Posted on 三月 23, 2020 / 46

中共肺炎病毒(俗称武汉肺炎、COVID-19)在全球肆虐,专家们纷纷提醒,要尽量避免到人们群聚的场所,以降低感染风险。因此,许多人开始减少外食,改成自行下厨,在避免感染的同时,摄取更多新鲜食物,以增强身体的抵抗力。

然而,许多人也不禁想到,在病毒四处流窜的当下,到超市购物时要如何保障自己的安全?如果超市中其他顾客或店员遭到感染,如何才能幸免于难呢?尤其是超市中开放的蔬果区、熟食区、沙拉盒,更是引起许多人的不安。


勤洗手,别摸脸,尽可能戴口罩

由于中共肺炎病毒会透过飞沫传染,如果患者的飞沫接触到你的眼睛、嘴巴或鼻子,或落在你会触摸的地方,像是门把、蔬果、食物包装上,你再用手摸脸,确实有机会被感染。

为了保护自己与其他人,如果你有咳嗽、打喷嚏等呼吸道症状,最好尽量待在家中,如果一定得出门,则需配戴口罩。在离家前与结账后,应该用肥皂洗手,并使用酒精消毒双手,且尽量不要触摸到自己的脸部或眼睛。


保持距离2公尺以上

如果在超市或杂货店中,发现附近有人咳嗽或打喷嚏,应该赶紧离开。美国CDC建议,如果遇上有呼吸道症状的人,应保持2公尺(六英尺)以上的距离,才能有效维护自身的安全。

确定想要买再拿起来

作为顾客,你应该加强自己的卫生习惯。在挑选商品时,如果不打算购买这项产品,请不要拿起来。减少不必要的触摸,可减低病毒传播的机会,也能保障自己的安全。


彻底清洗农产品

冠状病毒无法脱离宿主,长期在环境中生存。大多数研究显示,即使未使用消毒剂,中共肺炎病毒在物品表面的只能存活五天左右。

因此,如果你购买的物品,可以存放大约一星期后才会使用,就不用担心病毒的问题。如果是新鲜的农产品,可用大量清水搓洗,质地坚硬的水果,可用软毛刷清洁。彻底清洁蔬果,除了可去除病毒,更可洗去残余的农药。

若是塑胶材质的密封包装,也可用清水冲洗,并用干净的毛巾擦拭,如此一来即可大大减少感染的概率。因为中共肺炎病毒不耐高温,生鲜肉品会经过烹煮,所以不用过于担心。


不要使用现金

为了减少接触,你可尽量使用信用卡或借记卡(debit card)消费,避免钞票硬币的流通,成为传染媒介。


长者们的自保方式

由于年长或慢性病患者遭到中共肺炎病毒感染后,病程发展较快,且较容易发展成重症。CDC前首席医疗官罗伯特·阿姆勒(Robert Amler)博士在接受《美食与美酒》(Food & Wine)月刊采访时建议,年长者可考虑超市的送货服务,以减少暴露于人群的机会。

只要记得收货后和用餐前用肥皂洗手,并将购买的农产品彻底洗净,仔细清洁密封容器,即可有效预防病毒感染。如果仍有疑虑,长辈们也可暂时改用冷冻的水果与蔬菜,以及包装完好的食品。

中共肺炎迅速蔓延 超市购物的自保法则
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