一道清蒸扇贝的菜中，兰波特将扇贝的天然甜味与亚洲风味结合，扇贝上淋有姜，香橙和梅醋制成的酱，还洒有一片片柚子肉，红肉脐橙，血橙和葡萄柚，味道层次丰富，刺激味蕾。赞！