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文|古风

纽约房屋装修改造时,厨房抽油烟机的选择尤为关键。抽油烟机选购时既要了解抽油烟机品牌,还要了解抽油烟机噪音、风量、风压、清洁、抽油烟机使用感、以及抽油烟机维护方式等诸多因素。

目前方太抽油烟机已进入美国纽约的千家万户,成了纽约华人的最爱。方太油烟机种类、型号很多,在选购时难免有些眼花缭乱,感觉有些抽油烟机外观差不多,但价格相差很大,到底该怎么选购抽油烟机呢?推荐纽约销量好的油烟机-方太油烟机几款型号。

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抽油烟机四个种类 

壁挂式抽油烟机

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壁挂式抽油烟机也叫侧吸油烟机,壁挂式抽油烟机的吸口比顶吸机更靠近灶具,通常是管道式的,壁挂式抽油烟机有多种形状、颜色和尺寸,也被称为烟囱式抽油烟机,因为整体设计和通风系统类似于烟囱。只要现有橱柜没有问题,就可以将壁挂式抽油烟机安装在烹饪表面上。

岛式抽油烟机

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岛式油烟机配吊架装置采用吊挂安装,直接悬挂在烹饪表面上,安装在天花板上油烟机四面不靠墙。整个油烟机工艺要求技术非常高。岛式油烟机装饰罩(烟囱)位于油烟机罩的正中间,并且四面封闭,岛式油烟机使用大功率高速马达,吸力往往比较大,以确保吸收油烟机下方的油气。为形成较大的吸烟面积,岛式油烟机体积往往比较大。

下吸式抽油烟机

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橱柜结合,因为其独特的结构,可以实现与橱柜完美的结合,让整机与橱柜搭配的更加完美,不会破坏橱柜的整体美观效果。 灶具可选,随意搭配。下吸式抽油烟机缺点是缺乏动力,是去除厨房烟雾等污染物的效率最低的方法。

微波抽油烟机

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如果您的微波炉安装在炉灶上方,那么您可能需要微波炉抽油烟机:也就是说,风扇直接内置在微波炉的底部。这种类型的抽油烟机很方便,比安装单独的抽油烟机便宜并且节省空间。微波抽油烟机装置具有再循环、无管通风系统,空气在经过过滤后被排放回您的家中。虽然很受欢迎,但微波抽油烟机在过滤空气方面不如管道抽油烟机强大或有效。

纽约选购抽油烟机指南

抽油烟机,是厨房中不可或缺的重要组成部分,在烹饪过程中,好的抽油烟机可以去除燃气灶具产生的有害气体。

一. 抽油烟机尺寸

抽油烟机不同大小,吸收油烟的范围不同,目前市面上常见的有42英尺、36英尺、30英尺、24英尺,根据厨房空间以及灶面的大小来选择,确保在不占用太多空间的基础上、又能将油烟完全吸收。

二. 抽油烟机噪音水平 

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每台抽油烟机都会给出噪音水平值,抽油烟机的噪音水平通常也是用分贝数来衡量,目前市面上出售的大多数抽油烟机的分贝值为60至70,“安静”特点的型号可降低至40分贝。当然越低使用感越好,同等噪音水平的抽油烟机中,有多档可供选择的抽油烟机,在小功率工作时,噪音量更友好。

三.抽油烟机吸力强度

抽油烟机工作原理是通过鼓风机旋转产生空气负压区将可接触到的油烟吸除,通过不同方式除去烹饪区域内的油烟,目前出售的抽油烟机吸力大小值一般由吸风量CFM值来表达,为每分钟吸取的风体积。理论上可以理解,CFM值越大,吸除油烟的效率就越高。

在购买抽油烟机时,CFM值要根据炉灶面积的比例值来选择,更要的依据是烹饪风格和厨房习惯:

燃气炉灶可以根据您的炉灶BTU即炉灶产生热量单位值,比例大约为所有炉灶BTU总和值除以100,比如您有四个炉灶,每个炉灶BTU值为10,000,那么您的CFM值最低要求就是10,000*4/100=400,如果是电炉灶,则为每10英寸炉灶宽度配备100CFM值的抽油烟机,这是最小值;如果您是烹饪爱好者,则需要为上述计算结果加上200至300的CFM值,通常情况,可以考虑900至2000CFM值的抽油烟机。

四. 油烟机照明

油烟机仍有使用钨丝灯等其他照明方式,存在容易发烫且会浪费额外电力资源。目前主流产品多数都已改成LED照明,使用过程中不会存在容易发烫、浪费额外电力资源等,选择LED照明的抽油烟机应该是一个不错的选择。

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五.管道抽油烟机与无管道抽油烟机

在管道抽油烟机中,抽油烟机处理的空气通过管道系统排放到其他地方(通常是外部)。根据您的厨房,该管道系统可以放置在天花板、墙壁或地板上。无管抽油烟机,也称为再循环或再循环系统,将在过滤后将空气排回厨房。一些抽油烟机型号与管道和无管道系统兼容(并且可以在两者之间转换),而其他型号仅提供一种样式。

虽然管道系统通常比无管道系统提供更有效和更强大的替代方案,但您的最终决定将完全取决于与您的厨房、家庭或公寓的兼容性及其需求。

六.抽油烟机CFM

选择与您的烹饪风格兼容的抽油烟机非常重要,而不仅仅是您的厨房布局。做出此决定时要考虑三个主要规格:CFM 中的气流、风扇速度的数量和噪音水平。CFM 确定设备一次处理的空气量。数字越高,抽油烟机排气越快。风扇应至少具有两种设置(高速和低速),并具有相关的噪音水平或范围。

如果每天安排繁重而激烈的烹饪,您可能会需要一个高 CFM(至少三个或更多风扇速度)如果您每天只做一次或两次小餐,或者每周只做几次,那么较低的 CFM 和较低的风扇速度将非常适合您。

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六月 22, 2022 / by / in , , , , , , , , , , , , ,
纽约餐馆设计开工纸☎️631-820-5370 处理纽约餐馆违规建设|纽约餐馆装修设计技巧 纽约餐馆改建/纽约餐馆重建/纽约餐馆装修设计要点

文|古风

美国餐饮行业的分类呈现多样化的趋势,纽约各类特色餐饮如雨后春笋般强势增长。在这么多店铺中脱颖而出的妙招是什么呢?餐馆装修设计至关重要,如果能够装修出一个风格独特,既美观又舒适的就餐环境,会吸引广大食客并生意火爆。

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下面小编给大家分享一下纽约餐馆装修设计的原则,以及纽约餐馆装修的要点

纽约餐厅设计技巧

纽约餐厅设计技巧一:选好餐馆风格

餐厅在进行任何类型的改建、重建之前,请从创意开始,一直到装饰。传统的意大利餐厅设计理念可能会以红白格子桌布和质朴的墙壁为特色。而中餐厅的设计理念可能会强调简约、极简主义的情调。

咖啡馆的设计理念可以从经典到时髦,也可以具有独特的主题,如电影主题咖啡馆或兼作自行车修理店的咖啡馆。餐厅室内设计主题如此之多,请记住在开始规划设计之前确定您想要的餐厅或咖啡馆是什么。

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纽约餐厅设计技巧二:制定布局计划

纽约餐厅装修创建布局计划非常重要。布局计划应该让您了解家具的位置、大小和设置。例如,你希望洗手间在侧面,厨房在后面。墙面,齐腰位置考虑用些耐磨的材料,尽量选择环保无害材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。

纽约餐厅设计技巧三:餐厅入口设计

吸引顾客到餐厅的一种方法是有一个令人大开眼界的入口。入口应该是独特的、优雅的和吸引人的。餐厅名称应该是粗体并且从路上可见。确保入口与餐厅的主题相匹配。例如,如果您正在供应印度菜,那么入口处可以有香料和香草的色彩鲜艳和装饰性的图像。但如果您供应海鲜,那么您可能需要考虑使用以水/海洋为主题的入口。

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纽约餐厅设计技巧四:关注客户群体

纽约餐厅装修在规划餐厅设计时,请考虑谁将成为您的客户。例如,如果您的目标客户是大学生和青少年,您可能希望使用明亮大胆的颜色,搭配基于音乐的壁纸和复古家具。角落酒吧应该有照明功能的时髦装饰。另一方面,如果您的目标客户是商务人士,请保持设计现代、干净和别致。使用带软垫宴会椅的浅色家具。家具应该看起来有吸引力和整洁。

纽约餐厅设计技巧五:灯光设计

纽约餐厅装修,照明至关重要,应该结合电光和自然光来产生舒缓的效果。此外,正确的浅色很重要,因为它们会影响人们的情绪。确保灯光可以调节以匹配空间、颜色和时间。例如,对于深夜用餐,您可能需要考虑在半暗的房间中使用桌面灯来营造浪漫和亲密的感觉。

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纽约餐厅设计技巧六: 餐馆室内颜色方面

因为颜色对情绪有重大影响并影响决策,所以纽约餐厅装修时避免使用俗气或沉闷的颜色,要使用使餐厅宽敞明亮的颜色。对于家庭式餐厅,请使用柔和的色彩,而酒吧周围则使用更鲜艳的色彩。一般来说,颜色需要与餐厅主题和顾客相协调。

纽约餐厅设计技巧七:餐厅桌椅设计

为了减少单调,但同时注意客户的需求、需求和隐私。此外确保家具布局不会妨碍客户或服务员的移动。但由于空间的关系,而且必须要赏心悦目。圆桌象征团圆。这种家用餐桌椅带有自然的气息,让幸福在花色中慢慢发酵出甜蜜的滋味。这主要是从空间感的角度来考虑的。搭以线条利落的餐椅,尽量使餐厅的活动区域最大释放。

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纽约餐厅设计技巧八:安装立体声系统

音乐是餐厅必不可少的特色。音乐吸引所有感官,正确的音乐将鼓励顾客多吃。音乐的类型将取决于餐厅的整体主题。与其让一个扬声器大声播放音乐,不如安装最先进的立体声系统,该系统将在餐厅的不同地方回响柔和的音乐。就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。

纽约餐厅设计技巧九:洗手间设计

纽约餐厅装修在餐厅设计过程中,卫生间不能被忽视,它是餐厅中最关键的领域之一。卫生间不仅要宽敞明亮、易于清洁,而且卫生间闻起来清新且无异味。让参观洗手间成为一种愉快的体验。

纽约餐厅设计技巧十:餐厅厨房设计

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厨房是任何餐厅的中心,除了美观之外,它们还必须卫生和安全。在这里您应该努力将其设计得近乎完美。开放式概念厨房不会造成拥挤。使用玻璃门和/或窗户,以便您的客户可以看到厨房内发生的事情。保持厨房明亮、通风和宽敞。员工应该有足够的空间做饭、走路和打扫卫生。

纽约餐馆设计要点:地板

最后不要忘记地板。餐厅有很多地板选择,但您应该考虑以下特点:

安全:你希望地板不滑;因此,无论您使用什么材料,都应考虑添加防滑涂层。
噪音:噪音是餐厅的常见问题,因此您应该考虑使用可以吸收声音和抑制噪音的地板。两个不错的选择包括混凝土和地毯。此外,您可能需要在墙壁和天花板上安装隔音板。

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耐用性:由于人流和食物溢出,大多数餐厅的地板都会迅速磨损。为避免每隔几年更换一次地板,请考虑安装硬木地板,因为它耐用、耐磨且美观。
维护:所有餐厅的地板上都有食物和水溢出,因此您需要易于清洁和维护的地板。地毯可以掩盖污渍,但很难清洁。硬木相对容易清洁,但需要定期打蜡和抛光以保持美观。第三种选择是混凝土,它非常易于清洁、耐磨且几乎不需要维护。
成本:幸运的是,餐厅地板有许多预算友好的选择,从豪华乙烯基、地毯、层压板到异国情调的木材。

六月 12, 2022 / by / in , , , , , ,
纽约油烟机专业清洗 929-995-0995|法拉盛油烟机维修 油烟机配件更换 各类油烟机清洗

文|雨荷

纽约房主几乎每家厨房都有抽油烟机,抽油烟是厨房、餐厅的重要组成部分,它不但减少污染,净化空气,还可以去除空气中的有害颗粒。油烟机一旦出现故障,炒菜时就会乌烟瘴气。那么油烟机除了定期维护检查外,厨房油烟机清洗至关重要。今天小编给大家介绍各类油烟机清洗方法,油烟机维修的常见问题如何处理?法拉盛油烟机维修油烟机配件更换,纽约油烟机清洗。请拨打☎929-995-0995

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抽油烟机维修的几个常见问题

厨房或餐厅的抽油烟机,是净化空气的好帮手。但是如果遇到以下问题,那么您可能需要请专业人员进行维修。

♠.抽油烟机的声音不正常

抽油烟机的排气扇部分是负责将热量、污染物和气味排出室外。但是如果您的抽油烟机发出异常响声,说明风扇的电机太脏了,会影响风扇的运转。电机也可能被周围的一些油脂磨擦。如果不立即解决问题,电机可能会发生故障甚至烧毁。

♠.内部组件嘎嘎作响

大多数抽油烟机的另一个常见问题是内部组件的嘎嘎声。每当打开抽油烟机时,应该安静地工作,而不会发出任何嘎嘎声。出现任何卡嗒卡嗒的声音,意味着抽油烟机有松动或有缺陷的部件。可能有一些螺丝没有在各自的位置。但是,如果抽油烟机部件已经损坏,则需要进行维修。损坏的部件可能会在抽油烟机周围敲击,如果不加以解决,可能会进一步损坏其他内部部件。

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♠.水分的积累

抽油烟机的排气扇很容易积聚水分,从而导致水分从其中滴落。因此,抽油烟机下方的表面可能会弄脏,时间长甚至会损坏。当水分随着时间的推移仍然积聚时,它会导致细菌、霉菌和其它可能影响整个厨房的不卫生因素的生长和形成。要检查水分积聚,您必须取下风扇罩并清洁其内表面。如果风扇和其它部件的表面已经被湿气损坏,则需要进行维修。

♠.非功能性抽油烟机

如果抽油烟机在打开时根本没有启动和工作,那么抽油烟机的断路器可能已经跳闸。抽油烟机的保险丝也可能已熔断,从而使抽油烟机无法正常工作。任何与电源有关的抽油烟机问题,必须立即由专业人员解决。但如果您自己进行维修,雇用他人,容易发生电气事故或可能发生的进一步损坏。由专业人员进行的维修还可以帮助您避免发生可能危及生命的事故和伤害。

各类抽油烟机清洗

如果油烟机系统中积聚油脂或其他污染物,餐厅或厨房可能会遇到火灾、通风不当甚至难闻气味的风险增加。必须安排引擎盖定期清洁。由于引擎盖系统由多种部件组成,因此要单独清洁每个部件以确保正确完成工作。要了解如何清洁厨房油烟机、隔油池和过滤器,请继续阅读下文。

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清洁您的引擎盖系统的不同部分:

一.排气罩清洁。
二.如何清洁抽油烟机中的隔油网。
三.厨房油烟机过滤器清洗。
四.如何清洁厨房抽油烟机。
五.如何清洁厨房抽油烟机管道。

一.排气罩清洁

排气罩有助于将空气中的烟雾、油烟和其它颗粒排出厨房。随着时间的推移,这些颗粒会在您的引擎盖系统中积聚,需要对其进行清洁。以下是如何清洁排气罩

①.移除任何其他组件:为了最好地清洁厨房油烟机,请拆卸隔油池、过滤器和风扇,以确保单独清洁每个组件。
②.混合清洁溶液:在桶中,准备温水和液体脱脂剂溶液。
③.擦洗内部:使用该溶液,使用非研磨性擦洗垫、软毛刷或布擦洗引擎盖内部。确保清除任何油脂或额外的碎屑。
④.擦拭内部:擦洗后,使用湿布擦拭内部以去除任何肥皂残留物。之后使用单独的毛巾擦干内部。
⑤.擦洗外部:使用清洁溶液擦洗引擎盖外部以去除多余的油脂。
⑥.擦拭外部:用湿布清除任何额外的肥皂残留物。用单独的毛巾擦干外部。
⑦.干燥:让您的厨房油烟机有更多时间风干。

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二.如何清洁抽油烟机中的隔油网

隔油池是防止油和其他油腻物质进入建筑物的通风或污水系统。如果它们开始溢出,您的引擎盖系统可能会开始出现故障。请遵守以下步骤清洗:

①.去除隔油池:从抽油烟机上取下隔油池。
②.去除油脂:尽可能多地去除油脂。确保将油脂放入单独的容器中,不要将其冲洗到排水管中。
③.消除残留物:使用非研磨性擦洗垫或软毛刷,擦去疏水阀上残留的油脂。
④.准备脱脂溶液:使用温水和液体脱脂剂,在水槽中制作清洁溶液。请务必检查您的脱脂剂瓶以找到合适的水比。
⑤.浸泡隔水池:水槽准备好后,将隔油池浸泡在溶液中。
⑥.从溶液中取出疏水阀:等待 5-10 分钟后,从水槽中取出疏水阀。
⑦.干燥:在将隔油池重新安装到厨房抽油烟机之前,让它们风干。

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三.厨房油烟机过滤器清洗

清洁厨房油烟机过滤器,可确保您的系统能够正确过滤厨房中的空气。如何清洁厨房油烟机过滤器,请按照以下步骤操作:

①.移除过滤器:将空气过滤器从抽油烟机中取出进行清洁。
②.混合脱脂溶液:在水槽中,混合温水和液体脱脂剂溶液。一定要检查瓶子是否有适当的水比例。
③.浸泡过滤器:将过滤器放入水中浸泡。由于过滤器有可能吸引额外的油脂,请考虑让它们浸泡 2-3 小时甚至过夜。
④.从溶液中取出过滤器:让它们浸泡后,从清洁溶液中取出过滤器。
⑤.擦洗过滤器:使用软布轻轻擦洗过滤器上的任何额外残留物,然后将它们穿过水以冲洗任何残留物。
⑥.干燥:在将过滤器重新安装到厨房抽油烟机之前,让它们风干。

四.如何清洁厨房抽油烟机

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抽油烟机有时被称为鼓风机,厨房抽油烟机将空气吸入抽油烟机。这些风扇不仅有助于保持空气的均匀分布和流动,而且它们也是在您烹饪时捕获油脂颗粒、烟雾和烟雾的关键部件。根据您拥有的引擎盖类型,可能只有两个风扇,尽管许多引擎盖设计有更多。要清洁您的厨房抽油烟机,请按照以下步骤操作:

①.卸下风扇:要开始清洁风扇,请将其从厨房罩上拆下。
②.卸下风扇叶片盖:卸下鼓风机后,使用钻头卸下风扇叶片盖。这使您可以访问各个风扇叶片。
③.拆卸风扇叶片:卸下每个风扇叶片,以便单独清洗。如果您的引擎盖使用多个风扇,请务必区分每个风扇应该安装的位置。
④.浸泡叶片:将风扇叶片浸入装有肥皂的温水中,让它们浸泡。
⑤.干燥:一旦风扇叶片有时间浸泡,将它们从水中取出并让它们干燥。考虑使用超细纤维布或让它们风干。
⑥.重新安装风扇叶片:在它们有时间干燥后,重新安装风扇叶片。
⑦.更换鼓风机:将鼓风机放回厨房抽油烟机并重新安装。

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五.如何清洁厨房抽油烟机管道

尽管某些管道系统超出了您可以轻松清洁的范围,但可能会有一些暴露的管道需要处理。如果需要,请考虑让经过必要培训和知识的团队对您的管道进行专业清洁。但是,要清洁触手可及的裸露管道,请执行以下步骤:

①.混合清洁溶液:在桶或类似容器中用温水和液体脱脂剂制备清洁溶液。
②.擦洗管道内部:使用非研磨性擦洗垫或软毛刷擦洗暴露管道的内部。
③.擦洗管道外部:使用相同的垫子或刷子擦洗暴露管道的外部。
④.干燥:完成清洁后,让管道干燥。

ROBAM老板抽油烟机

老板抽油烟机美东

电话:929-995-0995

地址:44-39 College Point Blvd, Flushing, NY 11355

四月 21, 2022 / by / in , , , , ,
纽约后院厨房如何设计 | 纽约户外厨房布局的基础知识 | 纽约户外厨房的8个好处

文|雨荷

纽约华人对户外设计的兴趣日益升温,在后院建造户外厨房不仅意味着要考虑到烧烤的空间,还要为家庭聚餐和招待朋友创造空间。当天气晴朗,阳光明媚时,您最不想做的就是被困在室内厨房里。后院厨房(户外厨房)可以有各种各样的户外烹饪选择,您在户外厨房为自己、家人和客人制作美味的饭菜。无论您最喜欢哪种烹饪方式或餐点,户外厨房可以让您的烹饪梦想成真。那么户外厨房是怎么设计更合适呢?下面介绍下关于户外厨房的布局。

纽约华人对户外设计的兴趣日益升温,在后院建造户外厨房不仅意味着要考虑到烧烤的空间,还要为家庭聚餐和招待朋友创造空间。 示意图

纽约后院厨房(户外厨房)布局的基础知识 

在规划户外厨房项目时,需要对各种布局有一定的了解,以最大限度地利用空间、功能和其他便利设施的整合。这样做有助于创建一个户外生活区,在烧烤岛之外提供娱乐。户外厨房布局由台面、主要电器和存储区的布置决定,并包含用户从冰箱到水槽再到烹饪区时,所做的工作三角形或路径。以下是三种户外厨房设计布局的简要概述:

U型户外厨房

U 形户外厨房为准备食物、烹饪、服务和与客人互动提供了充足的空间。因此,这种布局对于户外烹饪和娱乐非常有益且用途广泛,而且往往最适合大型厨房。这是任何大小户外厨房区域最通用的布局,因为它提供连续的台面和充足的存储空间,从三个侧面围绕着厨师。有了更大的空间,这个平面图足够宽敞,可以分成多个工作站供一个或多个厨师使用。

L型户外厨房

这种类型的户外厨房计划和布局,由两个相邻墙壁上的柜台空间和操作台创建的自然三角形。这种厨房平面图的好处是,它不仅为厨师提供了一个高效的工作区,而且厨师也很容易与客人互动。L 形户外厨房非常适合家人和朋友进行社交和聚会,有足够的空间放置柜台座位。聚会上的每个人都有座位,厨师不必感到被冷落。L型设计布局,让您既能当主人,又能轻松做饭。当您正在烧烤令人难以置信的美食供所有人享用时客人就在眼前。

L 形户外厨房非常适合家人和朋友进行社交和聚会,有足够的空间放置柜台座位。 示意图

画廊户外厨房

画廊户外厨房与其室内对应物一样,室外厨房布局通常是空间设计的首选。它由两个长方形橱柜组成,这些橱柜与电器相对,并被步行区隔开,在准备食物时可以轻松地来回走动。工作空间足以容纳一名厨师,并创建了一个小的工作三角形。这个画廊厨房适合后院空间小的庭院,因此台面颜色选择、植物和照明至关重要。

纽约后院厨房的8个好处

后院厨房好处一:最大化娱乐和生活空间

添加后院厨房最明显的好处是获得更多空间。您将有更多的娱乐空间,尤其是大型团体。也许您的室内空间不够开阔或不够宽敞,无法举办大型聚会。户外厨房为您提供露台和庭院空间,供人们在准备美味佳肴时放松身心。即使您不经常娱乐,您或您的家人仍然可以使用户外厨房。

后院厨房好处二:扩大生活空间

户外厨房设计通常反映室内设计,成功地将室内过渡到室外,并利用以前未使用的室外空间或重新利用它。室外厨房可以扩展到包括其他烹饪用具,例如比萨饼烤箱、平顶烤架和吸烟者。使用可容纳厨房用具、隐藏垃圾、提供存储空间的橱柜来增强户外厨房布局,有助于集中烹饪活动。增加柜台空间提供了一个准备区、一个调酒中心和一个招待客人的地方,让他们可以四处闲逛和社交。安装冰箱、制冰机、移动饮料车和室外水槽,这里就是一个全方位的娱乐绿洲。室外洗碗机提高了清洁简单性和进屋次数的标准,使室外厨房功能齐全且高效。

户外厨房设计通常反映室内设计,成功地将室内过渡到室外,并利用以前未使用的室外空间或重新利用它。 示意图

后院厨房好处三:为您的家增添价值

如果您用于户外厨房的设备及备件是高质量的,它们将持续很长时间。即使您不立即出售,投资也会为您的房屋增值。潜在的买家会喜欢在外面增加一个独特的厨房。就算您没打算卖掉房子,扩大户外生活区仍然是一项值得的投资。据 Zillow 称,带有户外厨房的房屋售价比预期高出近 30%。在 2016 年 1 月至 2017 年 12 月期间全国售出的近 400 万套房屋中,这些户外设施、设施和设计风格对售价的影响最大。

后院厨房好处四:保持室外强烈的烹饪气味

烹饪鱼、辛辣食物和其他食物留下强烈的气味可以在室内厨房里逗留好几天。有了户外厨房,您就不必担心露天新鲜空气中的异味。户外烹饪消除了这些问题,从而使烹饪更方便,家庭环境更佳。

后院厨房好处五:让烹饪变得有趣

您总是在同一个地方做饭会变得重复,甚至可能有点无聊。建造一个户外厨房为您提供了一个新的空间来使用新的厨房用具。烹饪散发出强烈气味的食物?没问题。让它们分散在室外而不是室内厨房内,因为室内厨房可能会渗透到家中的其他地方。罐头或煮龙虾?在户外厨房完成这项任务的绝佳机会。而在室内地板上弄得一团糟,然后是滑倒和跌倒的危险。

您总是在同一个地方做饭会变得重复,甚至可能有点无聊。建造一个户外厨房为您提供了一个新的空间来使用新的厨房用具。 示意图

后院厨房好处六:节省水电费

 当您在室内做饭时,它会为您的家提供暖气。您的空调必须更加努力地工作以对抗热量。在户外做饭时,您不必担心室内厨房供暖,让您的空调免于加班。

后院厨房好处七:比外出就餐省钱

 户外厨房让烹饪再次令人兴奋。您会想要使用您的新电器和新空间来创造回忆和美味佳肴。避免在周末外出就餐或点外卖,而是使用新的户外厨房。出去吃饭可能会很贵。如果你有一个带用餐区和烹饪区的户外娱乐空间,您就不太可能去餐厅吃饭,这样可以省钱。

后院厨房好处八:让户外烹饪更轻松

如果您目前只有户外烧烤架,您就会知道拥有更多准备空间的重要性。户外厨房设计为您提供工作台面空间、清洁水槽和冰箱,以消除进出家门的次数过多。晚上结束时清理会很简单,因为您可以在外面清洗和存放餐具,而无需将所有东西都带回室内。此外,有了设备齐全的户外厨房,准备、烹饪、清洁、吃饭、喝酒和整体户外娱乐活动都集中起来,并提供必要的物品来实现这一切。

 

有了设备齐全的户外厨房,准备、烹饪、清洁、吃饭、喝酒和整体户外娱乐活动都集中起来,并提供必要的物品来实现这一切。 示意图

最后,户外厨房的设计和布局充满了创造力,只有在定制室内厨房作为建造或翻新房屋的一部分时才能实现。无论是在甲板、露台还是屋顶上安装户外厨房,与室内相比,工作中的障碍和注意事项仍然较少。

 户外厨房设备、备件联系人: Linda Li

                                        电话:3123583566 

 

 

 

十一月 8, 2021 / by / in , , , , ,
最好的水果獻給母親 !纽约法拉盛金果园水果专家牛姐(牛菊英)为母亲节特别推荐。

主標:最好的水果獻給母親

下標:牛姐幫你挑水果

文|王曉蓮 圖|Jimmy Song

金果园热线:917-365-6016

艷陽高照的5月,春暖花開,在這個溫馨的季節,我們也將迎來最溫馨的節日——母親節。

平日裡吃慣了母親為我們精心製作的愛心美味,當這個感恩的日子來臨,也一定要將最好的美味獻給她,以表達我們的感恩、誠意與祝福!

各式水果一直是女士們的最愛。媽媽喜歡吃什麼水果呢?蘋果、橘子、香蕉……,這些日常水果都太普通了吧,今天就讓法拉盛金果园水果專家牛姐幫我們介紹幾款與眾不同的精品水果。

金果园:水果蓝

★只賣精品水果的水果专卖店

在我們眼裡差別不大的各式水果,在牛姐眼裡就完全不同了。牛姐(牛菊英)在大陸從事水果經營近20年,2015年來美國後,在法拉盛緬街地鐵口旁租了一個不大的水果攤位(金果園),房東告訴她,這裡沒有人能經營超過1年,如今牛姐的小水果攤已經經營6年了,最新鮮的水果、別處買不到的精品水果都能在這裡找到,好品質口耳相傳,回頭客絡繹不斷。

站在自己攤位前的牛姐,總是面帶微笑,能給客人帶來最好的味道和身體的健康,她感到非常高興,她非常享受這個過程。

法拉盛金果园老板:牛菊英女士

★最好吃的以色列橘子

牛姐拿著兩個看起來很像的橘子告訴我們,這個標籤標號是4055的是以色列橘子,這是最好吃的橘子。它集中了所有橘子的優點,皮薄、水分多,甘甜,吃完之後嘴裡沒有任何雜質,銷量最火爆。它外包裝是紫色的,看起來很好看,很高貴。當然,市面上也有冒牌的以色列橘子。

另外一個叫醜橘,僅次於以色列橘子,外表看起來不好看,但是也很甜,是排名第二的橘子。

牛姐說,買水果一定不要看外表,看外表會吃虧,就跟看人一樣,不要看外表。另外要品嚐,品嚐後滿意再買。

法拉盛金果园只卖精品水果

★水果也有品牌有品質

牛姐的水果攤位精品水果干果云集,夏天以水果為主,冬天以堅果為主。牛姐介紹,自己的攤位能夠在競爭激烈的法拉盛生存下來,靠的是品質,是顧客的口耳相傳。

佛羅里達的一個農場,種植黃皮和特殊的黑龍眼,這兩種特殊的水果產量都很少,價格也很貴,老闆只把這兩種高檔水果送到這裡,牛姐說,他們知道我們可以賣得出去。

牛姐說,「其實水果就跟服飾、鞋帽一樣,也有品牌。我們選貨就選最好的,我們跟大的農場和大的批發商說,我們一定要進好貨,差貨不要送過來,他們都知道我們的店都是要最好的貨。很多顧客對我們的評價就是:想吃到最好的結果,就是來我們店裡來買,肯定買的到。」

法拉盛金果园:水果花篮可根据客户要求配置

★時令水果美味又養生

水果的季節性很強,牛姐建議大家選時令的新鮮水果。她介紹,豐富的水果市場不同的季節有不同的主角。4月份,以色列橘子和大青提就是主角。到6∼8月份,櫻桃、龍眼和荔枝是主角。到9月份接近水果季的尾聲,慢慢的堅果就上來了,包括巴西松子、夏威夷果、東北松子、美國的大杏仁、開心果、葡萄乾等。糖炒板栗是這個小果攤秋冬季節的主角。

為保證水果和堅果的新鮮度,牛姐特別租了兩個大的庫房來儲存。牛姐說,「水果和堅果的儲存也是有學問的,我們庫房的面積是店面的5倍大,我們有專業的冷櫃來儲存不同種類的水果和堅果。比如,板栗要有自己的冷櫃,不能和水果放一起。芒果不能直接放冰櫃,要等到熟一些的時候再放,不然芒果心就是黑的。」

法拉盛金果园老板牛菊英女士和她先生

★精美水果籃獻給母親

經營水果店不僅是牛姐的生意,也是她的人生享受,她說,「來美國後我一直有個夢想,將來開一個水果、堅果精品店,裡面擺三臺機器:榨汁機、剝殼機和豆漿機。來這裡的客人不僅能吃到新鮮的水果和堅果,還能喝到新鮮的果汁和配有堅果的豆漿。」

母親節來臨,牛姐精心準備了果籃,有5種類型,價格在$38-108之間,可以自己選擇水果,也可以買現成的。果籃裡還配有鮮花,絢麗的色彩,撲鼻的香氣,最好的味道,最誠的心意,讓我們一併送給最偉大的母親。

最好的水果献给母亲

法拉盛金果園

地址:40-10#L1 Main street,Flushing,NY 11354

(纽约法拉盛新世界对面 )

牛姐热线:917-365-6016  牛菊英

服务客户:品质一流!服务一流!诚信一流!

法拉盛金果园老板:牛菊英女士

纽约鑫创建筑装修公司老板:裴先生

把最好的水果带给每位顾客朋友

金果园只卖精品水果

母亲节特别礼品奉献

法拉盛金果园老板成功之路

 

爱心来自真诚

金果园:献给伟大的母亲!

五月 8, 2021 / by / in ,
微波炉有辐射危害吗?使用微波炉的4个小秘诀,这些食物,不能放进微波炉加热
文|无疆行者

微波炉是一个很伟大的发明,给我们的生活带来了很多的便利,如今,微波炉已经成为了很多人厨房里必不可少的炊具。但是也有些人会有疑问,使用微波炉安全吗?会不会有辐射危害?使用微波炉要注意些什么呢?

微波炉辐射对人有危害吗?

其实,微波炉的“辐射”是属于低频的微波,仅是使水分子振动产热,进而加热食物。微波炉是封闭的,把微波隔绝在里面不会跑出来,很安全。

其微波频率不足以破坏分子链和原子结构,也不会对人体细胞DNA产生危害。

美国食药管理局(FDA)指出,除非微波炉的门锁或密封条损坏,否则不用担心微波会泄露并对人产生伤害。FDA还建议,作为预防措施,使用微波炉的时候不要倚靠在上面。

使用微波炉造成的伤害,一般是使用了不当的加热容器、放进不能微波的食物,可能会造成烫伤、毒素释出等风险。

1.不能放入微波炉的容器和物体:有颜色的塑胶容器、金属锅及铝箔、保鲜膜、美耐皿、有金属边的容器。

五颜六色的容器、普通塑胶容器、美耐皿餐具和保鲜膜经高温加热,容易释放出有毒物质。

能放入微波炉的容器,以玻璃、陶瓷或可耐热塑胶(PP聚丙烯,塑胶回收辨识码为5号)为主。

一般超商的微波食品已选用耐热塑胶容器,但加热前应注意外包装标示的耐热温度、微波符号及材质标示等,避免过度加热而超过塑胶材质的耐热温度。

不要用金属容器,因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物,严重的还容易引发火灾。

2. 不能放入微波炉的食物:带壳、带皮、有膜、密封包装的食物。

栗子、葡萄、鸡蛋、及盒装牛奶等食物,经微波炉加热会爆开。

尤其是鸡蛋,常传出微波后爆开的事件。带壳生鸡蛋、带壳水煮蛋、外壳破裂的水煮蛋和无壳水煮蛋放入微波炉加热,都会在炉内爆开,只是炸开威力大小不同。

微波有膜、带壳、带皮及密封包装的食物,一定要戳洞或撕开一个缝,让热气可以散出来。例如,蛋黄外有层膜,微波荷包蛋时要先戳破。

特别要注意:

● 已经用微波炉解冻的肉类,如果你想要再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

● 食品放入微波炉解冻或加热,你如果忘记取出,时间超过了两个小时,就要丢掉,以免引起食物中毒。

使用微波炉的4个小秘诀

平时使用微波炉,除了留意容器与食物,还有些小秘诀可以让人更安全的使用。

1. 加热食物的过程,中间要拿出来搅拌一下。

用微波炉直接加热,食物容易受热不均,因此需要经过加热、搅拌,再次微波到要的热度,这样才能杀死细菌。加热隔夜菜更应如此。

2. 份量多的汤品用火煮沸。

500毫升以上的汤品,只能倒入锅子用火煮沸或用电锅彻底加热,因为水量多的汤无法用微波彻底杀菌。

3. 避免将水加热过久,也不要盛装太满。

微波过久的水,在杯中看似平静,但取出时晃动一下,会使水会突然沸腾、甚至喷发。这种现象称为“突沸”,容易造成烫伤。

牛奶或汤等“有杂质”的液体,因结构被破坏,不易发生这类现象。要微波水,就不能加热过久、装太满。加热前可先稍微搅拌,或在水中添加即溶咖啡粉或糖等物质,可降低突沸的风险。

4. 微波时加盖,并随时清洁。

微波时,建议为容器盖上可微波的盖子,并留一点缝隙,以免食物四处喷溅在炉壁上,尤其是容易溅油的食材。

微波炉用完要随手清干净,若有食物残渣附着在炉壁上,不仅容易长菌,每次重复加热,还会让食物残渣干硬掉而产生有毒物质。

清洁方法是用湿抹布擦拭或是放进一碗水稍微加热,让水蒸气附在炉壁里面,再彻底擦干净。擦完后,把盖子打开,让里面的水汽散开、干掉再关起来。

 

四月 28, 2021 / by / in , , ,
没油没烟 茄子料理 茄子不变黑 有技巧!(视频)

无油烟料理/茄子/茄子不变色/妙招

茄子是生活中最普遍的大众菜,也是少有的紫色蔬菜,内含多种维生素钙、磷和铁等矿物质元素,茄子肉质比较软,营养价值也是独一无二,所以深受人们的喜爱。

茄子还被誉为“血管的清道夫”,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子可煎、炸、炒、凉拌等,味道都极好。在茄子的所有吃法中,蒸茄子是最健康的。因为茄子的加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。

食材:

茄子 2条、蒜末2大匙、红辣椒末2大匙、葱花半碗

调味料:

酱油 3大匙、味醂1大匙、白醋 1大匙

做法:

1.茄子切滚刀入干锅,加少许水加盖大火煮至颜色变鲜艳即可取出排盘。

2.调味料酱油 3大匙、味醂1大匙、白醋 1大匙加葱花、蒜末、辣椒末拌匀。

3.等茄子稍凉,食用前淋上酱汁即可,也可以滴上香油增亮提味。

三月 11, 2021 / by / in ,
太棒了!空气炸锅烤出的脆皮五花肉(视频)

脆皮五花肉/五花肉/空气炸锅

五花肉做法可是多种多样,今天和大家分享不用烤箱做出的空气炸锅脆皮五花肉。

空气炸锅的功效不输传统的烤箱,而且在使用空气炸锅的时候,不需要预热,很方面。大家不妨试一试用它来烤五花肉,烤出的皮酥脆,肉质鲜嫩。而且非常容易操作。

材料:

带皮五花肉 1块

调料:

洋葱粉,五香粉,黑胡椒碎,蒜盐粉,烟熏辣椒粉,孜然粉,盐,意大利植物香料,棕色糖,所有这些粉均为1茶匙的量

做法:

1. 用刀在瘦肉上面切十字刀,但不要切断。切好后将所有的调料混合粉抹在肉上面腌制30分钟。

2. 将肉最好放在一个烤盘里面,或用锡纸做成的一个烤盘,如视频中那样,将肉放进去,用白醋把肉片刷一下,将温度调至100度烤30分钟.这一步主要是起到烘干肉的作用。

3. 将肉取出然后,在肉片表面撒少许盐,再刷一层油,将温度调到180度烤40分钟。

三月 9, 2021 / by / in ,
一咬流汁又流油的生煎包 肉汁裹着肉香 油香 葱香 芝麻香 百吃不厌~(视频)

生煎包/小笼包/包子

非常有名气的上海生煎包很多人都喜欢吃,按照生煎包师傅的说法肉汁裹着肉香、油香、葱香和芝麻香,总之一口咬上去是满口香,怎么吃你都不厌!

材料:

面粉部分:

中筋面粉 330克, 温水(体温差不多) 190毫升, 盐 1克, 酵母 3克, 糖 10克

肉馅部分:

肥瘦猪肉馅450克, 姜末少许, 葱2根, 猪蹄汤60g, 生抽3勺, 料酒1勺, 老抽1/2勺, 蚝油1勺, 芝麻香油1勺, 糖1茶匙, 白胡椒粉1/2茶匙, 油20毫升

做法:

1. 发面,加入糖,酵母和盐,用和体温差不多的温水,先搅拌成絮状,然后手揉一直揉到见不到干粉,继续揉直到揉成一个柔软光滑的面团,大约需要10分钟。盖上盖子,室温下饧发1到一个半小时(根据室温高低而定)。

2. 准备生煎包的馅料,用半肥瘦的肉馅,如果你用五花肉自己剁成肉馅当然会更美味。加入姜末,葱切成葱花, 加入生抽,料酒,蚝油,老抽,白胡椒粉,糖,芝麻香油,这里我用的昨天炖猪蹄的汤,虽然不是猪皮冻,但也是满满的骨胶原,胜在省事而且效果也不差,分几次倒入汤汁,不断搅拌直到肉馅开始起了黏性,根据自己口味加入少量盐调味,最后倒入油锁住香味和水分,放入冰箱里冷藏一下。

3. 面团发了2倍大了, 洒一点干粉, 排气。将面团分成两份,每份搓成长条,揪出大约15克一个大小的剂子,一共可做35个左右。搓圆定型后,铺上干布松弛15分钟。

4. 包生煎的皮和饺子皮差不多,擀的时候中间稍厚,四周薄一点,撒上干粉,封口朝上,擀成直径大约8厘米的面皮, 放入猪肉馅,用包包子的方法,将一侧面皮对折,然后开始褶褶子,收口后将多余的面团揪下来,翻个个儿放入平底锅里。如果你不喜欢封口朝下,也可以不翻个,我喜欢封口朝下煎得焦脆的口感。

5. 生煎包摆放不用间隔太大,稍留点空隙就可以了, 煎好的生煎满满当当的,看起来特别有食欲。生煎包在锅里饧发大约10分钟。

6. 开火倒入稍多一点的油, 盖上盖中大火大约4-5分钟,听到锅底发出吱吱声,倒入约40毫升的水改成中火,继续盖盖子生煎,等水分差不多收干,撒上黑芝麻和葱花,再倒入少量油,焖上4-5分钟,看到生煎包表面都胀鼓鼓的,锅铲翻看一下底部差不多焦黄了,生煎包出炉啦。

三月 8, 2021 / by / in ,
烤鸡不一样的做法 味道也不一样(视频)

烤鸡/腌制

鸡的做法真是太多了。有麻油鸡.、清蒸鸡、口水鸡、宫保鸡丁等,今天和大家分享烤鸡不一样的做法 。

烤鸡与做中餐比起来就简单多了,但味道并不输中餐。这道料理还加了蔬菜,这样有菜有肉,一锅成菜。

材料:

整鸡:1.5-2公斤

腌料:

小茴香:1/2 小勺香菜籽:1/2 小勺孜然:1/2 小勺花椒:1/2 小勺盐:2 小勺蒜:5瓣葱:2根小辣椒:3个生抽:1 小勺

烤鸡配菜:

红薯,土豆,红萝卜,绿皮小南瓜和蒜 橄榄油 孜然粉 辣椒粉 盐 蜂蜜汁: 生抽:1小勺 蜂蜜:1小勺

做法:

1. 将鸡的脊椎骨剪下来,再将肥油剪掉。

2. 将调料放在石臼中捣碎,再加入葱姜也捣碎,然后加入酱油等。将调料放在鸡的胸腔部分抹匀,在将一部分放在鸡皮下面。在鸡皮上撒上一些捣碎的盐和小茴香等调料,抹匀后放入冰箱隔夜腌制。

3. 将所有的配菜洗净后,去皮,切成长条后,放在烤盘里面,到入适量的橄榄油,然后将鸡放在蔬菜上面。烤箱温度调至180度,烤60分钟后取出,在鸡皮上面刷上生抽和蜂蜜调成的汁,继续烤15分钟即可。

三月 7, 2021 / by / in ,