Posted on July 30, 2020 / 3380

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Ryan’s Meats 肉类批发店

日本上州和牛加拿大独家代理;肉类品质高,全部批发价格;肉类品种齐全,猪牛羊鸡鱼蛋海鲜、各种野味、传统秘制烧烤酱汁,一应俱全;各种野味,秘制牛肉干,并提供猎物切割、野味特色香肠定制等服务。


本店特色:

肉质高贵,品种齐全,服务贴心,全部批发价

主要肉品:

日本和牛: 宮崎牛
高肉质鲜美的阿尔伯塔牛肉
亚省AAA顶级牛肉
农场新鲜猪肉、羊肉
新鲜的农场鸡蛋、鸡肉
速冻海鲜,如龙虾、三文鱼、扇贝、大虾;
火腿、各类烧烤肉饼
各类肉食烧烤酱汁
秘制牛肉干
狗狗喜爱的新鲜肉骨头

特色服务:

猎物及野味服务,提供剔骨、剥皮、切割;定制羚羊、麋鹿等野味特色香肠;
每周二提供家畜特殊部位肉品需求服务,请电话预定。


电话:403-250-7727
地址:14 – 1916 30 Ave NE Calgary AB T2E 7B2
网址:ryansmeats.com
电子邮箱:ryansmeats@gmail.com


营业时间:

Monday-Friday:9:00am – 6:00pm
Saturday:9:00am – 4:00pm (节假日长周末除外)

营业时间之外,如需存送及处理猎物,请联系:(此服务仅限狩猎季节)

Noel:403-472-2854
Bruce:403-808-6011



卡城有卖宮崎和牛!

文:李奕然

      友人热心推荐一家她特别垂爱的肉店Ryan’s Meat,特择良日一同专程拜访。

 

      店家位于城东北区,店面不大,但清爽整洁。一进店门,和善的老板取出友人预定的猪脚、五花肉、亚省顶级牛肉和特大号的农场鸡蛋。友人介绍说很喜欢这家的肉,不仅质量好,所有品种的肉都有,而且价格比超市的都便宜。每次她都买这家的鸡蛋,说不仅口味好,而且无论大小,价格一样,大号鸡蛋里常常是双簧的,超惊喜。

 

      说着话,我的眼睛被柜台上的小广告旗粘住了:“宮崎牛”!兴奋之余,我差点喊出声来。赶紧问老板:“这里真有卖日本和牛吗?”

 

      “当然,我家店卖的肉都是加拿大最好的。全加拿大我不敢说,但卡尔加里,我店是日本宮崎和牛的独家代理。”老板微笑着:“只有我家有这上好的和牛肉!我家的和牛全部A5级!”老板满脸骄傲。

 

      全部是A5级的!久闻宮崎和牛的大名。文献上说,宮崎和牛来自日本宮崎县,该地水草丰美,加上精心的天然饲料调养,人文的精细呵护,纯正和牛的血统渊源,是该品牌牛肉成为料理食材中的顶级珍品。最高级的牛才能被称为「宫崎牛」。在分级细密的肉质评价级别中,A5级的和牛肉,是精挑特选的上层肉品中的极品。

 

      赶忙请老板端出和牛肉,细细端详。细密的大理石纹路红白相间,此前只在网路上面对精美的照片咽口水,久闻大名,今儿可亲眼所见了。

 

      和牛是日本的国宝,和牛肉汁鲜美,入口即化,肥瘦适中,特别适合涮锅和烧烤,其美味程度享誉国际,是牛肉料理中的顶级珍品。在日本举国近两百个和牛品牌中,宮崎牛牛被誉为牛肉名品中的爱马仕。

 

      多亏朋友慧眼,果然不虚此行。过去曾经见过豪华饭店卖和牛餐,都要花大价钱做超大广告,籍此提升自己品牌形象的。而今在Ryan’s  Meat这家不张扬的肉铺,就藏着这样的宝贝,看来卡城真有卧虎藏龙的容量啊。

 

Ryan’s Meat 店址:14-1916 30 Ave NE Calgary AB T2E 7B2

网址:ryansmeats.com


卡尔加里 肉店 Ryan’s Meats 电话:403-250-7727
Listing Type : 鲜肉店
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