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香港法轮功学员担心 北京对法轮功的迫害将延伸至香港

法轮功 国安法

随着中共在两会强行通过香港《国安法》这一邪恶举措,不少人担心香港的宗教自由将会受到和内地一样的打压。香港法轮功学员在美国国际宗教自由委员会一次会议上表示,担心《国安法》实施后个人的权利会受到压制。这名学员的担心不是空穴来风;中共对内地法轮功学员的迫害超出人类能想象的邪恶极限。如果中共对内地法轮功学员的迫害延伸至香港,灾难是无法想象的。

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2020-06-14 / by / in
知道吗? 佩戴首饰也有风水讲究

戴玉有风水讲究/好运气

身边的朋友经常有人做生意呀,买房呀,首先看一看风水,希望将来有个好运气,其实在日常生活中,风水是无处不在的。人的举手投足会无意间改变风水。生活中的风水你知道多少?下面看一些风水常识以避免犯忌。

戴玉的风水讲究

1、不可双带,玉项链、玉戒指之类的不可以一起戴;

2、不要让别人摸;

3、不离身,换着戴,当装饰品戴是对玉的不尊重;

4、不可用黑绳系之;

5、闲暇时反复抚摸所戴之玉可保一生富贵。

6、玉碎代表它帮你挡灾。

7、玉断裂后的化解:如果家里有鱼缸,就放在鱼缸里,水过之灾抵消血光之灾;玉手镯难以黏合,不妨取其一部分改成项炼、戒指,但使用前要先以粗盐浸泡,化解煞气,不过再次挡煞的效果会减半;如果富有纪念意义不忍丢弃,可以化煞后用红包袋内装红豆、黄豆、黑豆、绿豆、薏仁,再将破裂玉器一并放置进去、收起来即可。

8、佛像饰物不能贴身佩戴带。有许多朋友佩戴贵金属、玉石、翡翠等佛像在身上,期望能带来平安与幸福。但其实并不建议凡人贴身佩戴佛像等饰物,洗澡、坐便、夫妻亲热等时候皆是对佛的不敬。如果要趋吉避凶的功效,可选择佩戴一些生肖吉祥物。


玉手镯难以黏合,不妨取其一部分改成项炼、戒指,但使用前要先以粗盐浸泡,化解煞气,不过再次挡煞的效果会减半

行为风水

1、抵触顶撞父母,不孝父母的人,天地鬼神都会看不上他,都会欺负他,他会事事不顺;

2、偷盗,包括公司内的笔,或者本子,拿回家用,贪财自毁运势;

3、珍惜每一粒米、每一滴水,不为惜财只为惜福;米代表财富,掉饭、剩饭代表漏财破财;

4、总放生的人连鬼神都会敬畏,将来会得富贵长寿。

5、花钱忌大手大脚,否则难以聚财;

6、钱不要到处乱放,要知道财气一露,便难聚敛;

7、存放财物的地方,宜静不宜动,流动资金和长期资产,应分别放置。如果混放一处,频繁开启,就会搅乱财气;

8、对钱要尊重,破损钱币不要随意丢弃,过于随意的态度有损财气;

9、嘴称“食禄宫”,主食禄之气,常唉声叹气,叫苦连连绝无食禄;

10、相法首重身相定格,身体到处打洞穿孔,自然破坏身体健康与运势;

11、经常眨眼睛为“神散”,“人无真运,晦气连连”。

佩戴水晶的风水

1、白水晶:去除病气,趋吉开运;

2、紫水晶:平稳情绪,代表高洁坚贞的爱情,常做为情侣的定情石;

3、紫黄晶:化小人;

4、绿幽灵水晶:别称“鬼佬财神”,有招财和高度凝聚财富的力量;

5、黑水晶:有助事业、避邪化煞、吸收病气,可成为有效的护身符,吸收掉一切负面能量。建议将黑水晶饰品戴在右手,有助将自身的负性能量和毒素给吸纳掉。

6、黄水晶:招财聚财功效,增强气场中的黄光,黄光会影响物质生活和财运,有催财之功效;有镇宅功效,黄水晶可保家宅安宁,驱邪镇宅;帮助肠胃等消化系统的功能。

面相——嘴

1、唇厚则热情,唇薄则冷静。

2、口大胆大,口小保守。

3、唇色红润为佳,黑紫为忌。淡白为体寒,炙红为体燥。

4、口上生痣,必有食运。

5、唇长楞唇,会帮人掩饰错误,子孙贤孝。

6、唇边嘴小生皱纹,晚年孤贫。

7、尖口,如吹火一般,口出恶言,心怀妒恨,避而远之。

2020-06-13 / by / in , , ,
情人节就送它!多肉植物“山地玫瑰”花语:永恒的爱和美

情人节 送山地玫瑰/ 花语:永恒的爱和美

玫瑰被称为红色的美玉,它虽美但容易凋谢,现在网络传出一种称为“山地玫瑰”、永不凋谢玫瑰”的美丽多肉植物。网友说,以后情人节就送“山地玫瑰”,因为它还有个迷人的花语:“永恒的爱和美”。

多肉植物有各样各式既好看、又有趣造型,吸引了很多爱好者,因为品种繁多,致使一些爱好者都会不自觉的寻找下一个新植物,以做为自己独特的收藏品。日前,网路上热传一种少见的“山地玫瑰(Greenovia Dodrentalis)”,我们来看看这种超上相的美丽多肉植物。

山地玫瑰

这种多肉质植物之所以被赋予“山地玫瑰”的名称,就是因为它令人联想到玫瑰,具有类似玫瑰的分层花瓣和弯曲形状。

不过,那当然不是花瓣,它是叶子,是肉质的、光滑的、椭圆形的叶片形状,它是由很多层向圆心团团包住并向外展开的叶子组成,就像玫瑰花瓣的组合一样紧紧向花心贴住。

山地玫瑰

山地玫瑰的原产地在西班牙加那利群岛中的一些岛屿,如特内里费岛上的东部和西部海拔在1000- 1900 米区域的岩缝中,人迹罕至的地区。拥有超高颜值的山地玫瑰由于过度采集和旅游活动,生长在野外的原生植物正处于日渐减少的命运之中。

属于景天科、莲花掌属(Aeonium)的多肉植物,叶片的颜色有翠绿、灰绿、蓝绿等。山地玫瑰喜欢干燥、凉爽、阳光充足的环境。

要在家中养山地瑰瑰的话,需要注意日照阳光充足、空气流通;控制给水,只要保持微湿即可,不可浇太多水(不用每天都浇水),跟维护其它多肉植物非常相似,和其它多肉植物有些共通的地方。

山地玫瑰大约每年的7、8月为休眠期,在休眠期时外围的叶片会逐渐枯萎,中心的叶片则是会往内紧缩,看起来就像是一朵朵含苞待放的绿玫瑰,非常好看!

通常山地玫瑰生长期在每年的9月到次年6月,到玫瑰形的绿叶长得成熟时,最底下的老花瓣就会从主体上拉开一些,形成柔和的沙色或粉红色调。这时植物会再长出新的幼苗,将它们与母株分开,就可以获得一棵新的植物。

2020-06-13 / by / in , , ,
中医2秘方大公开! 让皮肤回春的天然保养法 组图

美白四白膏/中药/美白 除皱  养颜

爱美之心人人有,古今皆然。为了保持柔嫩有弹性减少皱纹,永保容颜青春美丽,自是想尽办法在自己的脸上下功夫。尤其是古代的宫庭嫔妃仕女更是如此,中国古代的宫庭秘方中,记载了许多美白除皱润肤的内服、外用方,比起现代科学化的美容方法,更是天然无毒有效。

中医认为,“有诸内必形诸于外”,脸部外在气色的表现,是内在脏腑功能气血运行是否正常的结果。人的脸皮、毛皮,皆属手足太阴肺、脾二经所管。当饮食口味过重,嗜饮酒类,会导致胃火上升,行到脸皮,脸上就容易生出黑点、酒刺、粉刺、雀斑,皮肤瘙痒,容颜不润,黯淡无光,面腮出现白屑、汗斑等证。所以饮食清淡,不过食肥甘厚味醇酒,是养颜的第一步。

两个中药妙方,能进一步为你美容润肤,让肌肤回春。

2个中医秘方 帮你美白除皱又养颜

1. 美白外用药方:四白膏

古代的美白外用方甚多,有些方药取得不易,制作方法耗工费时。在此列举一个简单有效的验方“四白膏”,供大家参考使用。

归纳古代美颜外用方药,“白”字辈的中药,几乎都是美白圣品。此四白膏源自唐代孙思邈的《千金翼方》,此方只有四味药:白僵蚕、白芷、白附子、白蔹。

使用方法很简单,即将上四味药研磨成极细粉末,取适量,用蜂蜜调和敷在脸上30分钟,再以温水洗净。由于每个人的皮肤敏感性不同,第一次使用时建议先少量调和涂抹于面部局部,待确定皮肤没有过敏,即可放心使用。

示意图

白僵蚕:白僵蚕有疏散风热,袪风止痒,袪瘢痕,袪皯(皮肤黝黑粗糙)悦颜等功效。《本草纲目》说:“蜜和擦面,灭黑黯好颜色。”

现在巿面上昂贵的蚕丝面膜,就有白僵蚕的成分,它能有效抑制和清除黑色素。想要能快速美白又没有副作用,最简单有效的方法就是将白僵蚕研成细粉,和蜂蜜涂脸数日即可。

白芷:白芷有袪风止痒,消肿排脓,袪斑养颜,洁齿香口,除臭泽发等功效。《神农本草经》写道:“长肌肤,润泽。可作面脂。”《名医别录》说:“主治风邪……可作膏药面脂,润颜色。”

白附子:白附子外用有祛汗斑、瘢痕疙瘩及粉刺等功效。白附子对于袪除面部黑色素亦有明显的功效。孙思邈《备急千金要方》记载:以白附子为末酒和之敷面治面黑。因此白附子常常被用于美容添加剂或防腐剂及护肤保养品中。

白蔹:白蔹有袪皯泽面,清热消痈等功效。本品为美容常用之品,既有美容保健之功,能袪斑泽面,治面皯面斑,又为美容治疗药物,可用于疮痈等损容性疾病。

示意图

蜂蜜:蜂蜜有补中,润肤,解毒等功效。蜂蜜不管是内服或外用,对于皮肤的润泽、美白,在古代的中医常常是第一首选,经常搭配其它美白中药调和外敷,对皮肤美白起到了重要的效果。如《千金翼方》中用蜂蜜涂面,治皮肤枯焦、黑斑。《肘后备急方》用蜂蜜调白茯苓涂面,治面皯。

2. 天然保湿除皱药膳:沙参玉竹鱼尾汤

面部皮肤保持柔嫩有弹性,不仅可以减少皱纹,也可以让脸部的气色看起来有光泽,容光焕发。以上的皮肤保湿效果,其实是中医所谓“养阴”所发挥的成效,可以让全身的肌肤水当当!沙参玉竹鱼尾汤是让肌肤水嫩的有效食疗方。

材料:南沙参、玉竹各10克,南北杏仁各5克,红枣3枚,花鲢鱼鱼尾一段(约750克),猪瘦肉200克,老姜3片,油、盐适量。

作法:

1. 先将鱼尾在锅中用油煎成金黄色后,再加入适量的水。

2. 等水滚了之后,放入其它材料,用中火煮半小时,再用小火慢慢熬煮一个小时,最后再加入适量的盐即可。

示意图

玉竹:

玉竹有滋阴润燥,驻颜润肤,袪皯等功效。《神农本草经》:“久服去面黑黑干,润泽。”现代研究发现,本品含玉竹黏多糖,有增强对自由基的清除能力,抑制脂质过氧化,降低丙二醛,减轻机体组织的伤害以延缓衰老。

南沙参:

南沙参有养阴清肺,益胃生津的功效。本品在明代《普济方》中即有治“酒刺、面疮。”的记载,可见本品在美容方面的应用历史悠久。本品甘凉,归入肺、胃,既清肺胃之热,又养肺胃之阴,故为肺胃有热的粉刺、疮痈所多用。

2020-06-13 / by / in
无声胜有声 !十年如一日收到未订购的披萨 收到发抖

男子/摩托车/每天/未订购/披萨/10年

真是天上掉披萨呀!每天接到免费的披萨,通常都会令人感到高兴,但一名比利时男子只要听到送披萨的摩托车声他都会发抖,担心从未订购的一份披萨又到来了。送披萨已经持续九年了,他已经受够了。

送披萨的摩托来了

《独立报》(the Independent)报道,现年65岁的蒂伦豪特区(Turnhout)居民让·范·兰德海姆(Jean Van Landeghem)表示,外卖司机全天候不分昼夜的将比萨饼带到他家门口。据报道,这种情况已经持续了近十年,德海姆说他不知道为什么。

最初,德海姆认为一定是他的地址和正确的送货地址存在某种错误,所以他没有考虑太多,但后来比萨饼和诸如烤肉串或皮塔饼开始大量涌入,德海姆总是拒绝它们。虽然从不用付钱,但是日夜不停地被敲门使他变得非常沮丧,有时甚至在一天之内到达多次。

烤肉串(图片:pixabay)

德海姆告诉记者,2019年1月的一天,他收到了超过10位不同的外卖司机送来的食物,其中一件是14个披萨。

“可以在工作日或周末以及一天中的任何时间发生,订单有时来自蒂伦豪特区的外卖服务,有时也来自周边地区。甚至在凌晨2:00收到披萨”,这位65岁的老人告诉Het Laatste Nieuws,“我不能再睡觉了。每当我在街上听到摩托车响时,我都会发抖。我担心有人又来送热比萨。”


奇怪的是,来自附近城镇的一位德海姆的朋友正在经历与他完全相同的事情,她已经收到从未订购的比萨饼九年了,他们认为罪魁祸首是他们共同的朋友或熟人,但是,到目前为止,披萨订单仍然是个谜。

2020-06-12 / by / in
一道风景线!俄奶奶瓶盖组成可爱壁画 住宅成景点!

奶奶住宅/墙壁画作/景点拍照

俄罗斯一位老奶奶,将随手扔掉的塑胶瓶盖收集起来,变成一幅一幅有朝气又可爱的墙壁画作,不仅让自家住宅成了拍照景点,也成了当地村庄的一道风景线。

莫斯科以东850公里处的马克瑞(Makarye)村庄中,有一栋宛如露天美术馆的小屋,墙上的一幅幅画作都是用塑胶瓶盖一个一个钉上去所完成的马赛克艺术作品。

艺术家奶奶妮娜克里尼丝西娜(Nina Krinitsina):“这只牛大约用了1000个瓶盖。”

艺术家奶奶妮娜克里尼丝西娜(Nina Krinitsina):“我去年夏天完成了这匹马。在冬天我不创作(马赛克)。只有(收集)瓶盖。如果我走路看到瓶子,我就会立刻将瓶盖扭开带走。”

用瓶盖当作材料。(视频截图)

老奶奶从2013年开始创作马赛克画,又称为碎锦画,一开始是她的侄子发起这个主意,老奶奶使用豌豆来完成,不过很快老奶奶发现塑胶瓶盖容易获得并且很好利用,而改为使用瓶盖。除了自己收集瓶盖外,邻居们也会热情地赞助她瓶盖。

艺术家奶奶妮娜克里尼丝西娜(Nina Krinitsina):“我是从这个小猫开始(制作马赛克的)。小猫,然后是狗。然后是这个女孩Mashenka,然后是熊。所以一点一点……在网路上找寻一些灵感……当我在侄子的帮助下,在网路上发现了一些有趣的东西时,我开始构图,然后用瓶盖开始一个一个,慢慢将图画完成。”

目前老奶奶的作品超过30幅,装饰着房子与花园。这些作品灵感多来自于俄罗斯的童话故事和经典的卡通画,其中一些较大的设计,得花上3个月才能完成。

作品灵感来自童话故事。(视频截图)

这些创作让老奶奶多了消遣,也能使奶奶心情平静下来,感到安心。现在老奶奶的家已经成了当地景点之一,许多家长都会带着孩子来欣赏这些特别的作品。

2020-06-12 / by / in , , ,
心意满满!特色节日礼品 DIY饰品 -组图

制作首饰/节日/礼品/耳环/项链/手链

女人都爱首饰,自己动手制作首饰那可是美国人的最爱,在节假日期间,如果你喜欢设计和创意,那就享受DIY乐趣之余,不妨自己试做一下,为自己或亲友送上一份具有特色的礼物吧。

笔者一直喜欢动手做一些小首饰,诸如:耳环、项链、手链等,一来满足自己喜欢玩创意设计与色彩,二来也是工作之余的放松,三来可以享受自己动手的成果。如果你也喜欢小首饰,不妨自己试做一下。

选购材料

首饰方面的材料随时看到喜欢的就买下,像是:珍珠、水晶、玉石、半宝石、蜜蜡、包括好看的景泰蓝制品等。所以,喜欢什?样的材料平时你就可以留意,随时积累。

选购配件

根据你计划或喜欢制作的品种来选购一些基本的配件,要知道,配件和材料一样也是无比丰富,所以,可以看情况逐步选购,例如:我做耳环比较多,那就选购了一些银质材料,一个看上去好看、也容易弯曲造型。

另外还有一些小的搭件、小装饰、连接扣、皮链等,可以依据自己的喜好与需要选择。我喜欢手工制作是简约、明快、独特;既然是做手工来放松,就不去追求机器打磨出来的规整,而是突出手工的简明易做的特点,在搭配上下功夫,从材料到?色。

选购工具

如果喜欢经常上手玩一下,建议还是配置一套基本的工具,这样做起来更顺手、更有趣。工具箱也是至少配置一个,这样你的各种材料、配件都可以整整齐齐放进工具箱,玩起来才是一种享受,每样东西在哪,一目了然。

量身订做 彰显个性

女人都爱首饰,由自己设计制作的饰品,那就含有个人特质在里面,不是大街上随便谁都有的那种统一定制,大同小异;同样,如果你是送给别人的,那也会考虑到对方的特点、爱好来设计,所以,每一款都可以是独一无二的。

像是粉色系列的花朵造型,晶莹剔透不需要更多雕饰,非常衬托可爱乖巧的女性特质;蜜蜡古朴典雅,经过千万年的石化而成就了一种润滋的光亮,是其它任何一种宝石没有的那种内敛的光芒,气场很强大,感觉特别适合东方人。

因?蜜蜡的这种气场,我自己感觉很难与其它配件搭配,包括金银都不能匹配,显得多余且俗气,古朴的做法更适合它,像是用真皮带子。蜜蜡本身就很独特,每一块都不雷同,我就大致选出一些类似的做了一串项链,再配上耳环,感觉蛮适合自己。

新手上路

如果你是新手,建议可以从制作耳环开始,最简单一个方法就是可以用圆形的环开始:


把自己搭配好的材料逐一穿进去

然后用专用钳子固定住

留下足够的空间把耳环扣穿进去。

再用点力把开口拧紧,提起来看看,做些必要的调整

2020-06-11 / by / in , , ,
烤饼干有妙招 烤盘浅颜色最佳

疫情/烤制饼干/美食

由于中共病毒(武汉肺炎)在全世界造成疫情,长时间待在家里寂寞无聊,那么来做烘培美食打法时间,烤制饼干可能是个好主意,如果你是个烘培新手,烤饼干可以让你快速建立信心,并享用美味的点心。

身为父母,最担心孩子在家会过度接触3C。在这种情况下,跟孩子一起烤饼干也是很好的活动。

下面我们整理了烤制饼干的注意事项,相信依循这些方法,一定能做出让自己和家人都幸福感上升的美味饼干!

饼干是很好的活动

按重量计算食谱

如果想按照食谱,做出不失败的饼干,最好每次都使用同样的配方。但是,有些食谱会使用杯、大匙、茶匙之类的容量单位,这些容量单位,其实并不准确。

首先,“一杯”的容量到底是多大,在世界各地也有差异。如果是欧洲、澳洲、南美等大多数国家是使用公制,一杯的大小是250 cc。但若是美国食谱上的一杯,准确的说是236 cc,但大部分人都取整数算作240 cc。

亚洲人的一杯就变小了。通常韩国、日本食谱上的一杯,容量是200 cc。另外,台湾人常用的量米杯,一杯的容量则是180 cc。因此,使用容量作为食谱的单位,其实很不准确。

其次,许多粉料的密度,会随着压力有所改变。按照《The Spruce Eats》网站的报导,使用量杯量测面粉,重量上最多可能会有30%的差异。因此在选择食谱时,最好能找到使用公克重来标示食材份量的食谱。同时,建议你购买一台厨房用的电子秤,不管是量测面粉、糖或奶油,都能更清楚准确。

饼干中不同的糖

糖不仅能提供宜人的甜味,更能改变烘焙产品的口感。如果善用不同种类的糖,可以有效提升你的烘焙实力,展现充满自信的甜味魔法。

虽然市面上充斥着各种不同的糖,但大体上可分成白糖与红糖两个大类。白糖是高纯度的蔗糖结晶,有抓住水分的能力(可以和水分子形成氢键),减慢甜点烘烤时水分蒸发的速度,借此可制作出湿润绵细的甜点。市面上常见的白糖有:白砂糖(granulated sugar)、细白砂糖(caster sugar)、糖粉(confectioners sugar)、珍珠糖、冰糖等。

红糖的精致程度不如白糖,因此里面含有更多矿物质与维生素,甚至还有一些糖蜜,因此会有更多复杂的风味。此外,红糖中还有一些的转化糖(invert sugar)。因为转化糖会带黏性,制作某些甜点时,例如带有嚼劲的软韧饼干时,加入红糖能有不错的效果。市面上常见的红糖有:黑糖、红糖、德麦拉拉蔗糖、椰糖、巴贝多糖等。

奶油充分回温

从冰箱拿出来的奶油,一定要回温后再使用,如果奶油太过冰冷,制作饼干面团时就会遇到麻烦,若是奶油不易融化,做出来的面团会变得过于浓稠。

成功烘烤点心的重点在于不要急躁,每个步骤都需要正确处理。从冰箱拿出来的奶油,一定要回温后再使用,如果奶油太过冰冷,制作饼干面团时就会遇到麻烦,若是奶油不易融化,做出来的面团会变得过于浓稠。

然而,奶油也不宜过度回温,因为太软的奶油,会导致面团变得过于油腻。因此,建议你将奶油放在室温下回温15分钟,并观察奶油的回温情况,再做时间上的调整。

注意烤盘的颜色

建议你检查一下自家烤盘的颜色。深色的烤盘由于吸收的热量高,使得饼干比较容易烤焦。因此,建议你尽可能将烤盘换成浅色的,比较容易控制烤饼干时的温度。另外,许多家用烤箱都会有火力不均的问题,要解决这个情况,可以在烘烤饼干的中间,将烤盘转换方向,这样烤出来的饼干,上色会比较均匀。

不要在烤盘上抹油

为了让饼干烤出来不沾黏,许多人习惯在烤盘上抹上烤盘油或奶油。然而,这么做却会让你烤出过大的饼干,因为面团会随着油脂扩散,因而让原本的2-3块饼干面团合而为一,变成一块巨大的饼干。

为了避免这个情况,你可以使用不沾的烤盘,就不需要抹油,可以直接烘烤面团。当然,随着使用时间增加,即使是不沾的烤盘,也会慢慢被多次烘烤的残留物覆盖。建议你可以尝试用小苏打彻底清洁污垢,或者也可以采用一个更方便的做法,直接在烤盘上铺一层烘焙纸,就可以解决所有的问题!

如果想按照食谱,做出不失败的饼干,最好每次都使用同样的配方。建议你购买一台厨房用的电子秤,不管是量测面粉、糖或奶油,都能更清楚准确。

2020-06-11 / by / in , ,
汉文帝孝道之礼感召天下 带来汉朝繁荣昌盛之景象

汉文帝 文景之治

大汉王朝是非常了不起的一个朝代,我们中国词汇的汉字、汉语、汉服都和汉朝有关系;一个王朝之所以兴盛繁荣和皇上的德行有着直接的关系。历史上知名的“文景之治”赞扬的就是汉文帝和他儿子汉景帝的仁德。汉文帝是有名的孝子,有一次他的母亲生病,文帝除了上朝之外的时间都是陪在母亲身旁,整整三年,直到母亲的病好,而且每日起床后睡觉前都会向母亲问安。文帝在位期间体恤百姓,从不乱加税收给百姓增加负担。而且还废除严格刑法。

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2020-06-10 / by / in ,
青江菜不起眼的菜 营养价值却超凡! 2道料理保护呼吸道、助排毒

青江菜 能排解毒 排毒的青菜

青江菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称小白菜、油白菜等,青江菜一年四季皆有,因外型似汤匙,又得名“汤匙菜”。青江菜可用来做摆盘的配菜、还有炒菜、煮汤等。

作为平凡到不起眼的蔬菜,青江菜却有着自身的营养价值。它含有两种重要的营养素:β-胡萝卜素、硫化物。与其它食材搭配组合,可发挥保护与强化黏膜、帮助人体解毒、排毒的益处。

青江菜含β-胡萝卜素 守护呼吸道与眼睛健康

青江菜属于深绿色蔬菜,含丰富的β-胡萝卜素,吃下去后能转变为维生素A。

安民家医诊所营养师Donna介绍,维生素A能帮助维护黏膜——如呼吸道与眼睛的健康。

经常感冒、感染代表呼吸道黏膜防护力不足。“屏障(黏膜)越完整,越不容易被感染”,Donna说,而黏膜要想保持完整性,就需要维生素A。

维生素A也对眼睛黏膜有益。缺乏维生素A会使夜间视力变差,造成夜盲症。常用3C产品、眼睛容易干涩的人,在日常生活中也可多吃青江菜等深绿色蔬菜和猪肝来补充维生素A。眼睛有层泪液膜,由油脂层、水液层及黏膜层所组成。泪液膜有润滑眼球、保持眼睛舒适、维持代谢等功能,任何一层有问题都会引起干眼症,而维生素A跟油脂层有关。

青江菜中的硫化物 能助肝脏解毒

青江菜属十字花科蔬菜,这类蔬菜含有较多的硫化物,抗氧化力很强,可清除自由基、抗癌。同时,硫化物也是肝脏解毒所需的营养素。

生活环境以及食物中存在很多毒素,包括烟、酒,甚至是服用的药物,都需要经肝脏解毒,解毒过程需要硫化物。因此摄取青江菜和其它含硫化物的十字花科蔬菜,如花椰菜、高丽菜,都让肝脏解毒更顺利。

Donna补充,解毒需要很多营养素,硫化物只是其中一种,建议民众均衡、多样化的摄取各种多色的蔬果,使营养补给更完整。

青江菜的料理、去农药技巧

β-胡萝卜素是脂溶性,而硫化物溶在水中又会挥发,煮越久流失越多,因此料理青江菜最理想的方式不是水煮,而是用油快炒。

青江菜的菜味较重,烹饪时可多加一些大蒜、姜或义式香料等来调味。

为避免营养流失,料理青江菜最理想的方式不是水煮,而是用油快炒

烹煮前,一定要以3步骤清洗,去除青江菜上的农药残留:

1. 以流水冲洗掉青江菜上的泥土、虫卵及灰尘。

2. 用干净的过滤水浸泡青江菜10~15分钟,目地是让残留的农药被溶解出来。

3. 再以过滤水冲洗一遍。

Donna表示,这样的清洗过程就能洗掉农药,不需要用到专门洗蔬果的清洁剂。

2道青江菜料理组合 护呼吸道、排毒更有效

青江菜和其它蔬菜搭配食用,能发挥更强的保护黏膜、解毒排毒作用。

推荐组合1:青江菜、肉丝和甜椒。

益处:强化呼吸道黏膜、防感冒感染

若要强化黏膜健康,不仅需要维生素A,还需要维生素C、矿物质锌等营养素的帮忙。维生素C可维持细胞膜及呼吸道黏膜组织的完整;锌则有助蛋白质的合成,促进皮肤愈合。

甜椒和青椒富含维生素C,但同样需要快炒以免营养流失过多。锌则多存在于肉类、蛤蜊和牡蛎等动物性食物中。而Donna点出,青江菜很适合跟肉类一起料理。

推荐组合2:青江菜、五色蔬菜(红椒、黄椒、洋葱、黑木耳、胡萝卜)。

益处:帮助肝脏和身体排毒

肝脏的解毒需要各种不同的抗氧化植化素,这些植化素存在于不同颜色的蔬菜中。“我通常会用很多颜色的蔬菜一起炒”,Donna说。而且青江菜很适合跟其它菜一起烹煮,因为青江菜不容易炒烂。

青江菜和胡萝卜、红椒等多种颜色蔬菜搭配,能有更好的解毒排毒效果

红椒、黄椒含有维生素C,这也是肝脏解毒需要的营养素;洋葱含有丰富的硫化物;黑木耳的水溶性膳食纤维很多,可促进排便,有助肠道排毒。

2020-06-10 / by / in