养生

最佳抗癌食物 就在你的身边【原创】

一般人谈癌就色变,但你可知道,在你的身边很多很强大的食物,看着不起眼,但能起到非常强悍的抗癌功效。而且这些食物价格不高,如果能多吃这些食物,能起来预防的保健作用,当然要想身体能健康,还必需保持一颗善良乐观的心态。


那么,到底是哪些食物可以很好的起到抵抗癌症的作用呢?请你慢慢看下去哦。

1、菇类

菇类食物不仅含有较强的除脂降压的“香菇素”及“抗病毒的干扰素”诱导剂,而且还有抗肿瘤的多糖体。菇类中的多醣体可以增进人体的免疫力。

另外,菇类抗肿瘤的活性成分是来自其细胞壁的多糖体,这类化合物对肿瘤细胞虽然没有直接的杀伤能力,但是它能刺激机体产生抗体,调整机体内部积极防御因素,增强机体的防御能力。如香菇、蘑菇、猴头菇、杏鲍菇等。

2、红薯

红薯又叫番薯,又名地瓜、甘薯、红薯、白薯。

红薯中富含有大量的蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,而红薯中的β-胡萝卜素,进入到人体后可以转换成维生素A,可促使上皮细胞成熟,抑制其异常分化,保护人体细胞的功效。而且它可以预防便秘、结肠、直肠癌、肺气肿、糖尿病的发生。

红薯,有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯还能抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。


3、乌龙茶

乌龙茶主要产于福建闽北、闽南、广东、台湾。乌龙茶又叫青茶。但是乌龙茶不是绿茶。乌龙茶经过杀青、娄雕摇半发酵、烘焙等工序后制作出来的优质茶类。

乌龙茶只是总称,属于乌龙茶的茶种有好几种。如:

武夷岩茶:其中的大红袍:位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬内外。

冻顶乌龙:台湾乌龙茶中的极品。

凤凰水仙:产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。凤凰水仙享有”形美、色翠、香郁、味甘”之誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。

安溪铁观音:因身骨沉重如铁,形美似观音而得名,是福建乌龙茶中的极品。闽南安溪产。“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名。此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。

如果将茶叶的抗癌防癌的功效进行排序的话,那么,排在第一位是乌龙茶,其次是普洱茶,第三是红茶,第四是绿茶。

乌龙茶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分,能够分解脂肪(就是减肥),降血压抗氧化防衰老,抗癌功效非常强大。

抗癌


4、洋葱

洋葱的防功效主要来自于它含有丰富的硒元素和槲皮素,硒元素是一种氧化剂,能够刺激人体免疫反应,抑制细胞的分裂和生长,降低致癌物的毒素。 而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止细胞生长。

5、大蒜

大蒜含有丰富的微量元素“硒”,它能加速体内过氧化分解,起到抑制恶性肿瘤的作用,建议每天吃10克大蒜,对预防癌症,特别是胃癌非常有益。

6、菠菜

菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防因自由基损伤细胞造成的癌症。而且可以预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。

7、杏仁

杏仁中提取到的结晶粉末为维生素B17。临床实验证实,维生素B17具有抗癌的作用,而且杏仁的干燥粉末能100%地抑制强致癌性真菌:黄曲霉菌和杂色曲霉菌的生长。

抗癌

二月 21, 2019 / by / in , , ,
喝茶的十大功效 你一定要知道 【原创】

喝茶的功效/喝茶的好处/喝茶减肥/喝茶的作用/治偏头痛/治失眠/隔夜茶/饮茶/喝茶

喝茶的功效很多人并不知道,茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。所以喝茶的好处,也就是功效,是非常多的。特别是过年过节了,喝茶的作用更是多多!


喝茶的功效:

一,喝茶能增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。

二,喝茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

三,茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,喝茶能明显地抑制癌细胞的生长。

四,喝茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。

五,喝茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

六,喝茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

七,喝茶可以预防老年性白内障。

八,茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

九,喝茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。

十,喝茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

十一,防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。


还有,喝茶时如果茶水没喝完,切记第二天不要接着喝,特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。特别是在夏天或一些温度比较高的地区,隔夜茶更是不能喝,因为经过一夜的浸泡,茶水已经变质,但如果隔夜茶还没闻到馊味时,是可以用来漱口或洗脸的,

隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。隔夜茶的茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。

每天喝完茶,茶叶当垃圾倒掉是非常浪费的做法,我一般是把茶叶收集起来晒干,特别是乌龙茶一类的茶叶比较厚大,晒干了用来做枕头是非常舒服的,而且茶叶枕头的保健功能是非常强大的,可去偏头痛,能治失眠,起到安眠作用。

喝茶的功效

二月 20, 2019 / by / in , , , ,
腐乳的养生功效颠覆你的常识

近几年随着癌症人群的增多,对于腌制过的、霉化过的食物,相信大多数人都采用远而避之的做法,所以很多人担心吃腐乳会增加致癌的几率。

腐乳是我国一种历史比较悠久的传统美食,特别是远离家乡的海外华人,更是对腐乳情有独钟。但很多人对腐乳都是一知半解,以为腐乳也是一种腌制品,与其他的腌菜一样对健康不利,其实腐乳不像腌菜那样有亚硝酸盐问题,因为腐乳中含有的并不是霉菌,而是有益的食用菌,不但不会对人体产生不良影响,正确食用反而好处多多。

豆腐里的各种营养成分,在制作腐乳的过程中几乎没有什么损失,反而是有所增加的。腐乳补充的是蛋白质和盐分,腐乳是一种非常珍贵的营养物质,适当的食用腐乳是不会导致盐摄入超标。

至于大豆中那些会让人胀肚子的低聚糖,在腐乳中含量已经很低了。因为挤水的时候就流失了很多低聚糖,发酵中含量进一步下降,因为有些微生物能分解它。所以不容易胀肚子。

1降低胆固醇

腐乳,本身是不含胆固醇的。它所含的蛋白质疏水性成分与胆酸结合,反而可降低体内胆固醇的吸收。相对于含高胆固醇的奶酪,腐乳更有益于健康。

2蛋白质含量高

腐乳原材料大豆所含的蛋白质,本不易于人体自然消化的,但通过腐乳的发酵变性后,苷元型异黄酮含量比豆腐、豆粉等更容易消化吸收。

3预防老年痴呆

对于常吃素食的人,经常吃些腐乳有预防恶性贫血和老年性痴呆的功效。

4降血脂抗癌

腐乳含有丰富的大豆异黄酮,能有效地预防和抑制白血病,具有抗肿瘤效应。

5降血压

蛋白质变成了更容易消化的多肽和氨基酸,味道也更鲜美了。这些肽当中,还包括一些有利于控制血压的活性肽。多个试验表明降血压肽能够有效降低血压,而腐乳就恰恰含有大量活性的降血压肽。所以说食用腐乳可以降低血压。

二月 3, 2019 / by / in ,
真、假燕窝鉴别,有窍门!

真、假燕窝鉴别,有敲门!

恒隆参业
2018年6月25日

燕窝为名贵补品价格不菲,不法商人为谋暴利,真假掺半,以假乱真。燕窝的消费者们学会鉴别真假燕窝很重要。有几个方法可以供读者安心选购:

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1. 从外表辨认燕丝特性

真燕窝表面微呈胶状,质坚且勒,对光照呈半透明而晶亮;燕丝大小不一、会有一些断裂、排列也不是很均匀;燕丝有结珠现象。假燕窝多数呈颗粒状,脆而易碎,对光照看不透明;假燕窝燕丝都一样粗,燕丝断裂少,排列均匀、多为片状结构。

2. 从颜色辨认有无漂白

燕窝成灰白色,或带黄、偏红,整个燕窝颜色比较不均匀。商店买的燕窝有的很洁白漂亮,或许是经过漂白的,漂白燕窝一般外面很白,里面色暗,不像没漂白过的里外一个色。

※有无漂白测试

方法:把燕窝浸泡半分钟,用手摩擦几次,如果是漂白燕窝你的手指就会沾有化学味道,无燕窝蛋清味,浸水后泡发率不好。没漂白的燕窝你按照以上方法会发现你的手指有蛋清的味道,浸水后泡发率达到6至7倍。

※是否染色测试

方法:染色燕窝只要用水浸泡或者煮沸后,水中有颜色,无染色燕窝颜色天然在浸泡或煮沸后都不会使水染色。真燕窝灯光下也不变色。

3. 用火点燃燕窝片

假燕窝在燃烧中会产生劈里啪啦的火花(未经挑毛的燕窝另当别论)。假燕窝用水浸泡约半分钟后,如果你用手指反复搓抹,取一条丝拉扯,马上就断,因为假燕窝弹性差。假燕窝你用手指可将其搓成浆糊状。而真燕窝弹性好,不易拉断,用你手指搓只是碎,也不会糊掉。

恒隆行总部位于美国加州圣地亚哥。产品经由FDA检验,货真价实,诚信无欺。

特色介绍:
● 海参自家捕捞、自产自销,10多个品种,全部都是野生的,尤其是墨西哥腰参,全美最大捕捞批发商,常年有货源保障!自家店里、网上卖的,都是精品中的精品。
● 威州花旗参30余种,从几十美元到几千美元价格不等
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● 此外还经营鲍鱼、燕窝、鱼肚等海味,各种保健品、休闲食品、食疗食品、茶叶等。

恒隆参业(恒隆参茸行)
电话:917-292-5118(手机);858-292-1733(店内)
微信:henglongusa
电邮:henglongusa@gmail.com
网址:www.henglongusa.com
地址:7330 Clairemont Mesa Blvd, A-105 San Diego CA, USA 92111 (圣地亚哥99大华超市内)

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六月 28, 2018 / by / in , , ,
燕窝:减少化疗的不良反应

燕窝:减少化疗的不良反应

恒隆参业
2018年6月23日

《本草纲目拾遗》记载:燕窝乃“食品之中最驯良者”。可见燕窝在古人心中的地位。如今燕窝依旧是名贵补品,它主要产于印尼、马来西亚、泰国和越南,以马来西亚燕窝最为佳。近一年来马来西亚等地燕窝价格暴涨,供不应求。

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已患癌症病人多采用西医疗法,如手术、放疗、化疗。做完某种治疗后,病人会身体虚弱,免疫力低下,如果患者这时吃燕窝对于身体来说就是雪中送炭。此外在20世纪80年代,香港专家实验研究发现,燕窝能增强人体对X射线及其它放射线损害的抵御能力。

方法与用量:燕窝3~5克,虫草3~5克加水一起炖服(肿瘤患者炖品内不可加糖,待炖品出锅大约40度可加蜂蜜)。

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六月 28, 2018 / by / in , , ,
 海参一天吃多少合适?不同人群也有不同的用量

海参一天吃多少合适?不同人群也有不同的用量

恒隆参业
2018年6月23日

作为海珍品之首的海参,它不含胆固醇、蛋白质含量高、味甘、咸,性温,具有益精血,补肾气,润肠燥,止血的功效。能起到延缓衰老,提高免疫力,增强大脑记忆能力,具有抗疲劳等功能。但仍很多人不知道海参一天吃多少合适,一次吃多少合适,吃多少有效果,这里给大家一些建议。

 Heng Long XINnian

1

老人

无论什么东西过了都不好,吃海参也是一样,老人的消化系统没有年轻人的好,一次吃一两条都可以,以少勤为主。沿海的居民一般选择在冬季,入九开始食用,出九终止。九九八十一天,每天一只海参(大的海参可切成2~3段),连续食用,即可去除疾病,增强体质。“八十一个海参,还你一个健康身体”就是源于此,这也是海岛多寿星的一个重要原因。

2

孕妇

孕早期一周一根,孕中一周两根,孕晚期两天一根。别吃多了,大补啊,够需求量就行,不然也容易上火,对母子有损。

3

孩子

海参的营养价值很高,含有多种蛋白质和微量元素,小孩适当吃点对身体生长发育和增强免疫力有好处。孩子嘛3-5天吃一只就可以了,主要是增加一些免疫力。

4

化疗患者

化疗期间海参食疗可以提高人体免疫力,减小化疗副作。海参皂甙又称海参毒素,是一种抗毒剂,对人体无害但能起到一定抑制肿瘤细胞生长和转移的作用,具有防癌、抗癌效果。意见建议:一天吃一个即可。

5

三高人群

三高人群能吃海参,也建议一人一天一个海参就够了,家庭进补用海参选中小规格海参即可,根据自己的实际情况来选择。

吃海参并没有硬性的规定或是用量,有的人每天坚持吃海参,有的人一辈子也不吃一次。只能这么说,有条件的话,每人每天吃一个海参对身体真的是有诸多益处。

 

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(海参之王:墨西哥腰参(墨西哥梅花刺参、墨西哥鲍鱼参))

(点按图片购买)

六月 28, 2018 / by / in , , ,
告诉你海参怎么吃才最补人,很多人都吃错了!

告诉你海参怎么吃才最补人,很多人都吃错了!

恒隆参业
2018年6月20日
海参是非常珍贵的滋补品。到底怎么吃海参,营养吸收最好,这东西太贵了,真不想浪费一点。 那么我们到底怎样正确吃海参呢?
1

海参性温,适合四季进补

MoXiGeYaoShen

海参是一种少有的富含优质高蛋白、低糖、零胆固醇的天然滋补食品。海参从中医理论上讲属温性,适合四季进补。早在《本草纲目拾遗》中就有对海参这样的叙述:“性温补,足敌人参,故名海参,味咸,补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,壮阳疗痿,杀疮虫。”而且从现代营养学角度来讲,海参既是无腿动物,又是黑色食品,符合了现代饮食的健康流向。

2

适量、长期、坚持

人体每天到底能吸收多少海参中的营养物质?研究表明正常人体每天食用一只中等大小(比如干海参5厘米长,即食海参10厘米长)的海参最利于吸收,吃得过多了人体也吸收不了这些营养物质会随着排泄系统排出体外。但是病人,老人和孕妇等人群需适当增加。

另外海参的大小和好坏没有必然联系,如果自己家用,大一点或小一点,问题不大。关键在于持续性,所以,经济条件允许的情况下,建议坚持常年进补。

3

哪些人不适合吃海参

海参虽好,但并非人人都适宜。三岁以下婴幼儿不宜长期吃海参;感冒未愈、腹泻者最好不要吃海参;容易对蛋白质过敏的人也不易多吃海参;另外,在吃一些个别中药时,也要少吃或不吃。

4

海参也有相克的食物

一、酸性水果。因为海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状,但是相隔一个小时后吃就没事啦。

二、醋。因为酸性环境会让海参中胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。所以加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值也会大打折扣。

三、甘草。一般在服中药的人不建议吃海参。

5

“裸食”可使海参营养最大化

因为海参实际上没有任何味道,人们喜欢给海参加上些味道,变换些做法。实际上这些做法是对海参营养破坏较大的。

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(海参之王:墨西哥腰参(墨西哥梅花刺参、墨西哥鲍鱼参))

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所谓“裸食”,就是简单烹调,不过度烹调,以减少对海参营养结构的破坏。海参的肉质有些特殊,海参不能沾油,因为油腻会分解海参的肉质,造成营养成分流失。所以海参最营养的烹调方法是用水煮、清炖、凉拌。如果觉得没有味道或者觉得不好吃,可以把海参切片蘸点酱油或者是蜂蜜之类的调味品食用。

小结:如果你是用海参宴请宾朋,那您随意折腾海参。如果您是自己滋补,最简单的吃法就比较好。

6

一日之计在于晨,早上食用最佳

营养专家建议我们一般在早晨空腹食用海参,是什么原因?

因为空腹时食用海参不但可以经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收,所以空腹食用海参不但吸收快,并且营养基本不流失。作为早餐,海参可以切碎熬粥,这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养,也更利于胃肠对海参营养的吸收。

(文章来源:网络)

六月 28, 2018 / by / in , , ,
你知道吗?海参身上有三宝!

 你知道吗?海参身上有三宝!

恒隆参业

2018年6月8日

 

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是海中八大珍品之首,营养成分丰富,又被称为“百补之首”和“补血之王”。重要的是,海参浑身都是宝贝,了解海参身体不同的部位的营养价值将更有益于你的健康。

 

1

海参花

 SeaCucumber Flower

海参花即海参的肠和卵,也就是海参的内脏。对于海参的内脏,以前人们很少注意到,更谈不上珍惜了。特别在我国,人们食用海参,无论是饱口福还是养生保健,通常都是选择海参皮肉,而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。而在国外,尤其是日本和韩国人,则把海参的肠和卵利用到了极致。他们把海参肠卵称美誉为“海参花”,或者先用其沏茶、泡酒,然后再煨汤,或者把新鲜的“海参花”盐渍发酵制成参花酱,深受人喜爱,在市场上价格特别昂贵。

海参花含有大量的对人体有特殊功效的酸性粘多糖、脂质、内脏色素(β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素、玉米黄素、角黄素等),还含有海参皂甙、硒、硒、铁钙等成分,如此丰富的营养成分造就了海参花神奇的功效。

海参花比起海参不仅味道极其鲜美而且烹制方法也更加多样化,混合各种食材均有精彩表现。有抗衰老、防治前列腺炎、糖尿病、肿瘤、高血压、缺铁性贫血、再生障碍性贫血、胃病和十二指肠溃疡等功效。

 

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海参筋

SeaCucumber Jin

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白色的就是海参筋, 营养丰富, 千万不要扔掉。

海参内筋被海参产区的渔民们称为“海龙丝”,是海参的神经系统,吃海参的人相信对海参皂甙都有所耳闻,海参皂甙(也叫海参素)可是个好东西,很多癌症患者吃海参为的就是这个,海参皂甙的功效很多,可以防癌抑癌抗癌,而海参的内筋正是海参体内海参皂甙含量最高的部位。

很多朋友在烹饪海参的时候可能都有过把海参内筋扔掉的行为,一方面是因为对海参内筋营养价值的不了解,另一方面则是内筋容易藏污纳垢,沙子附着在上面难以清洗。而对于专业的厨师来说,海参的内筋在烹饪的时候很容易脱落,这样会影响到菜式的外观美感,海参筋正是因为上述原因,在很长一段时间里都没有得到重视。

 

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海参皮

 SeaCucumber Skin

(海参之王:墨西哥腰参(墨西哥梅花刺参、墨西哥鲍鱼参))

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海参皮又名:参皮,是经过简加工的海参,也就是海参的体壁,去过内脏,经过多道工序精制而成的,海参身上最受欢迎的东西。海参皮含胆固醇低,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。

海参皮含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处; 海参皮含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力。

海参皮微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能; 最近美国的研究学者从海参皮中萃取出一种特殊物质–海参皮毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移,食用海参皮对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

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六月 10, 2018 / by / in , , ,
海参泡发不大,是不是忽视了这些原因?

海参泡发不大,是不是忽视了这些原因?

恒隆参业

2018年6月8日

海参作为八大珍品之一,其营养价值非常高,很多养生爱好者都会选择海参作为长期进补的对象。但是不少养生新手在烹制海参的过程中,都会遇到海参泡发不大的问题,下面我们就来讲讲造成干海参泡法不大的原因。

Heng Long XINnian

1

干海参浸泡时水不够凉,水温高会促进海参蜕皮,是自溶的开始。建议0-5℃。冬季时,泡发海参一定要注意温度,放在冰箱保鲜层是你最好的选择。

2

泡时海参有硬芯,没泡透;同时,煮制的时候没煮透,海参比较硬,肉壁没有完全舒展。海参是自然生长的个体,大小不一的,要逐个测试软度的,不能像煮饺子一般,一个OK了就全部OK的。

3

海参操作没有完全避油。海参在身体里面有一定的自溶酶。海参的身体最大的成分就是蛋白质,干重超过了海参的体重的一半以上。酶正好是作用于蛋白质的,油能促使自溶酶加速分解蛋白质,使海参营养流失。

4

泡发时没用纯净水。纯净水杂质少,而各地居民饮用水的水质软硬度都有差异。用自来水泡发会影响海参的泡发率。

5

泡发时换水不勤。海参泡发过程主要是脱盐,并让肉壁细胞吸水舒展,为下一步做好准备。

值得注意的是,很多顾客买了干海参后过多于注重海参发后大小,每种海参泡发率各不相同,但也基本固定。所以,选购海参时要考虑好发泡率。

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海参泡发口感有差别,真正好的海参是经得起煮的。用高压锅试试就知道,好海参虽然有一定软,但煮不碎的!因为好的海参经过反复加工,细胞都是很完整的,营养物质不留失。好的海参泡发好后仍有很好的弹性,经过高压锅煮仍有嚼劲。

7

泡发海参最重要的一点是煮的火候掌握问题,小编告诉你一个简单的方法:海‍参煮了后用筷子夹,如果容易夹起来说明还需要再煮,如果夹起来比较困难,那就是煮的火候差不多了,如果夹不起来那就是煮大了赶快捞出来吧。

MoXiGeYaoShen

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六月 10, 2018 / by / in , , ,
海参的特性,让您大吃一惊!

海参的特性,让您大吃一惊!

恒隆参业

2018年6月4日

1

比恐龙活的还长

 

海参繁衍在6亿年前,是现存最早的生物物种,有“海洋活化石”之称。恐龙才活了1亿7千万年。

 Live Sea Cucumber

2

比蜗牛爬的还慢

 

比速度,谁还会比蜗牛慢!你别说,还真有!一般来说,蜗牛的爬行速度每小时8.5米。而海参的速度只有蜗牛的一半,每小时平均速度也就4米。

 

3

人家都冬眠它“夏眠”

在夏天,当水温达到20℃时,海参就会慢悠悠地爬到深海的岩礁缝隙中或潜藏于石底,不吃不动,整个身体收缩变硬如刺球。一般动物不会吃掉它。它一睡就是一个夏季,等到秋后才苏醒过来恢复活动。

4

超强繁殖力

 

海参的生殖能力超强。一头4年以上的成年海参,在春季繁殖期,一次可排卵约500万枚。这是海参族群能够延续长达6亿年之久的最关键因素。

Birth Sea Cucumber 

5

内脏排出去还能再生

慢,是因为不急。遇到强敌来袭,它比谁都快,而且有“绝活儿”。看过壁虎断尾逃生吧,海参比壁虎玩的还绝:排脏逃跑。当天敌偷袭时,警觉的海参会迅速把自己体内的“五脏六腑”一古脑从排泄孔喷射出来,在水中漂动,吸引天敌,让对方吃掉。而自身借助排脏的反冲力,迅速逃离,这叫“排脏功能”。当然没有内脏的海参不会死掉,大约经过30~50天左右,又会生长出一副新内脏。(猫有九条命海参你有几条……)

Inside Sea Cucumber

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切成三段长成三只

 

超能力吗?!将海参横向环切为数段,投放到海里,经过3-5个月,每段又会分别生成一个完整的海参。

 

7

排出身体的异物

 

用针线或细铁丝穿透海参肉体,打上死结,用不了半月,海参就会将异物魔术般的排出体外,而海参肉体不留任何痕迹。就光凭这些神乎其神的功能,海参也够引起大家的重视了吧。

8

胆固醇几乎为零

 

海参富含各种酶以及人体不可再造的氨基酸,在营养价值超高的情况下,胆固醇几乎为零,营养成分特别容易为人所吸收。

 MoXiGeYaoShen

(海参之王:墨西哥腰参(墨西哥梅花刺参、墨西哥鲍鱼参))

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9

精氨酸富翁

 

海参中的精氨酸是构成精子细胞的主要成分,具有调整性激素的功能,对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。长吃海参也能改善和调理内分泌,促进体内良性循环。

(文章来源:网络)

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六月 10, 2018 / by / in , , ,