一不小心就乳癌! 这4种加工肉常被忽略,许多女生都爱吃(组图)

一不小心就乳癌! 这4种加工肉常被忽略,许多女生都爱吃(组图)

健康/乳腺癌/加工红肉

在当今社会人们对饮食的品味真是多种多样,特别是火腿、汉堡排、培根等更是受人们喜爱的食品,可却很少人知道这些食物背后隐藏危害健康的风险。

拍张网美照,灯光美气氛佳的餐厅绝对是不可或缺,餐点也有「画龙点睛」的效果,为网美们的照片吸引更多赞数与粉丝。然而香喷喷的餐点都会有加工肉的存在,却常常受到忽略。据研究指出,女性在停经前,20~40多岁时常吃红肉与制成的加工肉,罹患乳癌的机率是不常吃的2倍,一天吃超过1.5份以上的话,机率则是是一周吃3次的2倍。

然而多数餐点里的加工肉有哪些?

每日健康发布:只要非食物原型就多属加工肉品,如在餐厅里的餐点,常常都会有诸如火腿、汉堡排、培根等食材,且早餐店也不乏出现,若早餐已食用过加工肉,晚上在与朋友聚餐,恐就增加致癌风险。且女性也爱吃粥,配上相当登对的肉松,能够暖暖身心,不过也间接增加健康的问题。营养师建议多吃新鲜食材,并掌握多蔬果原则,才可避免疾病找上门。

加工肉类

据悉,世界卫生组织(WHO)已将加工肉品,如培根、香肠、火腿跟热狗等列为一级致癌物,对人体健康的伤害不亚于吸菸,因此今年首度加入「加工肉品」调查,结果发现,许多人不知道肉松、火腿、外食的汉堡排等是加工品。研究已证实一周摄取超过一次的加工肉品,恐会增加七十四%罹患白血病的机率,以及大肠癌、乳癌风险。


关注乳腺癌

哈佛大学追踪9万名妇女,历经12年的最新研究发现,妇女在停经前,20~40多岁时常吃红肉与制成的加工肉,罹患乳癌的机率是不常吃的2倍,一天吃超过1.5份以上的话,机率则是是一周吃3次的2倍。且若一天食用50克加工肉品,恐怕会增加18%的罹肠癌的风险。

营养师建议,应给自己健康的饮食习惯,内容应有三成的全谷类、三成的蔬菜类、两成的优质蛋白质和两成的水果,尽量少吃有过亮加工肉的餐点及食品,才能远离癌症威胁。

十月 8, 2020 / by / in

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