(视频) 蒜香花生米 比油炸健康好吃多了

(视频) 蒜香花生米 比油炸健康好吃多了

蒜香花生米/花生米

今天来学一道花生米的新做法。

花生米是一道非常好的小零食,也是一道很好的下酒菜。这道蒜香花生米入嘴之后,越嚼越香,而且后味中还带着淡淡的蒜香,越吃越上瘾。

材料:

花生米 300克,盐 250克,

调料:

蒜 1头,姜 1块,香叶 2片,八角 2个,花椒 少许,13香 3克,高度白酒 1汤匙,

做法:

1. 准备工作:蒜,姜均切成片

2. 浸泡花生: 将花生米放入开水中浸泡5分钟后捞出,晾干。

3. 成品:将蒜,姜,香叶,八角,花椒,13香,高度白酒放入花生中搅拌均匀。锅烧热后,加入250克食盐,将盐炒热,然后放入花生米用中火翻炒10分钟即可。

九月 12, 2020 / by / in ,

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