Posted on September 17, 2020 / 3631

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本店主营:

传统手工港式点心,数百款茶点。


本店热销茶点:

虾饺、烧卖、云吞、馄饨、饺子、包子、粽子、肠粉


本店特色:

精美、鲜美、精细

用料考究,全部手工、唇齿留香

批发、零售兼营,是个人、家庭、饭店的首选


电话:403-282-8405

地址:153 1623 Centre St NW Calgary T2E 8S7 (新亚洲广场一楼)

店内點心

好运点心菜单  Lucky Dim Sum Menu:


下文發表於《大紀元時報》亞省版2024年9月27日B4, 美食偵探欄目

 

征服味蕾 經典港點:卡城好運點心店

 

文:李奕然

 

卡爾加里的好運點心店是一家粵式點心的特色店鋪,這家點心店不提供堂食,而是以外帶為主,方便顧客隨時享用地道的粵式美味。該店位於中央街和16街之交的“新鮮一百”内,該店在過去10多年裏,積纍了一批不離不棄的忠實客戶。

 

好運點心店的點心種類豐富,多達上百種,不僅品質新鮮,而且鮮香可口。經典的煎堆外皮酥脆、內餡香甜,是許多人茶餘飯後的最佳選擇。鹹水角外皮金黃酥脆,內餡鮮香,鹹香適口。還有傳統的核桃酥,酥脆可人,咬一口,回味無窮,令人吃了還想再吃。

 

若想品嚐蒸點心,這裡的馬拉糕和好運白糖糕絕對不能錯過。馬拉糕鬆軟有彈性,香氣撲鼻;白糖糕則清甜軟糯,口感清爽。此外,這裡的好運大包,餡料充足,無論是叉燒還是鮮肉,都鮮嫩多汁。

 

值得一提的是,鮮肉粽和各款水餃也非常受歡迎。鮮肉粽米香四溢,糯米與鮮肉的結合讓人齒頰留香;而水餃的皮薄餡多,口感豐富,無論是煮還是煎,都十分美味。

 

“好運點心點”的鮮醬腸粉是另一個當家點心。腸粉質地柔滑,口味多樣。每款腸粉都經過精心製作,使用新鮮的原料。包裹在薄薄腸粉中鮮蝦腸粉堪稱經典,柔滑香醇,再搭配店裏特製的醬汁,讓人垂涎欲滴。

 

好運點心店裏的每一款點心都是店裏王老闆和太太新手包製的,夫婦倆闆性情溫友善,他們注重傳統工藝,非常用心做每一份食物,從選材到蒸製煎炸的每一步都力求完美,他們希望自己用心做的點心與每位客人結下善緣,在享受到最純正的粵式風味的時候,留下美好的親情體驗。

 

該店所有粵式點心都提供批發和零售,是個人、家庭和飯店的得力幫厨,也是卡爾加里不可錯過的粵式美食店。


下文對本店的報導文章源自《大紀元時報》亞省版,2021年1月29日C6版,美食偵探欄目

年糕──过年的味道

中国新年即将来临。对于爱吃也会吃的中国人来说,过年的味道一定不能少。北方人习惯吃饺子,南方人则偏爱年糕。

 

过年吃年糕,来年节节高。有着如此吉祥的寓意,难怪年糕成为新年必不可少的小吃。

 

中国各地均有年糕,外型味道各不相同。据说,圆如满月、色作橙红的香港年糕最经典,也最地道。彩头好,滋味更好。

 

卡城新亚洲广场一楼的好运点心店不仅制作传统的黄糖年糕,还有椰汁年糕和马蹄年糕呢!

 

将年糕切成小块,以慢火煎得两面金黄,清甜的香气已萦绕鼻端。入口微烫,软而糯,黏而弹,绵绵密密却带着一点表皮的酥脆,淡淡的甜香不会腻口,恰到好处,引得人一口再一口。

 

温软,甜蜜。这,就是过年的味道啊!

 

不同于经典的橙红,椰汁年糕白如牛奶,一派纯净。尝起来椰香浓郁,甘甜诱人。

 

马蹄年糕更是独特,仿佛美食版的琥珀,半透明状,似果冻般,粒粒白色马蹄悬浮其中。甜糯中夹着清脆爽口,别有滋味。应该是小孩子的最爱吧。


好运点心店地址:
新亚洲广场一楼 623 Center Street NW Calgary

403-282 8405

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