Posted on 六月 20, 2016 / 639

Fig & Olive

西餐
310-360-9100
简单介绍
西好莱坞的Fig&Olive是好莱坞明星喜欢光顾的一家餐厅,这里有「好吃到不行」的纯正橄榄油,虽然菜肴价格不菲,但仍吸引不少食客跟随明星步伐来这里尝鲜。

坐落在西好莱坞Melrose Place上的Fig&Olive,店招是一株橄榄枝,简单优雅,店内也有一株株橄榄树,映衬着满墙的红酒柜和星星点点的吊灯,让「橄榄」主题突出,又体现出生态丶自然的气息,这家店在纽约第五大道和上东城区也有分店。

你在西好莱坞的Fig&Olive,可以体验到奢华而纯正的欧陆风情菜肴,所有菜肴都由新鲜的高级橄榄油烹制,这些橄榄油来自法国南部丶西班牙和意大利,并由明星主厨Pascal Lorange主理。

Zucchini Cappacio是经典的开胃菜,一大盘摆放整齐的柠檬片撒上松子,搭配帕尔玛乾酪和法国Picholine橄榄油,味道清澹又透着橄榄油的浓郁;法式面包搭配丰富的配料,可选酸甜的优酪乳,或蘑菰配奶酪,或者鲜虾和牛油果,用健康新鲜的美味打开你的味蕾。

无花果奶酪馅饼是主厨推荐的一道菜,由意大利熏火腿片搭配无花果丶坚果丶芝麻菜丶香葱丶番茄等,放在馅饼上,抹一点热奶油,吃下去味道层次丰富,鲜香在口中回味无穷。

点击率最高的主菜还有烤扇贝配松露洋蓟(Seared Sea Scallop with Truffle Artichoke Tapenade)丶无花果香醋烤黑鲈鱼(Grilled Branzino glazed with a fig balsamic vinegar)丶牛肝菌意大利方饺配波西尼橄榄油(Porcini & Gorgonzola Jamon Iberico Ravioli with Porcini Olive Oil)等,这些菜肴听名字就让人垂涎三尺,食材也是一等新鲜,经过欧洲大厨们的精心烹饪,味道一定让人难忘。

美味菜肴搭配红酒,让人在浪漫的大自然气氛中享受美味陪伴,虽然消费较高,每人平均至少50美元,但偶尔来体验一番奢华的橄榄园也很值得。


Fig & Olive
西餐
310-360-9100
簡單介紹
西好萊塢的Fig&Olive是好萊塢明星喜歡光顧的壹家餐廳,這裏有「好吃到不行」的純正橄欖油,雖然菜肴價格不菲,但仍吸引不少食客跟隨明星步伐來這裏嘗鮮。

坐落在西好萊塢Melrose Place上的Fig&Olive,店招是壹株橄欖枝,簡單優雅,店內也有壹株株橄欖樹,映襯著滿墻的紅酒櫃和星星點點的吊燈,讓「橄欖」主題突出,又體現出生態丶自然的氣息,這家店在紐約第五大道和上東城區也有分店。

妳在西好萊塢的Fig&Olive,可以體驗到奢華而純正的歐陸風情菜肴,所有菜肴都由新鮮的高級橄欖油烹制,這些橄欖油來自法國南部丶西班牙和意大利,並由明星主廚Pascal Lorange主理。

Zucchini Cappacio是經典的開胃菜,壹大盤擺放整齊的檸檬片撒上松子,搭配帕爾瑪乾酪和法國Picholine橄欖油,味道清淡又透著橄欖油的濃郁;法式面包搭配豐富的配料,可選酸甜的優酪乳,或蘑菇配奶酪,或者鮮蝦和牛油果,用健康新鮮的美味打開妳的味蕾。

無花果奶酪餡餅是主廚推薦的壹道菜,由意大利熏火腿片搭配無花果丶堅果丶芝麻菜丶香蔥丶番茄等,放在餡餅上,抹壹點熱奶油,吃下去味道層次豐富,鮮香在口中回味無窮。

點擊率最高的主菜還有烤扇貝配松露洋薊(Seared Sea Scallop with Truffle Artichoke Tapenade)丶無花果香醋烤黑鱸魚(Grilled Branzino glazed with a fig balsamic vinegar)丶牛肝菌意大利方餃配波西尼橄欖油(Porcini & Gorgonzola Jamon Iberico Ravioli with Porcini Olive Oil)等,這些菜肴聽名字就讓人垂涎三尺,食材也是壹等新鮮,經過歐洲大廚們的精心烹飪,味道壹定讓人難忘。

美味菜肴搭配紅酒,讓人在浪漫的大自然氣氛中享受美味陪伴,雖然消費較高,每人平均至少50美元,但偶爾來體驗壹番奢華的橄欖園也很值得。

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Listing Type : 餐馆西餐
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