康的头发的同时享有美丽的大自然。

2020-10-12 / by / in
头发暗藏健康密码 改善发质全攻略

健康的头发不仅给人带来外表美,头发本身对人体也是有一定的保护作用:冬天可以御寒;夏天可以防晒;身体内的一部分毒素也可以通过头发排出体外。更重要的是:头发中暗藏着健康密码,识别这些密码不仅可以找到头发出现问题的根源,还可以在解决造成头发问题的过程中解决身体出现的问题,一举两得。

一,肾肝脾主宰着头发的健康
肾精是人体的根本,主黑色。肾精充足的人头发乌黑亮丽,肾精不足头发就会变白。肾精可以转化为肾气,肾气有固摄的功能,能够将头发牢牢的固护在头皮上,肾气虚弱时头发就开始大量脱落。 “肝藏血”, 头发的生长需要肝血供养,肝血不足头发的生长就会缓慢、甚至干枯和断裂。脾胃是后天之本,气血生化之源,脾胃虚弱的人气血不足,头发变白、脱落、干枯和断裂。所以要想拥有健康的头发还得好好养护你的肝脾肾。

二,六淫邪气损伤发根

身体内外的六淫邪气风寒暑湿燥火会阻遏人体气机,使头发营养的输送通道受阻,影响头发生长。比如:湿热蕴积在头皮下面的时候,头皮的油脂分泌就会非常旺盛。喝酒、熬夜、吃油炸食品、烤肉等,都会使体内湿热加重,这时发根就像泡在温热腐烂的泥土里一样,发根会受损脱落;风火太重的时候,风火随着血液运行到发根,耗伤精血,造成脱发、头皮搔痒、头皮屑等。

三,不同区域的脱发和白发代表相应的经络脏腑出问题

督脉是走头部正中线的,膀胱经走在督脉经的两边,头的两侧是胆经经过的地方,肝经分布在头顶,胃经分布在前额。
秃顶:周围的头发长势良好,唯独头顶一毛不生。这种人往往肝气太旺,性欲过旺,但容易患高血压、冠心病。女性一般没有秃顶,因为女人有月经、白带、怀孕和分娩的问题,肝气要输送到子宫、卵巢和乳房等部位,没有过多的肝气冲到头顶,也就不会秃顶。
M字脱发:先从鬓角开始脱发,然后逐渐加重,一直秃到头顶。鬓角是胆经分布的区域。喜欢吃甜食和油腻煎炸食品的人肝胆湿热很重,阻遏发根的气血运行而导致脱发。

斑秃:头发是一块一块的脱落,这是因为思虑过度,肝郁化火生风,风火在经络中运行。经络的形状很像一颗树,它从脏腑里发出来后逐渐分支,最细小的部分叫皮部,就像树叶一样,分布在皮肤上。风是最具有行动力的,它带着火运行到经络的最末端——皮部,然后耗损该皮部的精血,灼伤发根,导致头发呈片状脱落。有的人眉毛、睫毛、胡须、体毛、腋毛和阴毛也会成片脱落。

两鬓斑白,其余的头发是还是乌黑,这种人往往脾气暴躁或抑郁,胆火过旺。
前额先出现白发,这种人往往脾胃不好,经常有腹胀、泛酸、大便稀溏等症,因为这里正是胃经分布的部位。

四,改善方案

知道了自己的头发问题,也就知道了自己的脏腑和经络问题。根据自己的头发出现的问题来检查自己的情绪、饮食、作息等,可以对头发健康有帮助。下面介绍几款保养方法供参考:

1,健脾养胃粥:
原料:粳米50克,大枣5枚、新鲜生姜10克,桂皮10克。
方法:每天早上用上述原料煲粥,吃的时候加一点点食盐、橄榄油和黑胡椒粉。
适宜人群:脾胃虚弱者。

2,舒肝解郁茶:
原料:洋甘菊3克,玫瑰花3克,蜂蜜适量。
方法:每天用开水冲泡洋甘菊和玫瑰花,5分钟后加适量蜂蜜饮用。

適宜人群:容易緊張、焦慮的人。

3,醋泡黑豆:

原料:青仁黑豆100克, 米醋300毫升。

方法:將青仁黑豆炒到黑皮爆開,攤涼後裝入一個帶蓋玻璃瓶中,再加入300毫升米醋,密封1週後即可食用。

適宜人群:腎精不足者。根據自己的消化能力每天吃1-30粒醋泡黑豆。

4,梳頭養髮法:

每天梳頭300次以上。濕頭髮用木梳,幹頭髮用牛角梳子。濕熱重的人用黑色的水牛角梳子,體虛的人用黃牛角梳子。

5,拍打頭皮養髮法:

每天清晨醒來後拍打頭皮100次。

注意:要從前頭往後頭的順序拍打。

 

 

 

2020-10-12 / by / in ,
生菜减肥护胃 中西医都赞 2招炒熟更养生

提到膳食减肥,就不能不说生菜。生菜是中西医都推崇的减肥食物,也是健康瘦身的首选。

生菜瘦身养胃、清热解毒

生菜是莴苣的一个品种,生菜本身也有不同的品种,无论是哪个品种的生菜,虽然形状和口感有差异,但功效基本相同。

中医认为,生菜苦寒,可以清热解毒、瘦身、养胃、通便、安神、益智。

而现代研究发现,生菜中的“干扰素诱生剂”可以刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种抗病毒蛋白,抑制病毒繁殖并把病毒清除体外,这与中医所说的清热解毒作用类似。

生菜中的甘露醇有利尿和促进血液循环的作用,尤其是促进胃肠血液循环,这样不仅可以把体内多余的水分排出体外,还可以保护胃肠道的消化吸收功能。

生菜含大量的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,有清肠排便的作用;并含有丰富的维生素B族、维生素C和维生素E,这些天然的维生素对心脏、大脑、皮肤、头发都有保养作用,还可以改善神经衰弱和失眠。

炒生菜掌握2技巧 瘦身去寒又美味

生菜不宜生吃。生的生菜会伤脾胃,影响消化功能,尤其是一些慢性腹泻患者、月经期间和坐月子期间的人,更应该炒熟再吃。不过,如果炒生菜的方法不对,减肥功效会被破坏。

炒生菜步骤:

1. 洗净,除去伤疤和斑点。

2. 叶子切2寸长,保留嫩茎并切片。

3. 开火,放植物油加热。

4. 放入生菜,等到锅里的水汽基本干燥,个别的叶子开始发焦后,快速翻炒,加入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀后立即起锅。

生菜要想炒得养生又美味,有2个技巧:

1. 菜叶微微焦黄再翻炒、快速出锅

把生菜倒进锅以后,不要立即翻炒,先让个别贴在锅上的菜叶子有一点开始发黄发焦,然后再快速的翻炒。这样炒出来的生菜有利于脾胃的消化吸收,而且菜的本色香味就会出来,味道非常美。

一旦个别叶子出现焦黄后即立即加调味品翻炒均匀,并快速起锅。不能炒得太久,否则会破坏生菜的营养,降低减肥的功效。

等到生菜本身微微焦黄再翻炒,利于脾胃的消化吸收,并且炒出其本色香味。(荣大夫提供)
等到生菜本身微微焦黄再翻炒,利于脾胃吸收,并且能让它的本色香味出来。(荣大夫提供)

2. 加一点胡椒粉去寒

生菜本身有一点寒性,加一点温性的黑胡椒粉来中和寒性,这样这道菜就达到了阴阳平衡的状态。

对一般人来说,吃阴阳平衡的菜对身体是最好的。但是如果你属于热性体质;或者平时容易长青春痘、大便干燥、咽喉疼痛;或者正在发烧,就不用加黑胡椒粉,只加盐就可以了,味道也一样很美,还可以清除体内热毒,改善热性体质,让你的身体逐渐的达到阴阳平衡。

这样炒出来的生菜不仅非常美味,有很好的减肥功效,而且对高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇都能起到一定的控制作用。

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2020-07-15 / by / in
一日三餐全部吃好、吃饱,也能瘦下来不复胖

韩国人气IG网红Mini,曾经胖到70kg,依靠高蛋白、低碳水饮食,成功减重到48kg,维持身材5年不变。她以亲身经历证明,一日三餐全部吃好、吃饱,也能瘦下来不复胖。Mini分享6道丰盛的减肥三餐食谱,其中,午餐堪称最重要一餐。

吃早餐才不会让肌肉流失

每天一早起床就要忙着上班上学,没有什么胃口,但还是不要忘了吃早餐。吃早餐才不会让肌肉流失,才能打造完美的身材,减重成功。

早上吃一些好的碳水化合物,如:燕麦片、全麦面包和水果等,加上帮助身体结实的蛋白质和好的脂肪,一个都不能错过!用营养均衡、准备快速,又能适当维持饱足感的营养满分早餐,为你开启活力的一天。

● 香蕉法国吐司

作为咖啡厅甜点也丝毫不逊色的漂亮香蕉吐司,当作早餐来吃,就能开启满满活力的一天。吸足蛋汁的吐司放上满满的香蕉,均衡营养;抹上花生酱,添增口感与饱足感。甜咸的口味让爱吃面包的减重者幸福感满满。

                               减肥早餐之:香蕉法国吐司。(高宝提供)
减肥早餐之:香蕉法国吐司。(高宝)

材料:全麦吐司 1片、鸡蛋 1颗、香蕉 1/2根、美国起司 1片、椰子油(或橄榄油) 1/2大匙、花生酱 1/2大匙、黑豆粉少许。

步骤:

1. 在碗里打蛋,将吐司放进去,正反面吸附满满的蛋汁。

2. 预热好平底锅,倒入椰子油,放上吸满蛋汁的吐司,煎烤至正反面呈金黄色。

3. 吐司一面抹上薄薄的花生酱,放上起司,送进微波炉加热20 秒。

4. 将香蕉切薄片后,放到吐司上,最后撒上黑豆粉,即可完成。用迷迭香等香料装饰也很棒。

Mini’s Tip:花生酱含有丰富的蛋白质与纤维质,帮助维持长久的饱足感。另外,它也蕴藏丰富的不饱和脂肪酸、维他命E、维他命B6 及锌等各种营养成分,增加热量消耗,有助于减重。减重时要小心摄取,一天最多只能吃1匙的花生酱。

● 芒果半熟蛋吐司

芒果蕴藏丰富的维他命与钾,搭配软绵绵的半熟蛋和香醇的起司,这样的组合光想就觉得很好吃,实际吃起来更棒。芒果甜美多汁,加上半熟蛋里浓浓的蛋黄汁,每一口都能感受到湿润多汁的美食宴会。想吃甜的时候,当作早餐是不错的选择。

                              减肥早餐之:芒果半熟蛋吐司。(高宝提供)
减肥早餐之:芒果半熟蛋吐司。(高宝)

材料:芒果 60g、鸡蛋 1颗、全麦吐司 1片、洋葱 1/4颗(45g)、芝麻叶 2片、美国起司 1片、青酱 1/2大匙、橄榄油 1/3大匙、食醋 1大匙、胡椒粉少许、烟熏甜椒粉少许。

步骤:

1. 将洋葱和芝麻叶切丝;芒果切入口大小。

2. 预热好平底锅,倒入橄榄油炒洋葱,再撒上甜椒粉和胡椒粉。

3. 将鸡蛋先打在碗里。在滚水里加醋后,用小火煮出一个漩涡,在漩涡里倒入鸡蛋,慢慢让它熟至半熟蛋状态。

4. 擦干平底锅,放上吐司,正反面微烤至金黄色。一面抹上薄薄的青酱后,放上起司,送进微波炉加热20 秒。

5. 依序将洋葱、芒果、半熟蛋和芝麻叶摆放到吐司上,最后撒上甜椒粉和胡椒粉,即可完成。

减重最重要的是午餐

大家都知道吧?减重时,一天最重要的一餐就是午餐!午餐吃得好,就能预防晚餐暴饮暴食或过度饮食的诱惑。

现在减重不用只吃鸡胸肉和地瓜,也不用在意同事和朋友的眼光了!虽然是健身便当,但外貌、味道和营养俱全,自豪地向大家炫耀吧!满分的健身便当,不再让你肚子饿,满足地进行减重吧!对了,午餐和晚餐之间记得要准备一些简单的零食唷。

● 凤梨炒饭

这道料理不仅具有异国风,还有香甜的汤汁在口中爆开。放入凤梨、虾子和蔬菜,用鳀鱼酱代替鱼露,做成炒饭,回想起当初的东南亚之旅。凤梨含有蛋白质分解酵素,如果搭配蛋白质食材一起吃的话,能够提高蛋白质吸收率,是不是很棒?

                                减肥午餐之:凤梨炒饭。(高宝提供)
减肥午餐之:凤梨炒饭。(高宝)

材料:杂谷饭 100g、鸡蛋 2颗、虾仁 50g、凤梨 60g、凤梨汁 2大匙、甜椒 40g、洋葱 1/4颗(40g)、红萝卜 20g、芝麻叶 5片、小黄瓜 1/4根、椰子油(或橄榄油) 1/2大匙、酱油 1/2大匙、鳀鱼酱(或鱼露) 1/3大匙、胡椒粉少许。

步骤:

1. 将洋葱、红萝卜和甜椒切碎;凤梨和小黄瓜切一小口大小。芝麻叶卷起切丝。

2. 预热好平底锅,倒入椰子油炒洋葱后,再放红萝卜和甜椒一起炒。

3. 将炒好的食材拨到锅子一边,另一半打上鸡蛋做成炒蛋。

4. 放入饭、凤梨和虾仁充分炒过后,倒入凤梨汁、酱油和鳀鱼酱重新快炒。

5. 将炒饭装碗后,撒上胡椒粉,摆上小黄瓜和芝麻叶,即可完成。依照个人喜好,放上香菜也不错。

● 低盐泡菜炒饭

韩国人“最爱的料理”之一就是泡菜炒饭。不仅做法简单,味道又很足够,所以大家喜欢是理所当然的,不是吗? Mini 将泡菜冲洗过减少咸味,增加辛香味的蔬菜和有口感的香菇,制作一款适合减重吃的泡菜炒饭。此外,再加上酪梨与荷包蛋的话,味道更上一层楼。

                           减肥午餐之:低盐泡菜炒饭。(高宝提供)
减肥午餐之:低盐泡菜炒饭。(高宝)

材料:杂谷饭 80g、鸡蛋 1颗、酪梨 1/2颗、洗过的泡菜 40g、洋菇 1颗、葱 10g、青阳辣椒 1根、橄榄油 2/3大匙、红辣椒片少许、黑芝麻少许、柠檬汁少许。

步骤:

1. 将洗过的泡菜、葱和青阳辣椒切块;洋菇切成入口大小。

2. 将酪梨切薄片。

3. 预热好平底锅,倒入1/3 大匙橄榄油煎荷包蛋。

4. 预热好平底锅,倒入1/3 大匙橄榄油炒葱和青阳辣椒,再放泡菜和洋菇一起炒。

5. 倒入饭,撒上红辣椒片一起炒。

6. 将炒饭装碗后,摆上酪梨和荷包蛋,撒上红辣椒片和黑芝麻,即可完成。

隔天消水肿!吃完睡觉后,还能减重的晚餐

晚餐减少碳水化合物的摄取,利用高蛋白食品和蕴藏丰富膳食纤维的蔬菜、菇类和海藻类补满饱足感。不仅有餐厅的排餐料理、各种快炒料理和聚餐料理,还有,请抛开沙拉不好吃的成见,五花八门漂亮的沙拉料理也都包在这里面。

看看冰箱的食材或依照自己的心情选择想吃什么就做什么来吃,不管是身体还是心灵都能很放松。

● 猪颈肉排餐

吃饭的时候,把料理美美地摆成一盘,既能知道自己吃了多少分量,又能感受到餐厅般的服务。带点咬劲和浓醇味的猪颈肉和各种蔬菜烤成美味的金黄色,搭配酸甜的奇异果,绝对不输高级餐厅。

                        减肥晚餐之:猪颈肉排餐。(高宝提供)
减肥晚餐之:猪颈肉排餐。(高宝)

材料:猪颈肉 125g、茄子 50g、芦笋 2根、奇异果 1颗、杏鲍菇 1个、小番茄 3颗、苦菜 20g、橄榄油 1/3大匙、香草盐少许、芥末酱少许、芥末籽酱少许、烟熏甜椒粉少许、胡椒粉少许。

步骤:

1. 将茄子和奇异果纵切;杏鲍菇切半。苦菜洗净沥干后,切成方便入口大小。

2. 预热好平底锅,倒入橄榄油后,放上颈肉和撒上香草盐,煎至焦黄。

3. 颈肉熟透后,在锅边放上茄子、杏鲍菇、芦笋和番茄,撒上甜椒粉和胡椒粉。

4. 最后将颈肉、烤好的蔬菜、苦菜和奇异果装盘,淋上芥末酱和芥末籽酱,即可完成。

● 蒜味起司鸡肉盘

在生鸡胸肉上划刀后,在切口里塞满满的蒜末下去烤,可以去除鸡的腥味,大蒜熟透时,又会飘出一股浓浓的香味,是一道非常高级的料理。搭配好的蔬菜和起司,就能享受到营养好吃的晚餐啰!

                                   减肥晚餐之:蒜味起司鸡肉盘。(高宝提供)
减肥晚餐之:蒜味起司鸡肉盘。(高宝)

材料:鸡胸肉 130g、大蒜 10颗、洋菇 1颗、沙拉生菜 20g、小番茄 1颗(60g)、披萨起司 10g、酪梨油(或橄榄油)2/3大匙。

步骤:

1. 将五颗大蒜切丁;剩下五颗切片。将生菜洗净沥干并切成方便入口的大小。

2. 将番茄纵切;洋菇去蒂头;生鸡胸肉划深刀。

3. 将切口里塞满蒜末;预热好平底锅,倒入1/3 大匙的酪梨油,再放上鸡胸肉,正反面煎至金黄色。

4. 将鸡胸肉移到一旁,倒入1/3 大匙的酪梨油后,放入蒜片、洋菇和番茄,转小火烘烤。

5. 在洋菇和番茄上撒披萨起司,盖上锅盖后,用小火烘至熟透,最后撒上胡椒粉和香芹粉。

6. 将鸡胸肉和烤好的蔬菜装进碗里,摆上生菜和橄榄,即可完成。

摘自《更快更简单!高蛋白低碳水减重料理2》高宝出版/穆简整理

2020-07-15 / by / in
周末一次准备5天分 减重又省钱的健身餐

周末用几个小时,就能准备出五天分健身餐!成功减重22公斤的韩国人气网红Mini,分享两道省钱又助减重的高蛋白低糖健身便当作法。

Mini能够成功减重的王牌秘诀就是上班用的健身餐。周末一次准备好五天分,不管是因为加班或太累没准备便当就睡觉,隔天都还是能吃到开心的健身餐。除了可以冷冻保存以外,只要微波炉加热就能食用,不用担心便当会臭酸或冷冰冰的。

花几个小时,试着做看看这些健身餐,让你平日减重更轻松!

健身餐一:杏仁炒鸡

Mini 最爱的便当菜色炒香肠变身为减重料理了。炒香肠的基本食材有洋葱、青椒和甜椒,然后把加工的香肠改成鸡胸肉,再放上一粒一粒越咬越香的杏仁,增添口感和营养,最后用香甜的是拉差辣酱调味,平息你对世俗食物的欲望。

                                     省钱又减重的健身餐一:杏仁炒鸡。(高宝书版提供)
省钱又减重的健身餐一:杏仁炒鸡。(高宝书版)

材料:熟食鸡胸肉(或煮好的鸡胸肉) 500g、杏仁 5把(100g)、杏鲍菇 5个、洋葱 1/2颗(110g)、青椒 1颗
、黄色甜椒 1颗、红色甜椒 1颗、红萝卜 1/3根(100g)、橄榄油 1+1/2 大匙、蒜末 20g、是拉差香甜辣酱 3大匙、无糖番茄酱 2大匙、蜂蜜 2大匙、红辣椒片少许。

步骤:

1. 将鸡胸肉切成一小口的大小。

2. 将青椒、甜椒、红萝卜、洋葱和杏鲍菇切成和鸡胸肉一样的大小。

3. 放入番茄酱、是拉差香甜辣酱、蜂蜜和蒜末混合搅拌。

4. 预热好平底锅,倒入橄榄油炒红萝卜和洋葱后,再放入青椒、杏鲍菇、甜椒、鸡胸肉和杏仁一起炒。

5. 倒入调好的酱汁,依个人喜好撒上红辣椒片。

6. 一个便当约270g,分装成五个,即可完成。1 至2 天内要吃的放进冷藏室,其余冷冻保存。

健身餐二:番茄欧姆蛋包饭

大家知道欧姆蛋包饭也能成为健身餐的菜单吗?将蛋铺在容器里,再摆上用番茄酱汁炒的香甜炒饭,最后再把蛋美美地覆盖上去。紧接着,淋上是拉差香甜辣酱,就完成好吃可爱的欧姆蛋包饭啦!依照个人喜好,改用无糖番茄酱也不错。

                                    省钱又减重的健身餐二:番茄欧姆蛋包饭。(高宝书版提供)
省钱又减重的健身餐二:番茄欧姆蛋包饭。(高宝书版提供)

材料:鸡蛋 10颗、杂谷饭 480g、杏鲍菇 6个、栉瓜 200g、青阳辣椒 3根、西芹 1把、番茄酱汁 3大匙、香草盐少许。

步骤:

1. 将杏鲍菇、栉瓜、青阳辣椒和西芹切块。

2. 打蛋后,预热好平底锅,倒入1 大匙的橄榄油。转动平底锅使油分布均匀,并用厨房纸巾稍微擦拭,用小火制作五张蛋皮,再冷却。

3. 在热好的平底锅上倒入1 大匙的橄榄油放杏鲍菇、栉瓜、辣椒、西芹、饭和番茄酱汁一起炒,最后再撒香草盐重新快炒。

4. 五个容器各铺上一张蛋皮,蛋皮一半在外。

5. 蛋皮上各放入约230g 的炒饭后,再用外部的蛋皮盖上并淋上是拉差香甜辣酱,即可完成。1 至2 天内要吃的放进冷藏室,其余冷冻保存。

摘自《更快更简单!高蛋白低碳水减重料理2》高宝出版/穆简整理

2020-07-15 / by / in
如何帮助青少年保持合理的作息规律

青少年阶段是孩子成长过程中关键的承上启下时期。有规律的作息安排可以赋予孩子稳定和安全感,也可以帮助他们更有效地利用时间,游刃有余地应对学校,朋友,工作,娱乐和学习需求。

虽然不是每个孩子都喜欢计划和有规律的生活,但帮助孩子安排并遵守作息时间会让他们受益终生,包括:

  • 有规律的居家作息能让孩子获得安全感,并以稳定的心态应对多变的环境。
  • 安排定期娱乐或家庭时间可以加强亲子关系。
  • 有规律的就寝时间有助于保持孩子生物钟的稳定性。
  • 在日常作息表中安排重要的必做事宜(例如喂狗、遛狗),这可以培养孩子的责任感。
  • 有规律的日程安排有助于培养基本的工作技能和时间管理。

那么,如何为孩子年作出合理的日程安排呢?关键是要让他们参与计划,从而赋予他们主人翁精神。以下是设置和遵守日程表的实用贴士。

  • 设置每天的作息时间表,督促孩子遵守,做到每天坚持按时起床和就寝。
  • 在作息表中安排定期的学习时间,如果有家庭作业或考试时期可安排更多的学习时间。
  • 安排休息和放松时间,有张有弛方能使孩子有更高的学习动力;
  • 创造条件方便孩子看到作息表,例如将将作息表放在冰箱上,或存入孩子的手机或电脑。
  • 将孩子的作业和考试截至日存入日程计划,以便他们可以看到即将发生的事情。
  • 实践,实践,实践。听起来似乎是不言自明的道理,但能让孩子坚持的唯一方法就是督促他们每天都遵守制定好的日程表。
  • 如果你偶尔疏漏,也不要担心,毕竟没人是完美的。如果这一天没能遵守作息计划,保持微笑和乐观,第二天是新的开始。

 

2020-07-14 / by / in
强制五个孩子戒“网瘾” 结果震惊妈妈

在这个快节奏的现代社会中,各类电子产品触手可及。作为父母,每天都要面对孩子的日常活动,要花多少时间在智能手机、iPad和视频游戏上做决定。

一位五个孩子的妈妈认为自己已经能很好地控制孩子的屏幕时间,但完全做到“屏幕排毒”(screen detox)的体验使她重新思考这个问题。

来自加利福尼亚的博客作者兼母亲莫莉·德弗兰克(Molly DeFrank)过去一直将孩子的屏幕时间限制为每天一个小时,但她注意到,即使那样,也会影响孩子们的创造力,并使他们脾气暴躁。

“有一天,当我办完事回家后,我那上幼稚园的孩子在门口向我打招呼:我可以玩一下你的手机吗?不行。我再也忍受不了啦。”德弗兰克2019年11月在博客中写道。

之后,德弗兰克和她的丈夫做了一个决定,让他们都不满10岁的五个孩子在一个月内彻底远离屏幕。

毫无疑问,当父母在晚餐时间告诉孩子们这个新规定时,他们都不高兴并抗议这一决定。但是,他们掉几滴眼泪后只能硬着头皮照做。

德弗兰克对Cafe Mom表示,这些曾经很喜欢Netflix和YouTube频道Minecraft和Fortnight的孩子们,几乎不再要求接触电子屏幕,“因为他们知道毫无可能性”。

“接下来几周发生的事情让我们感到震惊”,德弗兰克补充说,“这就像我们触动了某个开关:重新夺回了我们的孩子。他们变得更听话、很少发脾气、一起玩得更愉快,同时更富有创造力。”

德弗兰克坦言,起初她也很担心,觉得没有“电子保姆”(electronic babysitters)可能会使她的生活变得更加困难,但似乎彻底戒掉网瘾比她想像的更容易,而且是可持续的。30天的“排毒”体验成为全家生活方式的一次大修整,使整个家庭生活得更美好。

几个月后,德弗兰克在Facebook帖子上分享了她的成果:“在我们远离屏幕计划期间的几个周六,我的孩子们陆续醒来,并看到我和丈夫在床上读书。”“他们拿起自己的书并加入我们。去餐厅的时候,他们抱着一堆书,而不再是曾经很依赖的iPad。我的一个女儿在七个月内其阅读水平提高了五个级。”

德弗兰克还说,这个女儿孜孜不倦地读书,并为家庭“屏幕排毒”的决定感到高兴。

然而,这种改变并不仅仅发生在她的女儿身上。德弗兰克还发现她的儿子开始参加家庭美术课。整个实验使她发现自己的孩子真正的兴趣所在,她承认以前并不知道。

据Cafe Mom报导,2019年11月,父母将孩子们的电子屏幕时间限制在每个周日的一个小时,并允许他们玩预先批准的视频游戏。

德弗兰克对这个结果感到很惊讶,并鼓励感兴趣的父母可以亲自尝试一下“屏幕排毒”,并看看效果怎么样。

“我想说的是,第一步是指定一段时间让自己完全远离屏幕。”她说,“然后,观察结果后再制定最适合您的家庭计划。”

多年以来,专家们也一直在谈论应该远离电子屏幕,并认为结果可能是多样且有益的。

圣安东尼奥儿童医院高级儿科医院医学助理医师利兹·唐纳(Liz Donner)博士对Bored Panda网站说:“与孩子的无屏幕互动不必很花哨。早在宝宝仅6个月大时就向他们阅读一本书,已经证明可以提高他们未来的语言和阅读能力。”

她进一步补充说:“我们发现,幼儿期的接触电子荧幕时间越短,到7岁时的注意力缺陷多动症(ADHD)的发生率就越低。”

在5月26日的Facebook帖子中,德弗兰克提醒我们,科学技术在生活中所起的作用。“科技可以成为这个现代世界的重要合作伙伴”,“但它也可能成为我们与最喜欢的人之间亲密关系的障碍。”

2020-07-14 / by / in
三种简单方法让孩子更享受阅读

大人们经常会觉得,孩子们的阅读不如自己所期待的那样成功。在拼读单词和在相关语境下理解句子的意思之间发生了冲突,这就是所谓的“阅读战”,它似乎给父母、照护人和老师们增加不必要的压力和焦虑。阅读方面的无助感通常会转化为孩子阅读没有太大的成效,同时父母的压力和焦虑也在传递给孩子。

相信每个父母都是尽力帮助孩子来培养阅读兴趣,无论是日常亲子阅读,小卡片,还是常用单词和自然拼读,许多父母都实践着他们小时候学习的方法。我建议大家把着重点从自然拼读方法转换到让孩子从读书中体会到乐趣,从而更愿意主动地去读书。最简单的办法就是让孩子拿起一本书然后开始读,并一直鼓励他/她这样做,下面的办法都是可以让孩子体会到阅读既有趣又充满爱。

1、放松

鼓励孩子喜欢阅读的最简单办法就是在整个过程中放松身心。当认为孩子的阅读不如预期中那样顺利时,父母常会感到焦虑,而这种情绪也会传递给一起阅读的孩子。

在阅读过程中放松的最简单方法之一,就是把家中的阅读地点稍作调整。如果经常在餐桌旁阅读出现困难,那就换一个地方。可以尝试躺在休息室的地板上、妈妈爸爸的床上,或去户外的树底下阅读。

位置可以对阅读和感知方式产生真正的影响。正如保罗·詹宁斯(Paul Jennings)所建议的那样,不要在洗衣服时听谁读书。而应该让它成为一个安静和温馨的时光。

2、不要成为“单词指针”或“即时单词工厂”

阅读过程的核心是理解意思。当孩子改变文字中的单词时,他们只是资源丰富的读者。孩子们阅读时,是用他们的视角来理解书中的意思。孩子可能会将单词读错,如感冒读成流感,这时他们正将这些单词带入自己能理解的故事语境中。作为成年人,我们还经常在阅读中不知不觉出差错。孩子们需要知道,没有把单词完美的拼读出来也是可以的。

不幸的是,对许多人来说,以前的阅读经验已经强调了 “完美拼读单词”的重要性,并暗示我们,如果不这样做就好像欺骗。当孩子改变某个单词,或向父母寻求帮助时,我们就需要帮助孩子理解这句话的意思。

父母可以给出简单的提示:例如“这是什么意思?”或“让我们接着读下去获取更多信息”,从而为孩子提供一种如何弄清楚他们所阅读内容的策略。一碰到不认识的单词就停止下来,并告诉这是什么单词并让孩子去拼读,就好比充当“单词工厂”的作用。这些办法并不可取,因为真正的线索不在这些单词里,而是整个句子和图画中。

3、孩子们需要选择读什么

选择书籍是阅读过程中至关重要的组成部分。作为成年人,我们很少阅读不喜欢或不感兴趣的东西。如果我们读一本书进展很慢或者没兴趣了,就会把书放下或者借给朋友。那为什么我们还坚持要求孩子们必须一本又一本地阅读他们不一定感兴趣或喜欢的东西?

出于对孩子的爱,通常我们会让孩子读适合他/她自己阅读水平的书,很难放手让孩子自己选择喜欢的书来读;但是,只有让孩子自己选择读什么,才能培养出强大并自信的读者。

当孩子选择的书可能超出其阅读水平时,我们也许要来帮助他们来一起读,比如大声朗读或共享阅读,你读一句,孩子读一句,但是要跟孩子事先说好,这样他们能得到所想要的帮助。

在孩子阅读这个问题上,每个父母都会尽力去帮助孩子。您应该庆幸自己对待阅读问题做出的改变。记住放松心情,和孩子一起享受阅读之旅!

2020-07-14 / by / in
教孩子做正确的事——即使在没人看见时

“世界上最快捷,最可靠的有尊严的生活方式,就是现实中做自己;如果我们去观察就会发现,所有人类的美德都是通过实践而得到提升和增强。”——苏格拉底

我儿子雅各布(Jacob)在很小的时候常常自言自语。

不管他做了什么小事,他总是会找我招认。“妈妈,我把照片弄翻了”,或者是“妈妈,我打破了火车”。他似乎(认为)有必要让我知道他的所作所为,这样他就可以纠正自己的错误行为并做正确的事情。我总是发现他的纯真和诚实令人耳目一新。

这些自白一直持续到四年级或五年级左右,紧接着我开始注意到他的变化。他不再自言自语,有时甚至不想告诉我他是否做了他不应该做的事情,有时甚至试图掩盖(他做了不该做的事)。当然,那时他已经受到许多来自外部的新影响,他越来越渴望不惹任何麻烦。

我是一名整骨医师,受过的训练让我能全面观察整个人,从头脑、身体到精神。因为我知道这些因素都会影响我们的健康和生活。如果我们忽略其中任何一个部分(的培养),那么整个人就不会很好。我们的道德品质和价值观在这里起着至关重要的作用。再次引用苏格拉底的话:“灵魂有两种疾病,邪恶和无知。”正因如此,我试图帮助我的儿子理解为什么应该做以及如何做正确的事情。

它是构成我们人品的核心部分。

人生课程

从他很小的时候起,周末的早晨,雅各布会爬上我的床,我们就开始进行我所说的“生活课程”的对话。我们会讨论所有的事情,从学校里他与朋友与老师之间的事情到世界上为什么会有坏事发生,再到我们被创造(成为人)的原因。他经常问很多超越他年龄段的问题,而我也在询问他的想法的同时尽力做出回答。关于诚实、善良和(做事)先考虑别人等,这是我们整个谈话中所涉及的几个主题,他似乎很容易理解它们。

我决定用这段宝贵的时间来讨论重要的人生课程,特别是我注意到他的变化以后。这个课程的主题就是:做正确的事情,即使在没有人看见的时候。

在此之前,我们已经讨论过这个话题,但我希望儿子能够理解,并不是因为没有其他人知道,他就可以去做不对的事。我们所有的人最终都要对我们所做的决定负责,而这些决定会产生后果。对他来说,理解这一点很重要。

当我们谈论要做正确的事情时,我突然意识到,(我们)有时可能要为此做出一些艰难的选择。(在这方面)我当然也(曾经)犯过错误。

苏珊·亚历山大·耶茨(Susan Alexander Yates)在在线育儿网站“关注家庭”(Focus on the Family)中,就诚信至为重要的问题提出了一些非常有效的观察(和看法)。

无论是多小的事情,(或是)可能让我们感到有多冤枉(的事情),(或是)让我们感到(我们所采取的)行动有多合理(的事情),或给我们(带来)不少好处的事情,在处理这些事情的时候,我们都必须为了不违反我们的原则而谨慎行事。

她指出:“作为父母,我们重视诚实胜于成功吗?如果我重视诚实,我会坚持要求儿子在网球比赛中(对球落在)线内线外给予诚实的回答,即使这会导致他输球。我不会为女儿写她的大学申请作文,即使我认为这样做可能会增加她被录取的机会。由于我们的文化扭曲了价值观,我们必须保持警惕:对成功的渴望会不知不觉地影响我们的决定,最终使我们的人格受到侵蚀。”

当我们选择做正确的而不是做对我们最有利的事情时,请给孩子指出来,这样可以教会我们的孩子如何按照这些思路思考。而且,我们越是不断实践这种思维方式和行为方式时,我们就会越来越熟练地选择做正确的事情。

做出好的选择

我们每天都有机会测试我们是选择做正确的事情,还是选择简单、方便,最终只服务于自我的事情。

有时候,做出这些选择并不容易,而且我们可能会陷入真正的内部冲突之中。但是我们最终会选择听从哪种声音?

小时候,我们很纯洁,但是随着年龄的增长,我们会接触到其他人做不正确事情的例子。这些示例来自我们的父母、学校的其他孩子、电视、社交媒体等。受所有这些信息的影响,我们可能会开始相信做正确的事并不是那么重要。

但是做正确的事情,也就是诚实,很重要。这对于我们现在是什么样的人以及我们将成为什么样的人起着至关重要的作用。

我们的诚实将影响我们的孩子,进而影响子孙后代和整个社会。它会影响我们在日常生活中的决策,我们的人际关系,我们如何应对生活中的挑战,我们如何选举领导者以及几乎以某种方式影响我们生活的各个方面。

苏珊·亚历山德拉·耶茨对有关诚实的话题继续说:“成为诚实的人,意味着要成为一个完全诚实,可信赖和可靠的人,无论别人是否在看。不幸的是,当今的文化不重视诚实。这通常会导致一种态度,即只要没有人受伤并且不会被抓到,我们就可以做我们想做的任何事情。”

当今社会上有很多关于做你想做的事情的话题。还有很多(有些人)因为感到委屈或对某些问题感到不满而做出不良行为的例子。我认为这是不正确的想法。

为了我们的道德品格,也为了我们周围的人和整个社会,无论情况如何,我们都应做出明智的选择,并以善良和诚实的态度行事。除非我们生活在私人岛屿上,否则我们的人品以及举止行为最终会影响他人。我们无法回避它。归根结底,无论我们如何尝试证明不良行为(的合理性),不良行为仍然是不良行为。

知道你站在哪里

认真思考我们的道德和价值观,然后将其传递给我们的孩子,这一点很重要。为此,我们通过为这些原则建立模型(榜样),并尽可能抓住例如在散步或开车去学校在内的每一个机会与孩子进行讨论。令人遗憾的事实是,当今我们与孩子们进行的关于道德和价值观的讨论不够频繁。随着世界发展的现状,现在比以往任何时候都需要进行这些讨论。

梅里亚姆-韦伯斯特词典(Merriam-Webster)将诚实定义为“坚定遵守特别具有道德或艺术价值的守则”。

这种对道德价值观守则的坚持会站在遵从民意的对立面,尤其是当民意偏离正确轨道的情况下。

记住这一点对我们所有人来说都至关重要,特别是对于我们的孩子而言。(否则)来自同伴的压力只能使我们的孩子走上只剩一个不好的选择的毁灭之路。

正是由于这个原因,我与儿子的谈话总是涉及角色扮演。例如,我会问他这样的事情:“如果班上的一些孩子要求你从商店偷东西,你会怎么做?如果你不加入,他们会开始喊你的名字怎么办?”在他回答“我只是说不,走开”之后,我会稍微增加一些筹码。“如果是A.S.(他最好的朋友)要求你去偷你正想要的新的《马里奥兄弟》视频游戏,你知道没有人会看到是你拿了它,你会去偷吗?”

多年来,我为他设计了不同的场景,涉及到吸烟、作弊、对他的行为负责、到将别人放在首位等一切所有事情。我的希望是,如果他提前思考这些事情,他会知道自己的立场,并且在事情到来的时候他会更容易做出正确的应对。

灌输诚实

劳拉·马克汉姆(Laura Markham)在《今日心理学》(Psychology Today)的一篇文章中提供了一些有关我们如何帮助孩子学习正确做事的方法。她列出了在教导我们孩子诚实方面要重点关注的四件事。

首先,孩子们总是在注意我们的行为,这意味着我们是榜样,他们在(向我们)学习。而且我认为每个父母都知道孩子们在观察他们的言行,即使他们可能认为自己的孩子并不总是在关注(家长们的所作所为),(其实是)他们是一直在关注着。

举例来说,假设我们离开杂货店的时候,发现店员忘了收我们买的水钱。如果我们说“算了,我没有时间回去”,或者更糟糕的是,“真棒,免费的水”,我们要教给孩子什么?回去付买水钱才是做正确的事,然后我们的孩子学会了如何处理类似情况。

在我们的一天中,至关重要的是我们必须做正确的事,这样我们的孩子才能知道什么是他们应有的行为表现。

我想在此指出,(我们)在良好行为中的榜样作用固然很重要,但这并不意味着仅仅因为我们(曾经)犯过孩子们现在犯的同样错误,我们就不应该纠正或指导我们的孩子(如何去做)。如果我们使用这种错误的思维方式,我们将如何教导我们的孩子(去判断)对与错?

作为父母,我们的工作是引导孩子走上好路,用理性和诚实的价值观教育他们。如果我们认为必须先做到(自身的)完美才行,那么我们如何有效地做好父母呢?

毕竟,我们是人类,所以我们会跌跌撞撞,而且我们每个人还有自己的缺点和弱点。但是我们不应该以此为理由消极地任由我们的孩子表现出不良判断力或不良行为。这种想法将导致我们的孩子以及整个社会的行为、道德和价值观下滑。

接下来,向我们的孩子指出他的行为如何对他人产生长久的(他并不知道的)影响,这会让他(在以后想做什么的时候)停下来思考自己的行为是否出于善意和体贴。这是工作中“对待他人就像对待自己一样”的原则。

当您的孩子让另一个孩子玩他最喜欢的卡车时,请向他指出,(你看)这让那个孩子多么高兴,以及如果有人与他分享他最喜欢的玩具,他会感觉如何。然后问问孩子分享卡车后的感觉。做正确的事会让施与者和接受者同样感觉很好,因此请确保您的孩子能够认识到这一点。

我们也把(孩子们)做错的事情作为对孩子进行教育的机会,并为孩子的行为提供其它选择机会。

例如,假设我们的孩子选择玩而不是做功课,然后他的作业得到的评分很差。这是他体验反省并思考他是否可以采用其它不同做法的机会。或许他可以在每天放学后先坐下来做作业,然后再玩。他是不是认为这样做比(先前的)在玩的时候还想着自己有作业正在等着,然后在玩累了之后还不得不急着完成作业(的做法)更好?

最后,劳拉·马克汉姆建议向我们的孩子提问,让他们反思自己的行为和行动。就像我对雅各布所做的那样,使用角色扮演非常有效。

例如“如果发生这种情况,你会怎么做?”询问您的孩子他从情况中学到了什么,以及他是否知道部分所发生的事情是不正确的,这也有助于他向内看,看看他有没有可以改善的地方。人生中一些最有价值的课程就是这样产生的。

作为五岁孩子的父亲,诚实的倡导者马克·美林(Mark Merrill)说:“如果我告诉你这不是一个单一的举动,而是你需要开发的思维定势你该怎么办?诚实产生于一个人的思想和内心。它来自你作为男人或女人的真实身份,以及你对是非、善与恶的真正信念。诚实不仅表现为一种善行,还在你的整体品质中展现。”

美林建议着重于建立诚实的一些基础方法,例如我们所说的,我们怎么说的,我们所做的以及我们如何做的。以此为指导,我们可以评估自己的行为方式,以确保我们(的行为方式)符合我们所要遵循的价值观和原则,然后把它灌输给我们的孩子。我会(加上)包括注意我们的想法,因为这是我们所说和所做的基础。

All Pro Dad网站是一个专注于指导男人(如何)为孩子树立榜样的网站。

在该网站上,就(某些人)选择做错事(的情况),美林这样评论说:“当我们从可疑的和不道德的行为中受益时,我们也会给别人留下一连串的痛苦。这是自然法则,当一个人拿走不属于他的东西时,其他人就会遭受痛苦。总有人将为这些行动(付出)代价。可以肯定的是黑暗中发生的一切最终将被揭露出来。”

展望未来

有几位作者引用了有史以来最成功的商人之一沃伦·巴菲特(Warren Buffett)有关诚实的重要性的话。

“在招聘人才时,要寻找三种素质:诚实、智慧和活力。如果他们没有第一个,而(只有)其他两个,(雇用这样的人)将毁掉你的企业。”

作为父母,我们努力让孩子进入最好的学校,以确保他们得到最好的教育,让他们为生活的成功做好准备。我们重视智力。但是我们这里是不是缺少了什么?正如巴菲特指出的那样,没有诚实的智力会毁掉你,或者至少会毁掉你的生意。尽管教育很重要,但我们的人品对于成功的生活更为重要,而这一点却没有引起应有的重视。

今天,我的儿子已经14岁了。虽然他不再(爬到)我的床上拥抱依偎着我,但在他度过的每一天中,我(都)设法潜移默化地教授他一些人生课程。帮他建立坚强的道德、价值观和行为原则。这为他将来成为什么样的人奠定了坚实的基础,并有助于选择他的人生道路。作为父母和社会成员,我有责任确保他长大后成为一个正直有诚信的人。

塔蒂安娜·丹宁(Tatiana Denning),是整骨医学博士(Doctor of Osteopathic Medicine),是一名致力于保健和预防的家庭医学医生。她坚信为患者提供保持和改善自身健康所必需的知识和技能(会对他们的健康产生重大影响)。

 

2020-07-14 / by / in
英国首相:盖房修路恢复经济

6月30日(周二)英国首相约翰逊公布了疫情之后恢复经济的计划。英国政府将投入50亿镑用于修建住宅和基础设施,方式类似美国前总统罗斯福。

约翰逊表示,英国不能“继续做危机的囚徒”,政府正在准备采取措施谨慎地恢复经济。

他表示,英国政府会继续帮助那些“被落下、被忽视而且没人喜欢的”地区,会为这些地区提供新的环保公交车、宽带网络和学校。

他此前还表示过,英国政府这一次应对疫情不会采取2010年联合政府应对经济危机的办法,不会节省政府开销,而是会花钱投入基础设施建设和住房建设,帮助就业。

同时,约翰逊强调,他不是“共产主义者”。

简化住宅规划规定

约翰逊还计划对现有的规划法律进行简化,以便让修建住宅更加容易,包括把更多类型的商用住宅改建成民宅,而无需申请;建筑公司可以把空置、放弃的民宅和商用住宅改建成民宅,无需申请。

屋主可以通过一个快速申请系统把自己的住宅向上扩建,但是须获得邻居的同意。

零售业住宅可以永久性的改为咖啡馆或者办公室,无需申请或者获得地方政府的批准。

此外,英国政府还会按计划修建40所医院,会在未来十年里投入十亿镑,在英格兰修建新学校,并投入5.6亿镑维修校舍。

2020-07-09 / by / in
促经济复苏 外出用餐 英国政府买单

7月8日(本周三)英国政府财政大臣苏纳克公布了刺激经济复苏的紧急计划,内容涵盖餐饮、就业和房产,价值约300亿镑。

外出用餐政府补贴10镑

新公布的政策中,最吸引人的莫过于为了促进餐饮业的复苏,政府鼓励人们外出用餐,为用餐者提供最多50%的优惠,每人的优惠额最高可达10镑钱。

这个名为Eat Out To Help Out项目的具体规定是,今年8月每个星期的星期一到星期三,如果到参加了项目的餐馆、咖啡店和酒馆吃饭,顾客可以得到五折优惠。

优惠范围不包括酒精类饮料,但是包括食物和软饮料,每个人每顿饭最高可以节省十镑,包括儿童。而且补贴没有使用次数限制。

然后,参加项目的餐馆可以从财政部申请得到政府的补贴,给顾客优惠了多少钱,政府会补贴多少钱。每个星期申请一次,现金会在五个工作日内到账。

申请参加这个项目的网站将从7月13日,也就是下周一开通。

苏纳克表示,这一优惠的目的在于鼓励人们外出用餐,促进餐饮业的复苏,保护英国餐饮业的180万名雇员。预计成本为5亿镑。

餐饮业减税

苏纳克还公布了另外一个措施帮助餐饮业。

今年7月15日(下周三)开始,餐饮业商家支付的增值税VAT从20%降低至5%,到明年1月12日恢复至20%。

可以享受优惠的商家包括:提供店内用餐和热餐外卖(包括非酒精类饮料)的餐馆、咖啡店、酒馆;酒店、家庭旅店(B&B)、度假营地和旅行车营地;电影院、主题公园和动物园等游乐场所。

预计这个项目成本为40亿镑,可以帮助保护240万人的工作。

房产减税

为了促进房市的复苏,房产交易的印花税会减免一段时间。

所有房产价值在50万以下的部分,都免于支付印花税。这个政策立即生效,明年3月31日结束。

正常情况下,房产价值在12.5万镑以下的部分免税。新的政策意味着购买一栋价值50万镑的房产,可以节省下1.5万镑的印花税。购买价值25万镑的房产,可以节省下2,500镑的印花税。

印花税减免只适用于购买主要住所,不适用于购买第二处住房。预计买房者可以平均节省4,500镑,约九成今年买房者的人不用支付任何印花税。

政府给年轻工人付薪水

为了减少疫情可能对年轻人就业产生的影响,政府推出了耗资20亿镑的Kickstart Scheme项目。

商家如果同意让领取福利的30万名年龄在16至24岁的年轻人学徒至少六个月,政府会为这些年轻人付薪水。

商家接受新的受训员工或者创立新的学徒岗位,都会得到政府提供的按人数计算的补贴。

商家在10月底政府的“工作保留项目”结束后,继续保留被临时解雇的雇员,也会得到政府的补贴。每保留一名雇员工作三个月,就会得到1,000镑的补贴。雇员每月需要得到至少520镑的薪水。

其它政策:艺术和文化遗产部门会得到16亿镑的贷款和补贴;价值20亿镑的住所环保补贴,为改善住房能源效率的屋主提供最多三分之二的补贴,最高额5,000镑;为学校和医院提供10亿镑补贴,提高能源效率。

2020-07-09 / by / in
忧郁从何而来?如何与之共处?

忧郁,是一种“没有办法感受到快乐”的状态,就像一片乌云,盖住了阳光。每个人或多或少都曾经在生命中体验过。可能是遭遇过生命中的重大转变,例如痛彻心扉的分手、意外失去家人、丢了工作、或被迫转学。也可能是得了重大疾病,知道时间所剩不多、视力正在退化,或是骨折、肌腱损伤,不能在运动场上挥洒青春汗水。

忧郁也可能发生在生活中不顺的每个时刻。工作压力太大,没有时间休息;不喜欢自己念的科系,感到郁闷;遭遇了挫折,却没有管道抒发。

忧郁,往往不是一天造成的。而是在每一次大大小小的事件中埋下了种子,我们便会逐渐感受不到,生命中曾经拥有的快乐。

有些时候是生理因素的影响。当我们的神经回路产生异常,大脑的血清素和正肾上腺素异常时,我们便无法轻易控制不好的心情。

癌症敲门时,忧郁更是会从内心深处扩展到每一天的思绪中。只要一想到,人就会忧郁起来。忧愁随着血液流窜至全身上下,而大脑,也被占据了。

“我还有多少时间可以活?为什么是我?我可以不要经历这些治疗的苦痛吗?人生,为什么这么辛苦?还会有人需要我、爱我吗?”

经常找不到答案,我们可能会开始绝望,开始放弃。当忧郁成为我们生命中的主角时,我们也会只想到负面的事情了:“世界就是这么悲惨……”“我就是这么悲惨……”“是不是放弃比较容易……”

忧郁,有时是不知不觉来袭,就算发现了却无法自拔……伤心郁闷的日子,该怎么过下去?

亲爱的,你也曾经陷入忧郁的低谷吗?

无法感受阳光的温暖,泪水像关不起来的水龙头……你可能曾经听别人说过:“看开一点。”但是这些人大概一点都不了解忧郁的感觉。

如果能够随时开心起来,谁不想要呢?其实忧郁就像是心理层面的感冒,每当忧郁出现,就代表我们需要更注意自己的心理健康!也许,你正在遭遇重大的转变,也许你累积了满满的压力,这些痛苦、负向的力量,已经远远大过生活中的美好感受了。

忧郁并非少数人才有的情绪,根据统计,每年约有40万人因为忧郁情绪而就医。当我们遭遇不愉快的经验,像是罹癌、分手、失落、重大失败,就有可能产生这种感觉。会有忧郁的情绪是非常正常的事情!和抗压性,是没关系的!

忧郁的你,一点也不脆弱。想想看,如果因为生命的某些经历,像是失去了亲朋好友,得放弃自己的兴趣、觉得世界很不公平。和别人比较起来,就是觉得自己运气特别不好、特别凄惨,这时候我们还有可能往好处想吗?

所以,面对忧郁的第一步,我们可以先尝试正视自己忧郁的事实。不需要感到羞耻,要勇敢地对自己说:“现在难受的我们,真的辛苦了。”

你一定试过很多的努力,为了让自己开心起来;一定曾试着要一个人面对,不想造成别人的负担。

给自己一点时间,就算没有开心起来,也没关系。生命中所有的伤痕,都需要时间慢慢地疗愈,慢慢地梳理。

忧郁从何而来?如何与它共处?

如果忧郁来自失去,我们便需要学习道别过往。因为生病而改变的生活,会有好多的舍不得,需要经由整理、放下才能放手。因为分手而感到的痛苦,需要梳理这段关系中的爱与恨,最后学习其中的得与失,让我们成长。

如果忧郁来自不顺遂的生活,我们也需要看见自己是如何被一件又一件的事情影响?这些事情是怎么强化了我们的忧郁?我们又如何因为这些事情,而再也看不见生命中的其它美好?

找一找忧郁的来源,会帮助我们更认识自己。就像是对一捆缠成一团的毛线球。为了要把它解开来,我们要一层一层的抽丝剥茧,才会更清楚的看见忧郁的样貌。

看清忧郁的自己,也看清受苦的自己。有一天,我们才知道,我想要的生活会长成什么面貌。

我们的生命中一定有喜乐、正向、和成功的时刻。只是被埋在好深好深的地底下,不费一番工夫,找不回来。但是也许我们只需从一个细微的地方开始,先从小行动,再如滚雪球般慢慢扩大。每天只要多做一件让自己开心的小事情,慢慢累积,也许改变会慢慢发生。

当然,这并不容易,一个人面对更不容易。我们可以找真正能陪伴的好朋友、亲人或老师、甚至是专业者协助,陪伴我们一起经历忧郁。愿意停下来等我们的人,知道忧郁需要时间的人,会是最好的良伴。

面对忧郁,没有办法加快速度面对,只能细细感受,接纳发生在自己身上的一切可能。也许,忧郁来自于我们无法向过去曾经的美好告别,迎接新的世界。所以,虽然现在生活仍让人郁闷、难过,有没有可能适时将我们的心思分配到各式各样不同的事物,也让自己愿意接纳所有的好与坏,看见新的苦闷、也看见新的美好呢?

“喜乐的心乃是良药,忧伤的灵使骨枯干。”—《圣经箴言17:22》

“物来顺应,未来不迎,当时不杂,既过不恋。”—《曾国藩文集》

<本文摘自,与情绪相伴的新生活提案:11个练习,让你在忧郁、焦虑、愤怒、孤单时拿回主动权,如何出版社>

2020-07-05 / by / in
下周起 英国人可去多个国家旅游

媒体披露,7月6日(下周一)开始,英国政府将会放松一些旅行限制,将会允许本国人到欧洲大陆一些国家旅游,回国后无需隔离14天。消息一出,英国人立刻涌向旅游网站预订假期,许多网站都出现了有史以来最高的预订数量。

6月27日,西班牙第三大旅游租房网站Spain-holiday.com出现了创纪录的预订量。英国大型旅游公司TUI这一天的网站预订量比此前一周增加了50%。
而预定驾车进入欧洲大陆的欧洲隧道Eurotunnel网站一度因为访问人数太多而崩溃。

红绿灯系统

根据英国政府机构制定的计划,根据中共病毒传染情况、官方数字的可信度以及对当地传染追踪系统的信心,英国人常去的国家将被列入红绿灯系统。

最安全的国家属于绿色,可能将包括奥地利、巴巴多斯、克罗地亚、德国、新西兰、泰国和越南。去这些国家度假的人回到英国后不用隔离14天。

安全程度稍微差一些的国家属于黄色,可能将包括澳大利亚、比利时、加拿大、丹麦、法国、意大利、日本、荷兰、葡萄牙、韩国、瑞士和西班牙。去这些国家度假的人回到英国后也不用隔离14天。但是,去这些国家仍有可能会受到限制。

另有一些国家属于红色,可能将包括阿根廷、巴西、智利、哥伦比亚、埃及、印度、以色列、墨西哥、摩洛哥、南非和美国。去这些国家度假回到英国后需要在家隔离14天。

英国政府强调,对海外旅游的限制取决于当地病毒传播的风险高低,因此一旦情况有变,政府会毫不迟疑地改变政策。

目前,欧洲大陆许多国家的旅行社也都在打折,法国、西班牙、意大利和希腊的一些旅行方案价格是三折。

而且英国政府跟海外国家达成的协议将是双向的,也就是说,这些国家的人到英国旅游,同样也不需要隔离14天。预计这也会有利于英国的旅游业复苏。

英国政府也将修改旅行建议,取消“只能在必须的情况下才能出行”的限制,这意味着度假者能够买到旅行保险。

但是,希腊决定7月15日之前禁止英国游客进入,因为该国政府认为英国的感染率仍然比较高。各航空公司随后取消了近日所有飞往希腊的航班。

2020-07-03 / by / in
疫情导致 英国债务超国家经济

中共病毒疫情给英国经济带来巨大打击,为了援助企业、救济民众,英国政府不得不大笔举债,今年5月,英国政府的债务已经超过了国内生产总值(GDP),是57年来第一次。

根据英国国家统计局公布的数字,英国政府今年5月的借款是552亿镑,比去年同期高出九倍,是1993年开始统计每月借款以来的最高纪录。

英国政府目前的总债务已经达到1.95万亿镑,是1963年以来首次超过整个国家的经济规模。

由于疫情,今年5月英国政府的税收收入直线下降,但是国家的开销却大幅增加。

4月和5月的赤字(开销与收入之间的差距)达到1,037亿镑,比去年同期多出了870亿镑。

英格兰银行的行长贝利在接受天空新闻(Sky News)采访的时候表示,如果英格兰银行没有采取救市措施,政府可能会破产。

这是因为在疫情期间,尤其是初期,国债市场和汇率都比较混乱,英国政府财政部因此很难拿出足够的资金采取措施挽救企业和民众。

上周,英格兰银行宣布会实行量化宽松政策,向市场进一步提供1,000亿镑的经济刺激,将它今年购买国债的目标从6,450亿镑增加到7,450亿镑。

保就业政府花300亿镑

最新的官方统计显示,英国目前有近1,200万人获得政府的援助,总成本已经超过300亿镑。

这包括920万人通过工作保留项目(Job Retention Scheme)从政府手中领取相当于平时薪水80%的收入,另有260万名自雇者领取政府援助,金额为76亿镑。

但是,有迹象显示,参加工作保留项目的雇员人数已经达到最高峰,因为上周人数只增加了10万。

目前,外界最关注的是英国政府将采取什么样的方案刺激经济复苏,首相府暗示,政府可能会暂时减税,包括降低雇主支付的雇员国民保险份额以及增值税。◇

2020-07-02 / by / in
明年英格兰中考、高考可能推迟

英国教育大臣威廉姆森表示,明年的中学会考和高考可能会推迟至夏季,给学生更多的学习时间。

威廉姆森表示,他想要找到办法“增加教学时间”,因此会向管理考试的机构Ofqual进行咨询,考虑如何把考试推迟。

这意味着明年的英格兰中学会考和高考可能会推迟到6月末。正常情况下,这两个考试分别在5月中旬和6月中旬进行。

英格兰10年级和12年级的学生将在明年参加这两个考试,但是目前只有四分之一的学生可以复课。因此许多教育界人士担心,这两个年级的学生的功课可能会落下。

政府出资十亿镑给学生请家教

国首相约翰逊宣布,将为英格兰的中小学生提供10亿镑资金,帮助让在封城期间功课落下的学生赶上来,包括学校为他们聘请进行一对一辅导的老师。

9月份开始,英格兰最贫困的学生将通过一个3.5亿镑的项目得到教师的帮助。此外,英格兰的中小学将得到6.5亿镑的资金,为他们认为功课落下的学生提供一对一的单独辅导或者小组辅导。

2020-07-02 / by / in
在英国配汽车钥匙 哪里最划算

英国媒体披露,随着汽车科技的进步,重配一套汽车钥匙需要的技术越来越高,因此成本也水涨船高。如果是给相对老旧的汽车配上新型车锁和车钥匙,甚至可能需要花费689镑。那么到哪里可以找到既便宜有可靠的车钥匙呢?

配钥匙平均需215镑

钥匙保险公司Keycare进行的调查发现,目前重配一套车钥匙平均需要215镑。这家公司对1,500个汽车钥匙索赔的调查显示,配一套新的钥匙的成本比2013年增加了29%。这主要是因为越是先进的汽车,配钥匙的费用越高。

调查发现,给英国比较常见的车型,比如Ford Fiesta配一套钥匙,需要平均262镑。而且价钱是从2013年开始飞涨的,这可能因为这一车型从2013年开始使用了无钥匙车锁。

调查显示,配钥匙成本最高的是捷豹(Jaguar)和现代(Hyundai),分别平均需要542.47镑和540.38镑。其次是路虎,平均需要481.91镑。

保时捷、三菱、起亚、奥迪、沃尔沃和斯柯达的钥匙也都需要平均超过300镑。

如果是把汽车上的中心控制锁(安装在驾驶席旁边的车门上,可以控制其它几个车门的车锁)以及所有的门锁都跟换,成本可能更高,一些汽车更换全套车锁和钥匙甚至需要超过1,000镑。

调查显示,最贵的索赔案例是一辆雷克萨斯SC 430 Auto敞篷车,更换车锁连带人工一共花了1,490镑。

锁匠配锁最便宜

英国锁匠联合会(MLA)的网站显示,需要配车钥匙的人可以去五个地方,但是其中最便宜的是汽车锁匠(auto locksmith)。

汽车钥匙丢失了,许多人会想到可以找保险公司索赔,但是许多汽车保险不带有钥匙保险。即使赔偿了,这样可能会影响你的无索赔纪录。

人们还可以购买单独的汽车钥匙保险,比如从上文提到的Keycare那里购买,但是在许多情况下,这需要支付额外的费用,而且如果是车钥匙被偷,可能也不会包括在索赔范围内。

有些人可能还会购买汽车抛锚服务,在钥匙丢失的时候呼叫汽车抛锚服务,但是如果对方公司没有合适的配钥匙的器材,这可能意味着需要等待很长时间。

而且在许多情况下,保险公司和汽车抛锚服务都是找到汽车锁匠来帮助配钥匙,所以直接找锁匠是成本最低的选择。

汽车锁匠上门服务

汽车锁匠拥有齐全的设备,可以配大部分汽车品牌各种车型的车锁。

而且在汽车锁匠那里配锁也是最快的,因为汽车锁匠会提供上门服务。一些锁匠甚至会把价值超过十万镑的为汽车钥匙设置程序的设备带在车上,一次就可以解决问题。

汽车锁匠还可以提供许多其它服务,比如如果你把钥匙锁在车里,他们可以给你开车门、修理和更换车锁和车钥匙,如果你的车钥匙和备用钥匙都丢了,他们可以重新配钥匙。

汽车锁匠的收费之所以比保险公司或者汽车修理厂便宜,是因为汽车修理厂会对一些服务单独收费,比如使用它们的软件设置汽车钥匙的程序。

此外,锁匠联合会表示,配汽车钥匙最贵的地方就是汽车专卖店,而且这些地方可能也是最慢的,因为他们不一定有专业的器材,也不太可能提供上门服务。

当然,一定要找可信的汽车锁匠。锁匠联合会表示,他们的成员都是经过筛选的,成为他们的成员可以得到一个黄色黑字的标志,说明是得到认可的锁匠。

2020-07-02 / by / in
英国巨石阵附近发现巨坑圈

近日,考古学家在英国著名史前遗迹巨石阵(Stonehenge)附近发现了新的遗迹,这是一圈与巨石阵同时出现的巨坑。考古学家认为,这将有助于解开巨石阵之谜。

来自几个大学的考古学家在距离巨石阵大约三公里的地方发现了一个由至少20个巨坑组成的圆圈。这个圆圈的直径大约是两公里,每个巨坑的深度为五米,直径超过十米。

考古学家通过使用远程感应技术和取样,发现了大约20个这样的巨坑,他们估计可能还有大约十个巨坑。

这些巨坑围绕在修建巨石阵的人居住的地点,是在4,500多年前挖掘的,几乎跟巨石阵同时出现。

考古学家表示,需要对这些巨坑进行挖掘才能更好地了解它们的用途。但是他们认为,这个巨坑组成的圆环似乎是一种界限,区分开修建巨石阵和修建者的居住地,也可能是另一个神圣地点的界限。

史前人类可能很聪明

巨石阵是英国著名的史前遗迹,甚至可以说是英国人研究最多的史前遗迹,但是人们对于它的用途仍然不太了解。

参与这次考古的加夫尼教授(Vince Gaffney)表示,这一发现说明“新石器时代人群记录他们对于宇宙的信仰的能力和愿望,而他们的记录方法和程度是我们此前从未预料到的”。

他还说,当他们最初发现这些大坑的时候,以为它们只是自然现象,最后通过地球物理学研究,才把这些地图上的圆点连在一起,发现了这个巨大的图形。

夏至日当天,巨石阵的主轴线、通往石柱的古道和早晨升起的太阳在同一条线上。因此,每年夏至日,都有很多人聚集在巨石阵观看日出,但是今年由于疫情,这个活动被取消了。

2020-07-02 / by / in
西班牙允许英国游客不用隔离

6月21日,西班牙宣布,到该国度假的英国游客可以不用隔离,同时,到该国度假一周的价格降低至只需要300镑,因此,许多英国人都开始制定度假计划。

21日当天,第一批英国游客乘坐Ryanair的航班抵达西班牙著名度假地Malaga和Alicante。这一天,西班牙的海滩也重新开放了。

西班牙的行动激发了沉寂一段时间的旅游市场。据《每日电讯报》报导,TravelSupermarket表示,此前,英国人上网搜索的旅行日程大多是今年10月份之后的,但是现在人们开始搜索今年7月至9月的旅游方案了。

但是西班牙政府承认,他们目前只是单方面允许外国游客不用隔离,英国政府还没同意让西班牙游客不用隔离。

而且英国游客发现,现在的西班牙跟没有发生疫情之前差别很大,比如,酒吧会限制顾客的人数,许多地方还会要求人们必须戴口罩,甚至在沙滩上也会要求人们保持距离。

不过,英国首相府暗示,有可能从7月4日开始于十个国家的“旅游走廊”开通,也就是双方的国民到对方国家旅游,不需要在当地进行隔离,回国之后也不需要隔离。

2020-07-02 / by / in
7月4日超级星期六 英国餐饮娱乐场所重开

7月4日,英国的中共病毒疫情解封将进入全新阶段。餐饮娱乐场所以及旅游景点将全部重新开放,而且不同家庭的人也可以在室内见面了。同时,在一些场合,两米的社交距离也可以降低为一米。

约翰逊表示, 5月份前半部分,有近6.9万人确诊感染,到了6月份的前半部分,感染人数降低至不到2.2万,比一个月前减少了近七成。而且目前,新确认的感染人数每天都在减少2%至4%。

英国目前的疫情已经回落,为了重建经济和重新开放英国社会,会进一步放宽限制。

他还表示:“在有可能的地方,人们应该保持两米的距离。在不可能的地方,我们会建议人们保持‘一米加’的距离,意味着人们仍需要保持一米的距离,同时使用适当的措施减低传播的风险。”

约翰逊承认,放宽限制就存在风险,但是“我们的原则是信任英国公众会使用自己对于风险全面了解的常识,要记得,我们开放的越多,就越需要保持警惕。”

顾客需提供联络方式

7月4日开始,英格兰的餐饮场所都可以重开,包括餐馆、酒馆和酒吧,但是人们会发现,这些场所跟原先有很大的变化。

餐馆、酒馆、酒吧只能提供点餐服务,不能提供自助餐。如果有附带的花园,可以鼓励人们到花园内用餐。

餐桌之间要保持一米的距离,而且顾客的座位不可以面对面,只能是背对背或者并排坐着。一些餐馆可能还会在餐桌之间安装隔离屏。

酒吧和酒馆内,顾客不可以聚集在吧台边。

业主需要记录顾客的联络信息,以便在发生疫情的时候追踪近距离接触者。

如果有可能,酒吧和酒馆还应该提供app,让顾客可以提前点餐。

而且,进入这些餐饮场所可能需要排队,如果有可能,还会有单独的入口和出口。餐馆的菜单可能也会比原来的简单,而且菜单都是一次性的,顾客用过之后就要扔掉。

为了避免店员和顾客之间的接触,店员为顾客上菜或者端酒的时候,会用戴着手套的手握住餐盘或者杯子的底部。

2020-07-02 / by / in
英国商业重启 商家采取措施让顾客放心购物

6月15日开始,非必需品商店已经重新开门了。英格兰上下几千家高街商店、百货商店和购物中心开始迎接顾客,包括服装店、鞋店、玩具店、家俱店、书店、电器店、家用品店、拍卖行、室内市场等等。

让所有非必需品商店重开是英国恢复经济计划的一部分。非必需品商店重开有助于恢复民众的生计、重新启动经济、确保像NHS这样的关键的公共服务有资金。

重开之间必经的几个步骤

根据英国政府的规定,为了确保商店员工和顾客的安全,所有商家在重新营业之前都要经过五个步骤。

商家在重新开门营业之前需要the Health and Safety Executive的指导进行COVID-19的风险评估,而且要跟工人的代表或者工会的代表进行咨询,并且将风险评估的结果告知给员工。如果员工超过50人,还需要在网站上公布风险评估的结果。

商家需要按照英国政府the Health and Safety Executive的指导规定,有必要的清洁、洗手和卫生步骤,确保员工和顾客的安全,包括经常洗手和擦洗表面。

商家需要限制店内顾客的人数,还需要定期清洁顾客和店员经常触摸的表面和物品,比如自助收银台、购物推车以及雇员手持的一些设备。

雇主还需要经常提醒员工和顾客保持卫生标准,或者在店内张贴标志提醒人们注意。还需要为视觉受损或者有残疾的人提供帮助,帮助他们应对这些新的措施。

22家分店重开 宜家经验谈

来自瑞典的家俱及家用品连锁店宜家(Ikea)在英格兰和北爱的22家分店已经在近期陆续重开。宜家在英国和爱尔兰的全国零售经理杰尔科比(Peter Jelkeby)介绍了宜家重开的经验。

他表示,商店重开的关键在于员工的团队精神。他说:“我们的同事是我们做的所有事情的核心,我有幸看到的是他们所表现出来的凝聚力,即使是在保持安全距离这个问题上也是这样。”

他介绍,在关门期间,他们一直在研究如何创立一个新的宜家,对于顾客来说购物更方便、价钱更便宜、更具持续性。

英格兰和北爱的宜家自从6月初开始陆续重新营业,因此可以借鉴许多欧洲大陆国家以及北美宜家重开的经验,采取了一系列全面的措施确保员工和顾客的安全。

创造健康环境

杰尔科比介绍,宜家新采取的措施重点是确保顾客和员工有一个健康的环境。他们采取的具体措施包括:

  • ● 商店的入口处有人管理,顾客进入商店的时候要错开时间,店内顾客的人数也有限制(每个家庭只允许一名大人和一名儿童进入)。
  • ● 如果店内顾客人数已经达到极限,就开始实行一出一进的规定,也就是出来一名顾客,才能让另一名顾客进入。
  • ● 在店内设立额外的设施,鼓励顾客入店前用洗手凝胶洗手,更加频繁地清洁店内的购物袋、购物车、卫生间和休息区、设备和触摸屏。
  • ● 收银台排队也有人管理,而且实行无现金付款。
  • ● 员工要进行网上安全培训,重新回到商店工作之前要进行健康检查,而且商店还要指导员工如何在上下班的路上注意安全。
  • ● 店内会做好标记,建议顾客按照标记的单行线路购物。
  • ● 店内样板间仍然开放,但是每个房间每次只允许一群人参观。
  • ● 店内的儿童游乐区将继续关闭。

杰尔科比表示:“当然,购物体验跟过去有点不同,但是我们‘为许多人创造一个更好的日常生活’的愿景,以及通过我们价格实惠的商品来激励人们的理想,这些都没有变。”

瑞典肉丸子照卖

宜家除了物美价廉的家用品和家俱很受欢迎之外,顾客也很喜欢那里的餐馆提供的北欧特色的食品,比如招牌菜——肉丸子。那么店内餐馆如何应对新的情况呢?

尽管宜家店内的餐馆目前关闭了,但是顾客仍可以在店内小酒馆(Bistro)购买外卖美食,包括肉丸子、菜丸子等。还可以从店内的瑞典食品市场(Swedish Food Market)购买瑞典的越橘果酱、瑞典式咖啡和糖果。

提前制定购物计划

杰尔科比鼓励顾客尽量进行网络购物,因为许多受欢迎的商品在宜家网站上都有,比如衣柜、储物柜、厨房用品、沙发等。

对于一定要到店内购物的顾客,他建议人们购物之前制定好计划,想好要买些什么,而且最好自己携带购物袋。

而且,为了避免店内顾客太多,宜家鼓励顾客推迟退货日期,因为他们的退货期限长达365天,所以如果有可能的话,顾客可以推迟退货的日期。

宜家安全措施

  1. 1. 通过网络对员工进行健康和安全以及社交距离培训,员工回来工作之前进行健康检查。
  2. 2. 指导员工在上下班途中注意安全,到达工作场所之后应该做些什么,员工上下班有单独的出入口。
  3. 3. 限制店内顾客人数,交错开入店时间,每个家庭只允许一个大人带着一个孩子进入,限制停车场的停车数量。
  4. 4. 店内安排“社交距离监督员”帮助顾客按照新的单行线路行走,确保顾客遵守社交距离规定。
  5. 5. 呼吁顾客购物之前制定购物单,自己携带购物袋。
  6. 6. 店内设立额外的清洁手的设施,更频繁地清洁店内的购物袋、推车、卫生间、休息区、设备和触摸屏。
  7. 7. 在一些关键区安装隔离屏,比如收银台、服务点和商品退换处。
  8. 8. 瑞典食品市场继续营业,店内小酒馆提供外卖服务。

英国政府公布了应对COVID-19疫情的指导,以帮助商家重新开业,帮助让员工感到有信心、安全,可以复工。

如果你经营生意,想要知道你有资格得到哪些应对疫情的帮助,你可以使用政府提供的商家支持搜寻工具,网址是   www.gov.uk/business-coronavirus-support-finder 。填写表格只需要几分钟,而且你可以很容易就找到你的生意可以获得的帮助。

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